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어린이의 정신 건강과 관련된 과일 및 채소 섭취

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어린이의 정신 건강과 관련된 과일 및 채소 섭취
최근 연구에서는 어린이의 식이요법과 정신 건강 사이의 연관성을 조사했습니다. xavierarnau / 게티 이미지
  • 영양을 포함한 여러 요인이 정신 건강에 영향을 미칩니다.
  • 최근 연구에 따르면 더 많은 과일과 채소를 섭취하는 것이 아이들의 정신 건강을 향상시키는 것으로 나타났습니다.
  • 반면, 식사를 거르는 아이들은 웰빙 점수가 더 낮을 가능성이 더 높았다.

성인과 어린이의 웰빙은 비슷하지만 두 그룹 모두 정확히 같지는 않습니다. 어린이는 여전히 성장 중이며 어린이의 건강을 평가할 때 여러 요인을 고려해야 합니다.

관심 분야 중 하나는 영양과 아동의 정신 건강 사이의 연관성입니다. 저널에 실린 새로운 연구 BMJ 영양, 예방 및 건강, 과일과 채소를 많이 먹는 어린이는 적게 먹는 어린이보다 정신적 웰빙 감각이 더 좋을 가능성이 더 높습니다.

아이들의 정신건강

NS 질병통제예방센터(CDC) 아동이 정신적으로 건강하다는 것이 무엇을 의미하는지에 대한 다음 정의를 제공하십시오.

“어린 시절에 정신적으로 건강하다는 것은 발달 및 정서적 이정표에 도달하고 건강한 사회적 기술과 문제가 있을 때 대처하는 방법을 배우는 것을 의미합니다. 정신적으로 건강한 아이들은 긍정적인 삶의 질을 갖고 가정, 학교, 지역사회에서 잘 기능할 수 있습니다.”

심리학자이자 웰빙 컨설턴트인 Lee Chambers는 아동의 정신적 웰빙이 오늘의 의료 뉴스:

“어린이의 정신 건강은 건강 결과보다 더 중요한 역할을 합니다. 긍정적인 정신적 웰빙은 다양한 요인의 영향을 받으며, 차례로 교육에서 건강에 이르기까지 다양한 결과에 영향을 미칩니다. [and from] 의사결정을 위한 우정”

Chambers는 계속해서 “탄력성을 개발하고 스트레스 요인에 대처하며 둥글고 건강한 성인이 될 수 있는 플랫폼을 제공합니다. 또한 안전하고 건강한 관계를 유지하는 능력에 있어서도 중추적인 역할을 합니다.”

“점점 더 역동적이고 불확실한 세상에서 정신적 웰빙은 아이들이 기반을 구축하고, 탐구하고 배우고, 놀고 즐겁게 지내고, 인간이 되는 데 따르는 도전과 역경을 헤쳐나갈 수 있는 토대를 제공합니다.”

정신 건강과 웰빙에 영향을 미치는 요인을 이해하기 위한 연구가 진행 중입니다. 영양과 정신 건강 사이의 관계는 특히 영양이 어린이의 정신 건강과 어떻게 연결되는지와 관련하여 매우 흥미로운 영역입니다.

최근 연구의 저자는 다음과 같이 말합니다.

“영양은 개인과 사회 수준에서 수정 가능한 요소이며 평생 건강에 중요한 영향을 미치며 복잡하게 관련되어 있습니다. [the] 신체의 발달과 정상적인 기능, 따라서 신체적 건강과 정신적 웰빙 모두에 영향을 미칠 가능성이 있습니다.”

연구

최근 연구는 어린이의 과일 및 채소 소비, 식사 선택 및 정신 건강 사이의 연관성을 조사한 횡단면 연구였습니다.

연구원들은 초등학교, 중등 학교 및 추가 교육 대학을 포함한 50개 이상의 학교에서 데이터를 수집했습니다.

영국에서 초등학생은 5~11세, 중학생은 11~16세입니다.

영국 시스템에 따르면 연구에 포함된 가장 나이 많은 아이들은 미국 고등학교의 3학년 학생들과 동등합니다. 분석에 포함된 가장 어린 아이들은 8세였습니다.

이 데이터는 The Norfolk Children and Young People’s Health and Wellbeing Survey 2017에서 가져왔습니다. 총 10,853명의 어린이가 이 설문조사를 작성했습니다.

중등 학교 학생들을 위해 연구자들은 Warwick-Edinburgh Mental Wellbeing Scale이라는 정신 건강 평가를 사용했습니다. 초등학교 학생들의 경우 스털링 아동 웰빙 척도라는 평가를 사용했습니다.

이러한 평가는 모두 점수가 높을수록 웰빙 수준이 높음을 나타내는 시스템을 사용합니다.

설문조사는 또한 아이들의 과일과 채소 섭취량과 그들이 먹는 아침과 점심의 종류에 대해서도 물었다.

과학자들은 다음과 같은 다른 공변량에 대한 데이터도 수집했습니다.

  • 알코올 섭취, 무료 학교 급식 상태 및 체중 만족도를 포함한 영양
  • 연령, 민족 및 빈곤 수준을 포함한 인구 통계
  • 장기 질병 및 장애 상태를 포함한 건강
  • 자녀가 자신의 방을 가지고 있는지 여부, 부모 또는 간병인이 담배를 피우는지 여부를 포함한 생활 상황
  • 안전하다고 느끼는 문제를 포함한 불리한 경험

알코올 사용과 같은 이러한 공변량 중 일부는 연구자들이 부적절하다고 판단하여 초등학생을 대상으로 한 설문조사에 포함되지 않았습니다.

영양과 정신 건강

연구에 따르면 과일과 채소 섭취량이 많을수록 중학생의 정신 건강 점수가 높아집니다.

또한 중학생의 경우 아침 식사 대신 에너지 음료만 섭취하는 것이 아침을 전혀 먹지 않는 것보다 정신 건강 점수가 낮은 것으로 나타났습니다.

과학자들은 초등 및 중등 학생 모두에게 정신 건강 점수가 아침이나 점심을 먹지 않은 어린이보다 아침이나 점심을 먹은 사람이 더 높다는 것을 발견했습니다.

연구 공동 저자인 Ailsa Welch 교수는 다음과 같은 결과를 강조했습니다. MNT:

“30명의 중학생이 있는 학급에서 우리는 다음과 같은 사실을 발견했습니다. [four] 아침에 수업을 시작하기 전에 먹을 것도 마실 것도 없었고, [three] 오후 전에는 먹을 것도 마실 것도 없었다. 25%의 어린이만 식사 [five] 하루에 과일과 채소 이상을 먹고 10명 중 1명은 먹지 않았습니다.”

Welch 교수는 “이 통계는 영양 부족이 학교 학업 성취도와 성장 및 발달에 영향을 미칠 가능성이 높기 때문에 우려스럽습니다.”라고 덧붙였습니다.

“아침을 먹지 않은 사람들과 점심을 먹지 않은 사람들의 낮은 정신 건강 점수는 정기적으로 집에서 정기적으로 말다툼이나 폭력을 목격한 사람들과 같은 척도였습니다.”

– Ailsa Welch 교수

제한 사항 및 의미

연구자들은 그들의 연구에 몇 가지 제한 사항을 지적합니다. 첫째, 아이들이 설문지를 한 번만 사용했기 때문에 과학자들은 시간이 지남에 따라 웰빙과 식단의 변화를 추적할 수 없었습니다.

둘째, 데이터 수집은 부정확할 가능성이 있는 아동의 자가 보고에 의존했습니다. 그들은 또한 어린이 식단과 관련된 일부 질문이 단순하다는 점에 주목했습니다.

이전 연구와 연구 결과를 바탕으로 연구 저자는 학교가 모든 어린이에게 영양가 있는 음식을 제공할 수 있도록 노력해야 한다고 주장합니다.

Welch 교수는 다음과 같이 강조했습니다. MNT 저것:

“정신 건강을 최적화하고 아이들이 자신의 잠재력을 최대한 발휘할 수 있도록 하려면 취학 연령의 모든 어린이에게 양질의 영양을 제공해야 합니다. 우리 연구에서 발견된 영양과 정신 건강 사이의 연관성은 학교 아이들의 영양을 개선하기 위한 전략이 조사되고 실행되어야 함을 의미합니다.”

Welch 교수는 또한 일부 학생들이 식사를 하지 않는 이유를 이해할 필요가 있다고 지적했습니다. 그녀가 말했다 MNT:

“일부 어린이가 아침 및/또는 점심을 먹지 않거나 에너지 음료만 섭취하는 이유를 밝히기 위해서는 추가 조사가 필요합니다. 여기에는 사회적, 문화적, 지식 및 경제적 요인이 포함될 수 있습니다. 여기에는 [fruits] 빈곤 지역에서는 야채가 제한됩니다.”

전반적으로 영양과 정신 건강 사이의 이러한 연결은 정신 건강을 고려할 때 어린이의 영양 요구 사항을 해결하는 것의 중요성을 강조합니다.