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태국의 모든 맛있는 과일을 즐기지 않는 사람은 누구입니까? 달콤하고 과즙이 풍부하고 햇볕에 잘 익은 비타민 폭탄은 먹는 즐거움입니다.
태국에서는 맛있는 망고, 수박, 바나나, 파인애플, 파파야, 감을 즐길 수 있습니다. 맛있을 뿐만 아니라 가격도 저렴합니다. 수입 과일을 사지 않는 것이 중요합니다. 그러면 최고 가격을 지불하기 때문입니다.
네덜란드에서는 이제 카키 과일도 다시 구할 수 있습니다. 어떤 사람들은 그것을 연꽃이나 감이라는 이름으로 알고 있습니다. 감의 원산지는 중국이지만 태국에서도 재배됩니다.
Diospyros 나무의 과일 빗은 감으로도 알려져 있습니다. 히말라야, 미얀마, 태국, 인도차이나, 한국, 일본의 산에서 자연적으로 발생합니다. 전 세계적으로 과일은 아열대 지방과 1000미터 이상의 열대 지방에서 재배됩니다. 일본의 국민 과일이지만 과일의 원산지가 중국일 가능성이 있습니다. 감은 2000년 이상 동안 중국에서 재배된 가장 오래된 식물 중 하나입니다.
감 과일은 또한 비타민 A, B6, C 및 E가 풍부하기 때문에 매우 건강합니다. 비타민 A는 면역 체계가 잘 기능하도록 합니다. 감 과일에는 일부 비타민 B가 포함되어 있지만 과일에는 주로 비타민 B6이 있습니다. 이 비타민은 소화와 저항에 중요합니다. 비타민 C는 저항력은 물론 치아, 뼈, 혈관에도 좋습니다. 마지막으로 피부, 신경, 근육, 적혈구 및 심장을 건강하게 유지하는 비타민인 비타민 E가 있습니다.
이러한 비타민 외에도 감에는 미네랄 철, 칼륨, 구리와 많은 항산화제가 포함되어 있습니다. 이 항산화제는 활성산소(공격적인 물질)를 중화하는 데 도움이 됩니다. 이것은 다양한 질병에 대한 항염증제, 콜레스테롤 저하 및 보호 효과를 가질 수 있습니다.
감은 껍질이 주황-빨간색이고 유리질이며 지나치게 익으면 익은 것입니다. 그러면 과일이 부드러워집니다. 육즙이 많고 맛이 매우 달콤합니다. 덜 익은 감은 맛이 없습니다. 과일은 덜 익었을 때 너무 많은 탄닌산을 함유하고 있어 입안에서 불쾌한 감각을 유발할 수 있습니다. 감 샤론은 탄닌산을 함유하지 않아 단단하고 과숙하게 먹을 수 있습니다.
감은 껍질째 먹어도 되지만 껍데기가 좀 딱딱한 느낌이 들어서 숟가락으로 떠먹는 것을 좋아하는 사람도 있다. 감은 그 자체로도 맛있지만 디저트, 샐러드, 아침 식사로 요구르트와 함께 먹기도 합니다.
출처: Gezondheidsnet.nl
