태국 어린이의 높은 소금 섭취에 대해 우려하는 의사

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최근 연구에 따르면 태국 어린이의 나트륨 (소금) 섭취량은 권장 안전 수준보다 거의 5 배 높습니다. 무언가를해야한다고 걱정하는 의사들은 말한다.

소금을 많이 먹으면 몸에 더 많은 수분이 유지됩니다. 이것은 혈압을 증가시킵니다. 시간이 지남에 따라 고혈압은 혈관뿐만 아니라 신장의 필터에도 돌이킬 수없는 손상을 줄 수 있습니다. 이 필터는 체내의 체처럼 작동하여 혈액에서 노폐물을 제거합니다. 제대로 작동하지 않으면 몸이 스스로 중독됩니다.

간식에서 나트륨을 과도하게 섭취하는 것은 수년 동안 태국과 세계의 다른 국가에서 국민 건강 문제였습니다. 최근 연구자들은 식료품 점에서 무작위 샘플 400 개를 수집 한 결과 대부분의 품목이 나트륨 함량이 너무 높다는 사실을 발견했습니다.

연구를 위해 스낵은 9 개 그룹으로 나뉘었고, 감자 칩, 생선 스낵, 바삭 바삭한 크래커에 가장 많은 양의 소금이 포함되어있는 것으로 나타났습니다. 적어도 69 가지 종류의 칩에는 1 회 제공량 ​​당 나트륨 80 ~ 1,080mg, 생선 간식 36 개에는 1 회 제공량 ​​당 나트륨 180 ~ 810mg, 크런치 크래커 104 개에는 1 회 제공량 ​​당 나트륨 45 ~ 560mg이 포함되어 있습니다.

Assoc 교수 Dr. 태국 신장 학회 회장이자 태국 저염 네트워크 회장 인 Surasak Kantachuvesiri는 어린이들이 하루에 3,194mg의 나트륨을 섭취하며 이는 권장 수준보다 거의 5 배 높은 수치라고 말했습니다. 나트륨 섭취의 일일 안전 수준은 6-8 세의 경우 하루 325-950mg, 9-12 세의 경우 하루 400-1,175mg, 13-15 세의 경우 하루 500-1500mg입니다.

“건강에 해로운 소금 섭취는 전 세계의 주요 사망 원인 인 신장 질환, 심장 질환, 고혈압 및 뇌졸중을 포함한 다양한 질병으로 이어질 수 있습니다. 아이들은 아직 완전히 성장하지 않았기 때문에 더 위험에 처해 있습니다. 그러면 심장과 신장에 미치는 영향은 더욱 커질 것입니다.”

의사들은 무엇보다도 간식에 대한 소금 세를 옹호했습니다. 건강에 해로운 음식을 더 비싸고 건강한 식습관을 더 저렴하게 만드는 것이 실제로 잘 작동하는 것으로 보입니다. 좋은 정보도 중요합니다.

출처 : Bangkok Post