저렴한 점심 식사는 집에서 만드는 영양가 있고 비용 효율적인 요리법을 특징으로하는 시리즈입니다. 더 원해? 전체 목록을 확인하십시오 여기.
사실, 참치 파스타 샐러드는 나쁜 랩을 얻습니다. 식욕을 돋 우는 파스타, 칙칙한 완두콩 및 식료품 가게 델리 케이스에 너무 오래 앉아있는 너무 큰 마요네즈의 정신적 이미지를 촉발시킬 수 있습니다.
그러나이 참치 파스타 샐러드는 다릅니다. 약속드립니다.
서빙 당이 파스타 샐러드에는 다음이 있습니다.
- 425 칼로리
- 다량의 섬유 및 철
- 단백질 24g
섬유질, 단백질 및 건강한 지방의 만족스러운 trifecta와 함께, 당신은 저녁 식사까지 가득한 것을 알 수 있습니다.
지중해 풍미에서 영감을 얻은이 샐러드는 마요네즈를 가볍고 고풍스러운 비네 그레트로 바꾸고 허브와 신선한 채소로 가득합니다. 절인 아티 초크, 볶은 고추 및 올리브와 같은 자르지 않은 재료는 1 톤의 돈없이 풍미를 더합니다.
이 레시피의 참치는 서빙 당 최고 비용입니다.
보너스: 이 다채로운 샐러드는 다음날 맛이 좋기 때문에 훌륭한 식사 준비 점심 아이디어입니다!
지중해 참치 파스타 샐러드 레시피
서빙 : 4
서빙 당 비용 : $ 2.80
성분
- 8 온스 곡물 로티니 파스타
- 다진 샬롯 1 개
- 3 큰술. 올리브유
- 1 작은 술. 디종 겨자
- 1 큰술. 레몬 주스
- 1/2 tsp. 레몬 풍미
- 1 큰술. 레드 와인 식초
- 1/2 tsp. 말린 오레가노
- 1 페르시아 오이
- 4 온스. 반으로 자른 포도 토마토
- 잘게 썬 칼라 마타 1/4 컵
- 볶은 고추 1/2 컵
- 4 온스. 절인 아티 초크, 다진
- 1/2 컵 무너져 죽은 태아
- 1 참치 통조림
- 다진 파슬리 1/2 컵
- 바다 소금과 후추
지도
- 알 덴테까지 알맞게 소금물에 포장 방향에 따라 파스타를 요리하십시오. 파스타를 비우고 찬물로 헹구고 올리브 오일 이슬을 뿌린 다음 완전히 식히도록 따로 보관하십시오.
- 드레싱을 만드십시오. 메이슨 병에 다진 샬롯, 올리브 오일, 디종, 레몬 주스 및 풍미, 식초, 오레가노 및 소금과 후추를 결합하여 맛보십시오. 유화 될 때까지 격렬하게 흔 듭니다.
- 냉각 된 파스타를 오이, 토마토, 올리브, 고추, 아티 초크, 죽은 태아, 참치 및 파슬리와 함께 던집니다. 드레싱을 붓고 결합 될 때까지 혼합하십시오. 소금과 후추를 넣고 원하는 양념을 맛보고 조절하십시오.
- 파스타를 냉장고에 밤새 또는 적어도 4 시간 동안 두십시오. 즐겨!
프로 팁 샐러드 용 파스타를 만들 때, 식힌 파스타가 식지 않을 때 서로 붙지 않도록 약간의 올리브 오일을 뿌린 파스타를 즉시 버립니다.
Tiffany La Forge는 블로그 Parsnips and Pastries를 운영하는 전문 요리사, 레시피 개발자 및 푸드 라이터입니다. 그녀의 블로그는 균형 잡힌 삶, 계절 요리법 및 접근 가능한 건강 조언을위한 실제 음식에 중점을 둡니다. 부엌에 없을 때 Tiffany는 요가, 하이킹, 여행, 유기농 원예 및 코 기인 코코아와 어울립니다. 블로그 나 Instagram에서 그녀를 방문하십시오.
