영양 연구: 자금 조달 문제

영양 연구의 유형

다양한 유형의 영양 연구는 다양한 결과를 제공하여 다양한 과학적 결론을 도출합니다.

와 같은 관찰 연구 국민건강영양조사(NHANES), 음식과 생활 습관이 건강 결과에 미치는 영향을 관찰합니다.

이러한 관찰 연구, 즉 코호트 및 사례 대조 연구는 식품과 건강 결과 간의 연관성을 강조할 뿐이며 건강 결과의 원인을 결정적으로 결정할 수는 없습니다.

예를 들어 과도한 설탕 섭취는 협회 비만, 대사 증후군 및 염증성 질환을 포함한 과체중 및 불리한 건강 상태.

그러나 실험적 연구는 과학자들이 식품과 건강 결과 사이의 인과 관계를 확립할 수 있도록 하는 특정 영양 개입을 구현합니다.

예를 들어, 연구자들은 섭취량 증가 식이 섬유는 혈당 수치를 감소시켜 혈당 조절을 향상시킬 수 있습니다. 이러한 유형의 연구를 통해 확실한 답을 얻을 수 있습니다.

논란: 영양 연구에 자금을 지원하는 사람

공중 보건에서 영양의 중요한 역할에도 불구하고 이 주제에 대한 연구는 여전히 자금이 부족하고 논란의 여지가 있는 영역입니다.

산업 자금 지원

영양은 제품 마케팅과 직접적인 관련이 있는 몇 안 되는 분야 중 하나입니다.

사실, 거의 200개의 출판된 연구에 대한 2016년 리뷰에서 자금 출처가 연구의 결론과 직접적으로 관련되어 있음이 밝혀졌습니다.

이는 산업 자금 지원 연구에서 불리한 결과가 나타나지 않았음을 의미합니다. 그러나 산업 자금이 지원되지 않는 연구의 약 40%는 제품 결과가 좋지 않은 것으로 나타났습니다.

자금 지원 기관에는 재정 지원을 받을 수 있는 연구 프로젝트를 지정하는 초점 영역이 있습니다. 일부 회사는 마케팅 전략으로도 사용할 수 있는 과학적 증거 풀을 구축하기 위해 연구에 자금을 지원하기도 합니다.

일부 회사는 연구에 책임감 있게 참여했지만 다른 회사는 영향 공중 보건을 포기하고 상업적 이익을 위해 정책 결정을 설득할 수 있는 연구 의제.

이것은 자금 지원을 통해 예시됩니다. 소규모 연구 그룹 모회사와 명백한 연결 없이 연구를 수행하고 이해 상충인 싱크 탱크 2018년 기사, 저자의 경쟁 이익을 선언합니다..”

윤리적 고려 사항 및 자금 조달

연구 연구의 성공적인 실행은 종종 다음과 같은 외부 자금에 의존합니다. 보조금 그리고 후원.

외부 자금 없이 소규모 과학 연구를 수행하는 것이 가능하지만 고품질의 신뢰할 수 있는 영양 연구는 종종 더 크고 잘 설계되고 자금이 지원되는 연구가 필요합니다.

와 같은 기관의 공적 자금 지원에도 불구하고 국립보건원(NIH), 이용 가능하며, 민간 산업체와 기업은 많은 영양 연구 프로젝트에 자금을 지원합니다. 이는 로비, 편견, 비공개 및 진실한 보고에 대한 윤리적 문제를 제기할 수 있습니다.

영양 연구를 위한 제한된 공적 자금으로 인해 민간 자금에 의존할 수 있습니다. NS 2021년 리뷰 나열된 12개 자금 지원 기관 중 2개 기관만이 특히 관심 분야로 영양을 강조했다고 밝혔습니다.

규제한다는 뜻이다. 자금 조달 영양 연구 및 전체 공개 보고는 미묘한 균형을 이루는 행위이며 민간 출처의 자금 지원을 중단하는 것만큼 간단하지 않습니다.

민간 자금 지원을 중단하면 영양의 중요한 영역에 대한 연구를 축소할 뿐만 아니라 자문 그룹의 전문성을 잃을 수도 있습니다.

잠재적 솔루션

에 2009년, 미국 영양 학회(ASN)와 국제 생명 과학 연구소(ILSI) 북미가 식품 과학 연구의 무결성을 논의하기 위해 연합했습니다. 에 2016년 Canadian Nutrition Society는 연구 편향에 비추어 영양 연구의 신뢰성을 보호하기 위해 과학적 엄격함을 논의하기 위해 힘을 합쳤습니다.

그들은 토론했다 여덟 가지 원칙 영양 연구에 대한 이해 상충 지침을 다루는 2009년 ILSI에서 제안했습니다. 주요 하이라이트는 다음과 같습니다.

• 객관적인 연구: 후원받는 연구는 투명해야 하고 과학적 탐구의 정의된 원칙을 따라야 하며 특정 결과를 선호해서는 안 됩니다.
• 연구 통제: 연구의 설계와 결과는 과학 연구자에게 맡겨야 하며 자금 지원 기관이 개인적으로 보유하지 않아야 합니다.
• 결과에 대한 지불: 연구 참가자는 연구 결과에 유리한 지불을 제안하거나 수락해서는 안 됩니다.
• 전체 공개: 연구에 관련된 모든 사람들은 재정적 이해관계, 유료 저자 및 소속을 선언해야 합니다.

정치적 영향력: 연구 자금에 대한 위협?

이상적인 환경에서 영양 연구는 공공 정책을 알리고 미국의 2021년 글루텐 의약품 공개법(Gluten in Medicine Disclosure Act)과 같은 정부 법안을 통과시키는 데 도움이 되어야 합니다.

그러나 정치의 위협은 의회의 중재가 가장 과학적으로 건전한 영양 연구조차 무시할 수 있음을 의미합니다.

이에 대한 잘 알려진 사례는 National Nutrition Consortium, American Dietetic Association 및 Pharmaceutical Manufacturers’ Association을 포함한 많은 건강 기반 조직의 호소에도 불구하고 William Proxmire 상원의원이 1970년대 중반에 비타민 법안을 도입했을 때 발생했습니다.

이 법안은 식품의약국(FDA)이 비타민 보충제의 효능과 성분 수를 규제하는 것을 막았습니다.

그러나 FDA는 보충제 제품에 의한 시장 주장을 규제할 수 있습니다.

결론

영양 연구는 제품 마케팅과 관련된 몇 안 되는 과학 분야 중 하나이며 로비 활동과 이해 관계의 비공개 충돌이 발생하기 쉽습니다.

또한 많은 민간 후원자와 자금 지원 기관에 상업적 이익이 있는 주제에 대한 보조금이 있는 상대적으로 서비스가 부족하고 자금이 부족한 과학입니다.

이러한 윤리적 도전에도 불구하고 인간의 영양 및 식이 패턴에 대한 더 많은 연구 자금이 필요합니다.

투명하고 사실에 입각한 조사를 통해 민간 자금 출처를 규제하는 것 사이에는 미묘한 균형이 존재합니다. 그러나 ASN 및 기타 규제 기관은 영양 연구의 과학적 엄격성과 신뢰성을 보호하기 위한 원칙을 개발했습니다.