당뇨병이 있다면 좋은 인공 감미료를 찾는 것이 얼마나 힘든지 알 것입니다. 하나의 인기있는 선택은 아스파탐입니다. 단 치아를 만족시키는 당뇨병 친화적 인 방법을 찾고 있다면 아스파탐은 티켓 일 수 있습니다.
아스파탐은 저칼로리 감미료입니다.
아스파탐이란?
아스파탐은 흰색의 무취 결정질 분자입니다. 그것은 다양한 음식에서 발견되는 두 개의 아미노산을 포함합니다. 이들 아미노산은 L- 아스파르트 산 및 L- 페닐알라닌이다.
아스파탐은 많은 식품, 사탕 및 음료의 성분으로 사용됩니다. 패킷 형태로도 제공됩니다. Equal, Sugar Twin 및 NutraSweet를 포함한 여러 브랜드 이름에서 aspartame을 찾을 수 있습니다.
아스파탐은 식품의 약국 (FDA)에서식이 감미료로 사용하도록 승인되었습니다.
아스파탐은 위장관에서 빠르게 소화됩니다. 거기에서 혈류에 흡수되는 세 가지 성분으로 나뉩니다. 이러한 구성 요소는 다음과 같습니다.
- 메탄올
- 아스파르트 산
- 페닐알라닌
당뇨병이있는 경우 아스파탐을 먹어도 안전한가요?
아스파탐은 혈당 지수가 0입니다. 당뇨병 교환시 칼로리 나 탄수화물로 계산되지 않습니다.
아스파탐의 FDA에서 허용되는 일일 섭취량 (ADI)은 체중 킬로그램 당 50 밀리그램입니다. 이 양은 동물 연구에서 건강 문제를 일으키는 것으로 밝혀진 아스파탐의 양보다 현저히 적습니다 (100 배 적음).
아스파탐은 널리 연구되었습니다. 의 현재 데이터
당뇨병이있는 경우 아스파탐을 섭취 할 위험이 있습니까?
아스파탐은 당뇨병 환자에게 위험을 초래하지 않는 것으로 밝혀졌습니다.
그러나 아스파탐이 함유 된 식품의 라벨을 읽는 것이 중요합니다. 이 음식에는 혈당을 상승시킬 수있는 다른 성분이있을 수 있습니다.
이것의 한 예는 무설탕으로 표시된 구운 식품입니다. 이러한 유형의 음식은 아스파탐으로 달게 할 수 있지만 흰 밀가루가 들어 있습니다.
다이어트 소다와 같은 아스파탐을 함유 한 다른 식품 및 음료에는 피하고 싶을 수있는 화학 첨가제가 포함되어있을 수 있습니다.
당뇨병이있는 경우 아스파탐의 이점이 있습니까?
단순 탄수화물이 적은 영양가 있고 균형 잡힌 식단을 먹는 것이 당뇨병 환자에게 중요합니다. 아스파탐으로 달게 한 음식과 음료를 섭취하면 당뇨병 환자는 혈당 수치에 악영향을 미치는 음식을 먹지 않고도 단 맛을 즐길 수 있습니다.
아스파탐의 간략한 역사
- 아스파탐은 1965 년 위궤양 치료제 화학자 인 Jim Schlatter에 의해 우연히 발견되었습니다.
- 1981 년에 FDA는 츄잉껌 및 시리얼과 같은 식품에 아스파탐의 사용을 승인했습니다. 또한 탁상용 감미료로 아스파탐을 승인했습니다.
- 1983 년에 FDA는 다이어트 소다와 같은 탄산 음료를 포함하도록 아스파탐의 승인을 확대했습니다. 또한 ADI를 50mg / kg으로 늘 렸습니다.
- 1984 년 CDC는 두통과 설사와 같은 아스파탐의 부작용을 분석했습니다. 그들의 발견은 이러한 증상이 일반 대중에서 아스파탐과 결정적으로 연관 되기에는 너무 일반적이라는 것을 나타냈다.
- 1996 년 아스파탐은 FDA에 의해 범용 감미료로 승인되었습니다.
- 아스파탐은 부작용이 발견되지 않은 채 전세계 규제 기관에 의해 계속 연구되고 분석되었습니다. 2002 년에 아스파탐에 대한 안전성 검토가
규제 독성학 및 약리학 아스파탐은 당뇨병 환자뿐만 아니라 어린이, 임산부 및 모유 수유 여성에게도 안전합니다.
결론
아스파탐은 저칼로리 인공 감미료로 수십 년 동안 광범위하게 연구되었습니다. 당뇨병 환자에게는 안전한 것으로 밝혀졌습니다. 그럼에도 불구하고 그 사용은 논란의 여지가 있습니다. 아스파탐 사용에 대해 의사와상의하여 그것이 귀하에게 적합한 지 결정하십시오.
