당뇨병에 걸린다고 해서 좋아하는 음식을 모두 거부해야 하는 것은 아니지만 더 건강한 음식을 선택하고 싶어집니다. 좋은 선택 중 하나는 영양은 풍부하지만 칼로리는 가벼운 과일과 채소를 많이 먹는 것입니다.
일부 과일과 채소는 다른 것보다 당뇨병 관리에 더 좋습니다. 혈당 지수와 부하가 낮은 농산물을 찾으십시오. 즉, 혈당이 급상승하지 않습니다.
뼈를 강화하고 좋은 장내 세균을 제공하기 위해 칼슘과 프로바이오틱이 풍부한 유제품을 충분히 섭취하는 것도 중요합니다. 좋은 공급원은 저지방 우유, 케피어 및 그릭 요거트입니다.
이러한 음식은 모든 당뇨병 식단에 필수적이지만 포크나 숟가락으로 먹을 필요는 없습니다. 하나의 스무디에 많은 영양을 담아 맛있는 대접을 받을 수 있습니다. 건강에 좋은 재료를 사용하고 감미료를 추가하지 않는 한 정기적으로 이러한 간식을 즐길 수 있습니다.
과일을 스무디에 혼합하여 일일 과일 허용량의 일부로 계산하여 탄수화물을 과도하게 섭취하지 않도록 하십시오. 천연 설탕도 너무 많이 먹으면 혈당을 높일 수 있습니다.
다음은 당뇨병에 좋은 10가지 스무디 아이디어입니다.
1. 슈퍼푸드 스무디
이 스무디에는 항산화 성분이 풍부한 베리, 아보카도의 건강한 지방, 채소 및 단백질이 모두 포함되어 있습니다. Siggi와 같이 설탕이 적은 브랜드를 선택한 베리 요거트를 구입할 때는 주의하십시오. 식단에 설탕 대체물을 포함하면 스테비아로 달게 한 요거트도 사용할 수 있습니다. 또는 무가당 플레인 요거트를 선택하십시오.
단백질 파우더 없이 단백질이 풍부한 스무디를 만들려면 다음과 같은 재료 교체를 고려하십시오.
- 일반 요거트 대신 그릭 요거트를 드세요.
- 아몬드 우유 대신 저지방 우유를 사용하십시오.
- 아몬드 우유 대신 무가당 두유를 넣으십시오.
이 레시피는 404칼로리이므로 간식이 아닌 식사대용으로 생각하시면 좋을 것 같습니다.
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2. 저탄수화물 딸기 스무디
이 스무디를 만든 사람은 당뇨병을 앓고 있으며 신중한 실험 끝에 이 레시피를 발견했습니다.
맛이 좋을 뿐만 아니라 혈당에 큰 피해를 주지 않습니다. 두유와 그릭 요거트가 설탕을 많이 넣지 않고도 부드럽고 크리미하게 만듭니다. 치아 씨드 한 스푼으로 섬유질을 더 높일 수도 있습니다.
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3. 베리 블래스트 스무디
이 스무디의 베리 베이스는 달콤하지만 혈당 지수는 여전히 낮습니다. 베리가 시큼하다면 시나몬과 망고가 자연스러운 단맛을 더할 것입니다. 또한 대마 씨앗에서 건강한 오메가-3 지방산을 섭취할 수 있습니다.
이 레시피는 두 가지 스무디를 만듭니다.
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4. 복숭아 스무디
이 복숭아 스무디는 완벽한 오후 원기를 회복시켜줍니다. 5가지 재료로 간단하게 만들 수 있어요. 또한 칼슘이 풍부하고 무게가 무겁지 않을 정도로 가볍습니다.
치아 씨드 1큰술을 추가하고 더 많은 섬유질을 위해 복숭아 껍질을 유지합니다.
이 레시피는 칼로리가 없는 설탕 대체물을 사용하여 설탕 함량을 낮게 유지합니다. 그러나 일부 사람들은 식단에 이러한 감미료를 포함하지 않기로 선택합니다. 대신 가당 요거트를 사용하면 스무디의 설탕 양이 원래 레시피보다 많아진다는 점을 기억하세요.
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5. 초코 그린 스무디
이 스무디는 녹색 채소인 시금치에 몰래 들어가지만 초콜릿 같은 코코아 가루와 풍부한 코코넛 크림으로 위장합니다. 레시피에는 스테비아 또는 에리스리톨과 같은 무설탕 감미료가 필요합니다. 또한 냉동 베리는 질감과 섬유질을 추가합니다.
통조림 코코넛 크림 대신 저지방 우유나 무가당 비유제품 음료를 사용할 수 있습니다. 그러나 당신의 스무디는 같은 크림 같은 질감을 갖지 않을 것입니다.
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6. 단백질이 풍부한 그린 스무디
일일 녹색 요구 사항을 충족하는 데 어려움이 있지만 샐러드를 좋아하지 않는다면 채소를 마시는 것이 어떻습니까?
점점 인기를 얻고 있는 그린 스무디에 대한 이 해석은 영양이 풍부한 시금치와 아몬드 버터 및 단백질 파우더가 균형 잡힌 아보카도를 사용합니다. 약간의 바닐라 추출물과 스테비아 감미료가 이 스무디의 맛을 더 크리미하고 달콤하게 만듭니다.
아몬드 버터는 땅콩 버터와 같은 다른 견과류 버터로 쉽게 대체할 수 있습니다.
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7. 스니커즈 스무디
좋아하는 캔디 바의 초콜릿 땅콩 맛을 간절히 원하지만 혈당이 급상승하고 싶지 않습니까? 사탕에서 영감을 받은 이 스무디를 채찍질하여 스파이크 없이 동일한 맛을 얻으십시오.
이 레시피는 잉글리시 토피 맛 액체 스테비아 감미료를 요구합니다. 액체 스테비아 감미료는 다양한 맛으로 제공되며 뜨겁거나 차가운 음료의 맛을 내기 위해 사용할 수 있습니다.
무설탕 감미료를 사용하지 않으려면 스테비아 성분을 캐러멜 추출물 1/2티스푼으로 바꾸십시오.
이 스무디는 단백질과 칼슘이 풍부합니다.
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8. 치아씨드, 코코넛, 시금치 스무디
이 풍부하고 크리미한 스무디에는 단 5g의 탄수화물만 들어 있습니다. 탄수화물을 줄이려면 무가당 가벼운 코코넛 밀크를 사용하십시오. 단맛을 더하기 위해 저자는 스테비아 가루를 약간 첨가할 것을 권장합니다.
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9. 땅콩 버터 오트밀 스무디
풍부한 단백질과 함께 섬유질이 풍부한 통곡물로 하루를 시작하는 것보다 더 좋은 방법이 있을까요? 귀리는 또한 장내 세균의 훌륭한 연료 공급원인 저항성 전분을 제공하며
이 아침 스무디는 단백질과 섬유질을 한 잔에 가득 채웁니다. 바나나 대신 플레인 또는 그릭 요거트를 추가하는 것을 고려하십시오. 그러면 크림 같은 질감과 여분의 단백질이 제공됩니다.
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10. 베리 맛있는 견과류 밀크쉐이크
견과류는 건강한 식습관의 중요한 구성 요소입니다. 이 조리법은 아몬드 버터, 땅콩 버터 또는 캐슈 버터와 같은 원하는 너트 버터와 통 아몬드를 결합합니다. 또한 케일의 채소, 우유의 칼슘, 딸기의 항산화제를 얻을 수 있습니다. 단 45g의 탄수화물을 위한 이 모든 것!
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