우유는 당뇨병 환자에게 선택 사항입니까?
많은 사람들은 부모가 우유를 마시라고 권했던 어린 시절의 추억을 가지고 있습니다. 어렸을 때는 일반적으로 부모가 제공한 우유를 마셔야 합니다.
그것은 전유 또는 아몬드 우유와 같은 대안과 같은보다 전통적인 옵션 일 수 있습니다. 이제 선택을 하는 사람이 되었으므로 자신에게 가장 적합한 유형의 우유를 선택할 수 있습니다.
당뇨병이 있는 경우 우유와 우유 대체품에 대해 선택의 여지가 많다는 것을 이미 알고 있을 것입니다. 이 기사는 귀하의 식이 요법에 가장 적합한 우유 또는 우유 대안을 선택하는 데 도움이 될 것입니다.
당뇨병이 있는 사람들을 위한 식단 요구사항
당뇨병 환자는 인슐린을 효과적으로 만들거나 사용할 수 없습니다. 인슐린은 혈당 조절을 돕는 호르몬입니다. 인슐린이 제 기능을 하지 못하면 혈당 수치가 급등할 수 있습니다.
당뇨병에는 1형과 2형의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 유형에 관계없이 탄수화물 섭취를 관리하는 것이 중요합니다.
탄수화물 계산은 당뇨병이 있는 사람들에게 종종 권장됩니다. 설탕은 탄수화물의 한 유형이며 전문가들은 전반적인 건강을 위해 첨가당을 제한할 것을 권장합니다.
당뇨병이 있는 사람은 혈중 콜레스테롤이나 중성지방이 높을 수도 있습니다. 이러한 지방 수치가 높으면 심장병 위험이 증가합니다.
식단에 포함된 트랜스 지방을 포함한 일부 유형의 포화 지방을 주시하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 하지만,
당뇨병은 또한 일부 사람들을
칼슘이 풍부한 우유를 식단에 추가하려면 약간의 계획이 필요할 수 있습니다. 좋은 식사 계획은 영양 요구 사항을 충족하고 음식 선호도와 음식 과민증을 고려하여 개별화되는 계획입니다.
식사 계획이 어떻게 도움이 됩니까?
미국 당뇨병 협회(American Diabetes Association)는 혈당을 조절하고 영양을 최대화하기 위한 몇 가지 식사 계획을 권장합니다. 인기 있는 요금제는 다음을 사용합니다.
- 각 식사에 대한 탄수화물의 수를 설정하는 탄수화물 계산
- 부분 조절을 사용하여 전분 없는 채소를 촉진하고 전분과 단백질을 제한하는 플레이트 방법
- 과일, 야채, 건강에 좋은 지방, 통곡물 및 제한된 가공 식품, 붉은 고기 및 과자가 풍부한 지중해식 식사 패턴.
한 연구 지중해식 식단에 유제품을 포함하고 건강상의 이점을 찾았습니다.
어떤 식사 패턴을 선택하든 각 식사 또는 간식에 대한 탄수화물의 양은 필요에 따라 개별화되어야 합니다. 우유에서 발견되는 탄수화물은 해당 예산의 일부로 계산되어야 합니다.
등록된 영양사 또는 공인 당뇨병 관리 및 교육 전문가가 매일 필요한 탄수화물의 양을 결정하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
우유 용기 라벨의 영양 성분에는 1회 제공량당 비타민과 영양소의 일일 백분율이 포함됩니다. 그들은 또한 다음의 양을 나타냅니다.
- 지방
- 설탕
- 탄수화물
- 콜레스테롤
유제품에는 자연적으로 발생하는 설탕 유당이 포함되어 있습니다. 어떤 사람들은 유당을 섭취할 때 가스나 설사와 같은 소화 문제가 있습니다.
이 자연 발생 설탕은 설탕 수에 포함되지만 라벨에는 “첨가 설탕”도 표시될 수 있습니다. 당뇨병이 있는 사람들은 마시는 가당 우유의 양을 제한해야 할 수도 있습니다.
당뇨병이 있는 사람들은 선호도나 칼로리 및 영양 목표에 따라 전지방 또는 전유, 저지방 또는 무지방 유제품을 사용할 수 있습니다.
우유를 식사 계획의 일부로 만드는 방법
건강에 좋은 식사 계획과 예산에 맞출 수 있는 몇 가지 영양가 있는 우유와 우유 대안이 있습니다. 일부 브랜드의 영양가가 어떻게 다른지 비교해 보세요.
스탠다드 스토어 브랜드 유제품 우유
Kroger 우유는 무지방, 저지방, 전유 및 유당이 없습니다. 저지방 품종의 한 컵에는 다음이 포함됩니다.
- 120칼로리
- 탄수화물 12g
- 8g 단백질
- 25% DV 칼슘
- 10% DV 비타민 D
- 15% DV 비타민 A
오가닉밸리 그래스밀크
놀랍게도 크림 같은 이 우유는 곡물이 없는 유기농 목초 사육 소에서 나옵니다. ㅏ
이 우유를 잔으로 마시고 싶을 것입니다. 풍부하고 깨끗한 맛은 커피와 차에 첨가하기에도 적합합니다.
Organic Valley는 무지방, 저지방, 전체 및 유당이 없는 버전으로 제공됩니다. 저지방 버전의 한 컵에는 다음이 포함됩니다.
- 130칼로리
- 12g 탄수화물 및 무설탕
- 8g 단백질
- 칼슘에 대한 20% DV
- 비타민 D를 위한 15% DV
- 비타민 A를 위한 20% DV
락타이드
Lactaid는 감수성이 있는 사람들을 위해 모든 영양을 포함하지만 유당은 없는 진정한 유제품 우유입니다. 무지방, 저지방 및 전체 버전으로 제공됩니다. 저지방 버전의 한 컵에는 다음이 포함됩니다.
- 130칼로리
- 설탕이 첨가되지 않은 탄수화물 13g
- 8g 단백질
- 칼슘에 대한 25% DV
- 비타민 D를 위한 15% DV
- 비타민 A를 위한 15% DV
- B12의 경우 35% DV
Fairlife 울트라 여과 유당 무료
Fairlife Ultra Filtered Lactose Free 유제품 우유는 무지방, 저지방 및 전유 옵션으로 제공됩니다. 이 우유는 단백질이 풍부하고 일반 유제품 우유의 탄수화물이 1/2입니다. 저지방 버전의 한 컵에는 다음이 포함됩니다.
- 120칼로리
- 설탕이 첨가되지 않은 6g의 탄수화물 – 유당도 포함되지 않음
- 13그램 단백질
- 칼슘 30% DV
- 비타민 D를 위한 25% DV
- 비타민 A를 위한 15% DV
- B12용 45% DV
실크의 무가당 바닐라 두유
두유는 칼슘이 많고 유제품이 없는 대안입니다. 비타민 B-12가 풍부하고 컵당 4g의 탄수화물을 함유하고 있습니다.
만약 당신이 사랑한다면 스무디, 이것은 당신의 우유입니다. 이 식물성 우유는 채식주의 식단을 따르거나 유제품 우유 단백질에 알레르기가 있는 사람들에게 적합합니다. 탄수화물 함량이 낮고 유당이 없습니다.
한 컵에는 다음이 포함됩니다.
- 80칼로리
- 탄수화물 4g
- 4그램 단백질
- 20% DV 칼슘
- 15% DV 비타민 D
- 15% DV 비타민 A
- 120% DV B12
다른 저탄수화물 옵션
탄수화물이 적은 대체 우유가 몇 가지 있습니다. 단점은 이러한 대안의 대부분이 단백질이 부족하고 칼슘, 비타민 D 또는 비타민 A가 모두 강화되어 있지 않다는 것입니다. 라벨을 읽고 비교하여 귀하의 필요에 가장 적합한 옵션을 선택하십시오.
블루 다이아몬드 아몬드 브리즈 무가당 바닐라 아몬드 우유
이 약간 달콤하고 칼슘이 풍부한 우유는 유당이 없습니다. 한 컵에는 40칼로리, 2g의 탄수화물 및 0포화 지방이 있습니다. 견과류의 고소하고 독특한 풍미는 아침식사용 시리얼과 통곡물 빵과 완벽하게 어울립니다.
한 컵에는 다음이 포함됩니다.
- 30칼로리
- 1g 탄수화물(실제로는 1g의 섬유질 – 설탕 없음)
- 1그램 단백질
- 35% DV 칼슘
- 25% DV 비타민 D
- 15% DV 비타민 A
좋은 카르마의 무가당 아마 우유
단 1g의 탄수화물과 컵당 25칼로리의 무가당 아마 우유는 모든 식사와 함께 상쾌한 음료 선택이 가능합니다. 대부분의 알레르겐이 없고 1,200mg의 오메가-3 지방산을 제공하지만 단백질은 전혀 없으므로 따르고 즐길 때 이를 염두에 두십시오.
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어떤 종류의 우유를 제한해야 하나요?
탄수화물, 설탕 및 총 지방이 많은 우유를 제한하거나 특별한 경우를 위해 저장하고 그날 다른 곳에서 탄수화물을 줄여야 합니다. 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
- TruMoo’s 초콜릿 1% 저지방 우유 – 이 맛을 낸 우유 한 컵에는 포화 지방 1.5g과 총 지방 2.5g, 탄수화물 19g과 설탕 7g이 들어 있습니다.
- Nesquik의 딸기 1% 저지방 우유 – 이 맛을 낸 우유는 14온스로 제공됩니다. 포화 지방 2g, 총 탄수화물 40g, 설탕 18g이 들어 있는 바로 마실 수 있는 용기.
- 실크 바닐라 코코넛밀크 – 식물성 우유인 이 향미료 한 컵은 탄수화물(무가당 버전의 경우 2g), 단백질 0g, 포화 지방 4g이 상대적으로 낮습니다.
시야
더 이상 아이가 아닐 수도 있지만 우유는 여전히 즐길 수 있는 건강 음료입니다. 당뇨병을 앓고 있고 단백질, 칼슘 및 비타민을 위한 우유를 포함하고 싶다면 탄수화물에 대한 예산을 책정하고 식단에 포함시킬 수 있습니다.
당뇨병이 있는 사람들은 일일 탄수화물의 개별화된 목표를 고수한다면 그들이 선택하는 무엇이든 먹거나 마실 수 있습니다. 상자를 픽업하기 전에 영양 정보를 읽으십시오.
첨가당을 제한하는 것은 여전히 중요합니다. 우유를 현명하게 선택하면 불필요한 설탕을 줄일 수 있어 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다. 우유의 칼슘과 단백질도 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
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