- 인지 저하를 일으키는 알츠하이머병 및 기타 연령 관련 상태는 단백질 침착물의 비정상적인 축적을 포함하여 뇌의 병리학적 변화와 관련이 있습니다.
- 이러한 뇌 병리의 수준은 인지 장애와 관련되어 있지만 뇌 병리가 있는 일부 개인은 건강한 인지 기능을 유지합니다.
- 최근 연구에 따르면 뇌 건강을 개선하기 위해 고안된 식단인 MIND 식단을 따르면 알츠하이머병 환자의 인지 기능 저하를 늦출 수 있습니다.
- 연구에 따르면 MIND 식단 준수와 더 나은 인지 건강 사이의 연관성은 뇌 병리학 수준과 무관합니다.
알츠하이머병은 치매의 가장 흔한 형태입니다. 현재 미국의 65세 이상 성인 9명 중 1명이 이 질환을 앓고 있습니다.
알츠하이머병은 뇌에 베타-아밀로이드 플라크 및 신경섬유 엉킴이라고 하는 단백질 침착물의 비정상적인 축적과 관련이 있습니다.
이러한 단백질 침착물은 뇌 세포 손상 및 결과적으로 알츠하이머병에서 관찰되는 인지 기능 손상의 원인이 되는 것으로 간주됩니다.
흥미롭게도, 이러한 뇌 병리 또는 알츠하이머병 표지자가 높은 수준을 가진 모든 사람이 인지 저하를 경험하는 것은 아닙니다. 뇌 병리가 있을 때 정상적인 인지 기능을 유지하는 이러한 능력을 인지 탄력성이라고 합니다.
또한 65세 이상 노년층은
최근에 연구된 일부 알츠하이머병 약물이 뇌의 베타-아밀로이드 플라크 및 신경섬유 엉킴의 수준을 감소시킬 수 있지만, 과학자들이 지금까지 연구한 중재는 인지 기능의 감소를 늦추는 데 제한적인 성공을 보였습니다.
이는 알츠하이머병 관련 뇌 병리의 변화와 무관하게 인지 기능 저하의 진행을 늦출 수 있는 생활 방식 요인을 식별하는 것이 중요하다는 점을 강조합니다.
식이 요인
일부 연구에서는 DASH(고혈압을 멈추게 하는 식이요법) 식이요법과 지중해식 식이요법이 인지 기능을 향상시킬 수 있다고 제안합니다. 이러한 연구를 바탕으로 두 가지 식단을 결합하여 특별히 뇌 건강을 개선하도록 설계된 하이브리드 MIND 식단을 만들었습니다.
MIND 다이어트는 잎이 많은 녹색 채소, 기타 야채, 딸기, 콩류, 생선, 견과류 및 전체 곡물의 섭취를 강조하고 버터, 치즈 및 붉은 고기의 섭취를 제한합니다.
이전 연구에서는 MIND 식단이 노화와 관련된 속도를 늦출 수 있다고 제안했습니다.
최근 시카고에 있는 러시 대학 의료 센터(Rush University Medical Center)의 연구원들은 뇌 병리 수준과 무관하게 노인의 인지 기능을 향상시키는 MIND 식단의 능력을 조사했습니다.
연구 결과를 요약하면, 첫 번째 연구 저자인 Dr. Klodian Dhana, Ph.D.는 다음과 같이 말했습니다. 오늘의 의료 뉴스, “우리는 더 높은 MIND 식단 점수가 알츠하이머병 병리 및 기타 일반적인 연령 관련 뇌 병리와 독립적으로 더 나은 인지 기능과 관련이 있음을 발견했으며, 이는 MIND 식단을 준수하면 노인의 인지 회복력을 구축할 수 있음을 시사합니다.”
식이 요법 및 기타 생활 습관 요인이 인지 기능에 미치는 영향에 대한 메커니즘을 이해하면 연구자가 인지 기능 저하를 늦추는 새로운 치료법을 개발하는 데 도움이 될 수 있습니다.
상당수의 노인들에게 뇌 병리가 존재하고 인지 저하를 늦출 수 있는 치료법이 없다는 점을 감안할 때 그러한 치료법은 매우 유익할 수 있습니다.
연구 결과는 알츠하이머병 저널.
MIND 식단과 인지 기능
새로운 연구는 수집한 데이터를 분석했습니다.
Rush MAP은 인지 건강, 생활 습관 및 알츠하이머병과 관련된 위험 요소를 평가하기 위해 연례 평가를 수행합니다. 이 연구는 또한 알츠하이머 병과 관련된 변화를 평가하기 위해 참가자가 기증한 뇌에 대한 사후 분석을 수행합니다.
새로운 연구에서 연구자들은 설문지를 사용하여 연구 참가자가 MIND 다이어트에 따라 건강하거나 건강에 해로운 것으로 간주되는 식품을 얼마나 자주 섭취했는지에 따라 MIND 다이어트 점수를 계산했습니다.
연구원들은 참가자의 죽음이 임박한 시기에 수행된 포괄적인 인지 테스트의 데이터에 액세스할 수 있었습니다. 참가자가 사망한 후, 팀은 알츠하이머병 및 노화 관련 인지 저하를 초래하는 것으로 알려진 기타 상태와 관련된 뇌 변화를 확인하기 위해 사후 분석을 수행했습니다.
연구 참가자의 약 3분의 1은 사망하기 전에 알츠하이머병의 임상 진단을 받았습니다. 그러나 연구원들은 사후 분석에서 밝혀진 높은 수준의 뇌 병리를 기반으로 참가자의 3분의 2가 알츠하이머병을 앓고 있는 것으로 식별할 수 있었습니다.
연구자들은 참가자가 사망하기 전에 MIND 다이어트 점수와 인지 기능 사이에 양의 상관관계가 있음을 발견했습니다. 더욱이, MIND 다이어트 점수는 노화에 따른 인지 기능의 감소 속도가 느려지는 것과 관련이 있었습니다.
특히, MIND 식이 점수와 인지 기능 사이의 연관성은 알츠하이머병 관련 뇌 병리의 수준과 무관했습니다.
유사하게, 다른 상태와 관련된 뇌 병리의 수준은 MIND 식이 점수와 인지 기능 사이의 연관성에 영향을 미치지 않았습니다.
이 결과는 연간 평가 기간 동안 참가자의 식이 패턴에 대한 자가 보고를 기반으로 합니다. 이러한 보고가 인지 장애로 인해 정확하지 않을 가능성을 최소화하기 위해 연구자들은 데이터 수집 초기에 경도인지 장애를 가진 개인을 제외하고 데이터를 재분석했습니다.
MIND 식단과 인지 기능 사이의 연관성은 경도인지 장애가 없는 개인으로 분석을 제한한 후에도 유지되었습니다.
연구원들은 분석이 높은 수준의 알츠하이머병 관련 뇌 병리를 가진 사람들만을 포함했을 때 유사한 결과를 관찰했습니다. 이것은 또한 MIND 식이 점수와 인지 기능 사이의 연관성이 알츠하이머병 관련 뇌 병리의 수준과 독립적임을 시사합니다.
요약하면, 이러한 결과는 인지 기능에 대한 식이요법의 잠재적 효과가 알츠하이머병 및 기타 뇌 상태와 관련된 뇌 병리의 수준에 영향을 미침으로써 매개될 가능성이 없음을 나타냅니다.
연구의 장점과 한계
“NS [strengths] 연구의 [include] 식이 및 인지 및 신경병리학적 데이터의 가용성에 대한 고품질 평가”라고 Dhana 박사는 말했습니다.
유사하게, 뉴욕시에 있는 Columbia University의 임상 신경학 부교수인 Dr. Nikolaos Scarmeas는 다음과 같이 언급했습니다.
“영양과 뇌 신경병리학 사이의 연관성이 조사되지 않았기 때문에 이것은 매우 중요한 연구입니다. 식이 습관과 생활 중 인지, 부검으로 인한 뇌 변화 측정이라는 양쪽 측면에 대한 정보가 있는 연구는 거의 없습니다.”
Scarmeas 박사는 최근 연구에 참여하지 않았습니다.
연구 저자는 또한 조사에 몇 가지 제한 사항이 있음을 지적합니다. 예를 들어, 그들은식이 정보가 자체 보고서를 기반으로하기 때문에 정확하지 않을 가능성을 인정합니다. 식이 보고서의 잠재적인 부정확성을 해결하기 위해 연구자들은 수년에 걸쳐 수행된 평가에서 얻은 MIND 식단 점수의 평균을 냈습니다.
Dhana 박사는 “이 연구는 나이든 백인 지원자를 대상으로 수행되었기 때문에 연구 결과를 일반화할 수 있다는 한계가 있습니다.”라고 덧붙였습니다.
Dhana 박사는 앞으로의 연구 방향에 대해 이렇게 말했습니다. [Alzheimer’s disease] 병리 및 기타 일반적인 뇌 병리.”
