커피와 차는 모두 속 쓰림을 유발할 수 있습니다. 위식도 역류 질환(GERD)이 있는 경우 이러한 음료 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
아마도 당신은 커피 한 잔으로 아침을 시작하거나 저녁에 김이 나는 차 한 잔으로 마무리하는 데 익숙할 것입니다. 위식도 역류 질환(GERD)이 있는 경우 음료를 마시면 증상이 악화될 수 있습니다.
커피와 차는 속쓰림을 유발하고 위산 역류를 악화시킬 수 있다는 우려가 있습니다. 이러한 좋아하는 음료의 효과와 GERD와 함께 적절히 섭취할 수 있는지 여부에 대해 자세히 알아보십시오.
GERD에 대한 음식의 영향
연구에 따르면 적어도
증상 없이 식도 질환으로 알려진 무증상 GERD로 진단될 수도 있습니다.
증상이 있든 없든, 의사는 식도 건강을 개선하기 위해 약물 외에 생활 습관 치료를 제안할 수 있습니다. 생활 습관 치료에는 증상을 악화시킬 수 있는 특정 음식을 피하는 것이 포함될 수 있습니다.
어떤 사람들에게는 속쓰림 증상이 특정 음식에 의해 유발될 수 있습니다. 특정 물질은 식도를 자극하거나 하부 식도 괄약근(LES)을 약화시킬 수 있습니다. 하부 식도 괄약근이 약해지면 위 내용물이 역류하여 위산 역류가 발생할 수 있습니다. 트리거에는 다음이 포함될 수 있습니다.
- 술
- 커피, 소다 및 차와 같은 카페인 제품
- 초콜릿
- 감귤류
- 마늘
- 기름진 음식
- 양파
- 페퍼민트와 스피어민트
- 매운 음식
GERD로 고통받는 경우 커피와 차의 소비를 제한하고 증상이 호전되는지 확인할 수 있습니다. 둘 다 LES를 완화할 수 있습니다. 그러나 모든 음식과 음료가 같은 방식으로 개인에게 영향을 미치는 것은 아닙니다.
음식 일기를 작성하면 역류 증상을 악화시키는 음식과 악화시키지 않는 음식을 구분하는 데 도움이 될 수 있습니다.
카페인이 GERD에 미치는 영향
다양한 종류의 커피와 차의 주요 성분인 카페인은 일부 사람들에게 속 쓰림의 원인이 될 수 있는 것으로 확인되었습니다. 카페인은 LES를 이완시킬 수 있기 때문에 GERD 증상을 유발할 수 있습니다.
그럼에도 불구하고 증거가 상충되고 두 종류의 음료 내에서 상당한 차이가 있기 때문에 문제가 그렇게 명확하지 않습니다. 사실에 따르면
사실, American College of Gastroenterology(소화관 전문의)의 현재 지침에서는 더 이상 역류 및 GERD 치료를 위해 일상적인 식이 변화를 권장하지 않습니다.
커피 문제
일반 커피는 다른 건강상의 이유로 유익할 수 있는 카페인을 제한할 때 가장 많은 관심을 받습니다. 일반 카페인이 함유된 커피에는 차와 탄산음료보다 훨씬 더 많은 카페인이 들어 있습니다. Mayo Clinic은 8온스 제공량당 인기 있는 커피 유형에 대해 다음과 같은 카페인 추정치를 설명했습니다.
| 커피의 종류 | 얼마나 많은 카페인? |
| 블랙 커피 | 95~165mg |
| 인스턴트 블랙 커피 | 63mg |
| 라떼 | 63~126mg |
| 디카페인 커피 | 2~5mg |
카페인 함량은 로스트 유형에 따라 다를 수 있습니다. 더 진하게 로스팅하면 원두당 카페인이 적습니다. 종종 “아침 식사 커피”라고 표시되는 가벼운 로스트에는 종종 가장 많은 카페인이 포함되어 있습니다.
카페인이 증상을 악화시키는 것을 발견하면 더 진한 로스트를 선택하는 것이 좋습니다. 그러나 커피로 인한 GERD 증상은 카페인 이외의 커피 성분에 기인할 수 있습니다. 예를 들어, 어떤 사람들은 더 진한 로스트가 더 산성이고 증상을 더 악화시킬 수 있음을 발견합니다.
콜드브루 커피는 카페인 함량이 낮고 산성도가 낮아 위식도 역류질환이나 속 쓰림 증상이 있는 사람들에게 더 적합한 선택이 될 수 있습니다.
차와 GERD
차와 GERD의 관계도 비슷하게 논의됩니다. 차에는 카페인뿐만 아니라 다양한 다른 성분이 포함되어 있습니다.
Mayo Clinic은 8온스 제공량당 인기 있는 차에 대해 다음과 같은 대략적인 카페인을 설명했습니다.
| 차의 종류 | 얼마나 많은 카페인? |
| 홍차 | 25~48mg |
| 카페인을 제거한 홍차 | 2~5mg |
| 병에 담긴 상점에서 구입 한 차 | 5~40mg |
| 녹차 | 25~29mg |
차 제품이 더 많이 가공될수록 더 많은 카페인을 함유하는 경향이 있습니다. 녹차잎보다 더 많은 카페인을 함유하고 있는 홍차잎의 경우입니다.
차 한 잔을 준비하는 방법도 최종 제품에 영향을 미칩니다. 차를 오래 우려낼수록 컵에 더 많은 카페인이 들어갑니다.
위산 역류가 카페인 때문인지 또는 특정 유형의 차 제품에 포함된 다른 원인인지 판단하기 어려울 수 있습니다.
몇 가지 주의 사항이 있습니다.
대부분의 연구가 홍차(카페인 함유)에 초점을 맞추었지만 일부 유형의 허브(카페인 함유되지 않은) 차는 실제로 GERD 증상과 관련이 있습니다.
첫 번째 본능은 카페인이 함유된 찻잎 대신 허브차를 선택하는 것일 수 있습니다. 문제는 페퍼민트 및 스피어민트와 같은 특정 허브가 특정 사람들의 속 쓰림 증상을 실제로 악화시킬 수 있다는 것입니다.
제품 라벨을 주의 깊게 읽고 이러한 박하 허브가 증상을 악화시키는 경향이 있다면 피하십시오.
결론
역류 증상에 대한 카페인의 전반적인 영향에 대해 배심원단이 여전히 의견을 밝히지 않은 상태에서 GERD가 있는 사람들이 커피를 피해야 할지 차를 피해야 할지 알기가 어려울 수 있습니다. GERD 증상에 대한 커피 대 차의 효과에 대한 과학 및 의료계의 합의 부족은 이러한 음료에 대한 개인적인 내성을 아는 것이 최선의 방법임을 시사합니다. GERD 증상에 대해 위장병 전문의와 상담하십시오.
대부분의 전문가들이 동의하는 생활 습관 변화는 위산 역류 및 GERD 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 과체중인 경우 체중 감소
- 침대 머리를 6인치 올리기
- 잠자리에 든 후 3시간 이내에 음식을 먹지 않는 것
생활 방식의 변화가 도움이 될 수 있지만 모든 증상을 해결하기에는 충분하지 않을 수 있습니다. 속쓰림을 조절하기 위해 처방전 없이 살 수 있는 약이나 처방약이 필요할 수도 있습니다.
생활 방식의 변화는 약물과 함께 식도 손상을 최소화하면서 삶의 질을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
