Sai Oua (북방 레시피에 따른 타이 소시지)
물론 우리 모두 Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai 및 Som Tam을 알고 있지만 태국 요리에는 입맛을 기쁘게하는 더 많은 요리가 있습니다. 태국 요리에서 이러한 요리의 대부분은 지역에서 찾을 수 있습니다. 예를 들어 태국 북부의 Sao Oua (Sai ua)는 독특한 맛이 있습니다.
Sai Oua가 규칙적인 소름 끼치다고 생각할 수도 있지만, 사실은 아닙니다. 다양한 향신료 덕분에 태국의 강렬한 맛이 나는 소시지입니다. Sai Oua는 레몬 그라스, 카피 어 라임 잎, 고추, 라오스 (생강), 심황, 마늘, 생선 소스 및 다진 돼지 고기와 같은 고전적인 태국 재료의 조합입니다.
소시지는 독특한 맛을 지니고 있으며 일단 Sai Oua를 시험해 본 후에는 더 이상 일반 소시지를 먹고 싶지 않을 것입니다!
찹쌀이 든 소시지를 간식이나 스타터로 먹을 수 있습니다. 치앙마이 소시지라고도하며 라오스와 미얀마에서도 먹습니다.
그들에게 시도하십시오.
식사를 즐기십시오!
