경로 사 타우
물론 우리 모두 Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai 및 Som Tam을 알고 있지만 태국 요리에는 입맛을 기쁘게하는 더 많은 요리가 있습니다. 이 요리의 대부분은 지역에서 찾을 수 있습니다. 이에 대한 예는 태국 남부의 Pad Sataw (ผัด สะตอ) 요리입니다.
이국적인 태국 요리가 많이 있지만 반드시 시도해야합니다. 이 요리가 얼마나 놀라운 지 거의 자리에서 나옵니다. 이 남부 요리 요리는 악취 콩 또는 쓴 콩이라고도하기 때문에 Pad-sataw는 이상한 이름을 가질 수 있습니다. 이 이름으로 연기하지 마십시오. 작은 콩은 꼬투리에서 완두콩처럼 자랍니다. 그러나 매우 맛있고 질감이 뛰어납니다. 요리는 강한 맛 (약간 쓴 맛), 맛있는 향기가 있으며 가볍게 후추 가루입니다.
패드 사토는 사토 콩과 새우 또는 돼지 고기로 준비됩니다. 다른 재료는 마늘, 피망, 달콤한 바질, 카피 르 라임 잎, 생선 소스, 카레 페이스트 및 칠리 페이스트입니다. 갓 찐 쌀로 마무리합니다.
남부 태국 요리 의이 특별한 요리에 놀라십시오!
