오늘은 태국 이름이 아닌 카놈 토키오 (Khanom Tokio)의 전형적인 길거리 요리에 대해 다시 한 번 주목합니다. 이 간식은 달콤하고 짭짤한 버전으로 제공됩니다. 달콤한 생과자 크림으로 채워진 얇고 평평한 팬케이크입니다. 일부는 돼지 고기 또는 소시지와 같은 짭짤한 속이 있습니다. 이 간식의 이름은 일본의 기원을 암시하지만 실제로는 태국의 발명품입니다.
Khanom Tokio (ขนม โตเกียว)는 1967 년 태국 방콕의 일본 백화점 인 Thai-Daimaru에서 처음 판매 된 것으로 추정됩니다. 기원에 대한 또 다른 설명은 스낵이 일본식 도라 야키의 태국 버전이라는 것입니다.
이 요리의 반죽은 계란, 밀가루, 설탕, 신선한 우유 및 베이킹 파우더로 만듭니다. 속은 보통 달콤합니다 : 바닐라 크림, 타로, 판단 크림, 다양한 과일 잼, 갈은 코코넛, 코코아 가루 등. 메추라기 알이나 작은 소시지도 채우기로 사용됩니다.
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