
건조 생강 분말은 (선스/순스/순스) 힌디어로 ‘손티‘ 텔루구어로 (Chukku 또는 Sukku) 타밀어로 ‘추쿠‘ 말라얄람어로 ‘순티‘ 칸나다어로 ‘손트‘ 벵골어로 ‘곧‘ 구자라트어로 ‘순타‘ 마라티어로. 이것은 사용하기 전에 말린 신선한 생강에서 나옵니다. 강한 향과 매운 맛이 나는 미세한 회백색 분말입니다. 이것은 대부분 보관이 용이하고 1년의 긴 저장 수명을 가지고 있습니다. 여기에서 건조 생강 가루의 이점을 알아보십시오.
생강 가루의 장점
최고의 생강 가루 효능 14가지를 살펴보겠습니다.
이 기사에서
1. 요리 용도
- 말린 생강 가루는 그레이비, 카레, 마리네이드, 스튜 등의 향신료와 마살라에 사용됩니다.
- 계피, 회향, 카다멈, 정향을 섞어 생강가루로 마살라차 만들기
- 탄두리 초보자, 채식주의자 및 비채식주의자를 위한 마리네이드.
- 생강 빵의 맛을 내는 데 사용됩니다.
- 말린 생강 뿌리 분말은 임산부와 수유부를 위한 음식 준비에도 사용됩니다.
- 말린 생강 가루는 생강 쿠키와 생강 사탕과 같은 다양한 구운 요리에 풍미를 더하는 데 사용됩니다(1).
2. 토너
물 4컵에 마른 생강가루 2작은술을 끓입니다. 반이 될 때까지 이것을 줄이십시오. 긴장과 냉각; 이제 라벤더 또는 로즈마리 오일 몇 방울을 추가하십시오. 이 모든 재료를 잘 섞어 유리병에 보관하십시오. 이 토너를 냉장 보관하고 화장솜으로 얼굴에 바릅니다. 이것은 피부를 보호하고, 불순물을 제거하고, 수분을 공급하고, 건조함을 줄이고, 피부를 톤업시킵니다(2).
3. 위장 자극
말린 생강 가루와 사탕수수 주스는 위장 자극을 치료하는 데 사용됩니다. 위 자극을 완화하기 위해 매일 이른 아침에 이 혼합물을 섭취하십시오(3).
4. 두통
생강 가루의 가장 좋은 이점 중 하나는 두통을 완화하는 것입니다. 두통의 가장 흔한 문제는 이마에 가루 페이스트를 바르는 것으로 치료할 수 있습니다. 이 치료법은 두통을 치료하는 데 사용됩니다. 목구멍에 페이스트를 바르면 인후통을 완화할 수 있습니다(4).
5. 가슴 통증
마른 생강 가루를 사용하여 흉통을 치료할 수 있습니다. 부드러운 코코넛 물에 마른 생강 가루와 설탕을 섞습니다. 가슴 통증을 치료하기 위해 마신다(5).
6. 항염
건조 생강 분말에는 관절염을 진정시키는 항염 효과가 있습니다. 물에 이 가루 2~3큰술을 넣고 끓인다. 부어오른 관절을 치료하기 위해 이 물을 마신다. 부어오른 무릎 관절에 페이스트를 바르면 통증이 완화됩니다(6).
7. 감기
생강 가루는 감기 증상을 치료하는 데 도움이 되는 주방에서 흔히 볼 수 있는 성분 중 하나입니다(7).
- 감기를 달래기 위해 하루에 여러 번 생생강이나 생강가루차를 섭취하십시오.
- 또한 마른 생강 가루, 정향, 소금을 반죽하여 하루에 두 번 섭취하여 감기 증상을 치료할 수 있습니다.
- 이것을 치료하는 또 다른 방법은 마른 생강 가루와 재거를 섞어 콧물을 치료하는 것입니다.
8. 대사
건조 생강 분말에는 지방을 태우고 비만을 치료하는 데 유용한 발열 물질이 포함되어 있습니다. 이 분말을 섭취하면 신체에 저장된 지방을 태울 신진대사율을 높일 수 있습니다. 이것은 또한 신체의 콜레스테롤과 중성지방 수치를 줄이는 데 유용합니다(8).
9. 체중 감량을 위한 생강 가루
생강 가루의 효과적인 이점 중 하나는 체중 감량에 도움이 된다는 것입니다. 생강 가루 차는 체중 감량에 가장 좋은 치료법입니다. 뜨거운 물 한 컵에 마른 생강 가루 ½작은술을 넣으십시오. 이것을 적절히 녹여 매일 섭취하여 체중 감량을 하십시오. 이 차는 필요한 경우 꿀로 달게 할 수도 있습니다(9).
10. 헛배부름
- 마른 생강 가루, 아사포에티다(asafoetida) 약간, 검은 소금을 따뜻한 물에 섞어 배를 맑게 합니다(10).
- 마른 생강 가루를 캐롬 씨 반 티스푼과 레몬 주스 2-3방울과 섞습니다. 두꺼운 반죽을 만들어 그늘에서 말립니다. 이 1g을 매일 아침과 저녁에 소금과 함께 섭취하여 헛배 부름을 제거하십시오.
11. 요로 감염
요로 감염을 없애기 위해 건조한 생강 가루를 우유와 설탕에 첨가할 수 있습니다(11).
12. 생강 목욕
마른 생강 가루 1테이블스푼을 베이킹 소다와 같은 양으로 섞습니다. 몸을 천천히 부드럽게 문질러서 정화하십시오 (12).
13. 편두통
편두통이 시작되기 전에 따뜻한 물과 함께 마른 생강 가루 2테이블스푼을 섭취하십시오(13).
14. 여드름
생강 분말은 모공을 막고 여드름을 유발하는 박테리아를 죽이는 데 도움이 되는 항염증(14) 및 항박테리아 특성을 가지고 있습니다.
분유와 마른 생강가루를 섞어 매끄러운 반죽을 만듭니다. 깨끗한 얼굴과 목에 펴 바르고 15~20분 방치합니다. 씻고 얼굴 모이스처라이저를 바릅니다. 일주일에 한 번 이것을 사용하여 여드름과 발진을 제거하십시오. 이 마스크는 피부를 젊어지게 하고 피부 세포를 재생하여 피부에 젊음을 선사합니다.
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