태국에서 모든 것을 경험하다 (44)

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태국에서 먹는 것은 누군가에게는 특별한 대접이고 누군가에게는 혐오스러운 일입니다. 후자의 경우에는 최소한 시도는 해야겠죠? 아래에서 스테판의 어머니가 어떻게 태국(이산) 요리를 접하게 되었는지 읽어보십시오.

의 이야기입니다 스테판

수프에 무엇이 들어 있습니까?

2011년, 저로부터 많은 열광적인 이야기를 듣고 부모님은 태국으로 여행을 갔습니다. 그들은 그 모든 아름다운 장소와 맛있는 음식을 직접 경험하고 싶었습니다. 멋진 여행이었고 그들은 또한 내 파트너 Koson을 더 잘 알게되었습니다. 그 사이에 코손은 네덜란드 대사관에서 시험에 합격했고 그해 말에 네덜란드로 여행을 가서 나와 함께 살 것입니다.

아버지가 아는 것을 먹는 것을 좋아하는 곳에서 어머니는 모험심이 강합니다. 그녀는 정글 시장에서 다양한 곤충을 먹었고 닭발 스프 한 그릇도 먹었습니다.

식당에서 Koson은 정의할 수 없는 갈색-빨간색 덩어리가 많이 들어 있는 수프를 포함하여 어머니를 위해 여러 가지 요리를 주문했습니다. 어머니는 한입 베어물더니 맛이 아주 특별하다고 생각했다. 정확히 무엇이냐는 질문에는 “돼지 피”라고 답했다. 그는 아직 돼지의 피를 말할 수 있을 만큼 네덜란드어를 충분히 배우지 못했습니다.

우리 어머니는 식사를 시작하기 전에 배가 많이 고팠지만 돼지피를 물고 나서 한동안 아무 것도 먹지 않으셨습니다. 그녀는 더 이상 배가 고프지 않았습니다.