자신이 먹든, 여러 사람이 먹든, 가족 전체가 먹든, 식사 계획은 일을 더 빠르고, 쉽고, 저렴하게 완료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
하루 일과를 마치고 너무 피곤하고 스트레스를 받아 요리를 할 수 없지만, 외식하는데 돈을 쓰는 것보다 집에서 식사하는 것을 더 좋아하는 것을 아시나요? 그렇다면 자신과 가족에게 음식을 제공하는 데 따른 압박감과 스트레스를 줄이는 데 도움이 될 수 있는 한 가지 기술이 있습니다. 바로 식사 계획입니다.
식사 계획은 본질적으로 식사를 미리 계획하고 때로는 준비하는 아이디어입니다. 메뉴에 무엇이 있는지 고민하는 스트레스로부터 벗어날 수 있을 뿐만 아니라 영양 목표를 달성하고 식료품 비용을 절약하는 등의 좋은 방법이기도 합니다.
앞으로 우리는 단계별 식사 계획 루틴과 예산 및 가족 식사 계획을 위한 팁과 요령을 포함하여 식사 계획 방법에 대한 최고의 팁과 리소스를 공유할 것입니다.
초보자를 위한 식사 계획 방법
식사 계획의 가장 좋은 점 중 하나는 이전에 식사 계획을 세운 적이 없다고 생각하더라도 아마도 이미 식사를 계획했을 것이라는 것입니다. 결국, “식사 계획”은 저녁 식사든 일주일 전 점심이든 식사를 계획하는 것을 의미합니다.
그러나 여기저기서 식사를 계획하는 것과 실제로 식사 계획을 일상에 포함시키는 것에는 차이가 있습니다. 따라서 정기적으로 식사 계획을 세울 준비가 되셨다면 여기 식사 계획 방법에 대한 단계별 가이드가 있습니다.
1단계 | 계획을 세워보세요
첫 번째 식사 계획을 세우기 전에 식사 계획에서 무엇을 얻고 싶은지 생각해 보세요. 당신의 목표는 더 영양가 있는 음식을 접시에 담는 것입니까, 아니면 단지 식료품에 대한 지출을 줄이고 싶습니까? 목표를 염두에두면 식사 계획이 훨씬 쉬워집니다.
2단계 | 가지고 있는 것을 참고하세요.
식사 계획에 대한 더 나은 아이디어를 얻으면 집에 이미 있는 재료를 요리법에 대한 영감으로 사용하는 것을 고려해 보십시오. 식료품 비용을 낮게 유지하고 싶다면 냉동 재료, 남은 음식, 식료품 저장실 스테이플부터 시작하는 것이 좋습니다.
3단계 | 몇 가지 요리법을 선택하세요
식사 계획을 원하는 날짜와 계획에 포함할 식사를 알고 나면 다음 단계는 요리법을 선택하는 것입니다. 계획이 며칠이나 식사에 대한 것이라면 요리법을 실험해 볼 수 있습니다. 그러나 더 큰 식사 계획의 경우 단순하게 유지하는 것을 목표로 하세요.
4단계 | 식료품 목록을 작성하세요
이제 모든 요리법을 미리 계획했으므로 식료품 목록도 계획하여 더 많은 시간을 절약할 수 있습니다. 그리고 쇼핑 목록을 계획할 때 집에 이미 가지고 있는 재료를 표시하는 것을 잊지 마세요.
5단계 | 쇼핑하고, 준비하고, 보관하세요
식사 계획에는 식사 계획과 준비가 모두 포함될 수 있으며, 식사 준비는 목표 달성에 도움이 되는 또 다른 방법일 뿐입니다. 목록에 있는 모든 재료를 구입한 후, 해야 할 일은 음식을 요리하고 나중에 보관하기만 하면 됩니다.
그리고 식사 계획의 5가지 기본 단계가 있습니다. 하지만 예산이나 대가족을 위한 계획은 어떻습니까? 아래에서 예산 친화적이고 가족 친화적인 식사 계획 팁 중 일부를 공유하겠습니다.
예산에 맞춰 식사를 계획하는 팁
식사 계획은 식료품 비용과 음식물 쓰레기를 줄이는 데 도움이 되기 때문에 돈을 절약할 수 있는 좋은 방법입니다. 식료품 비용을 낮추는 것이 궁극적인 목표라면, 더 많은 비용을 절약하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁이 있습니다.
- 귀하에게 적합한 주간 예산을 선택하세요. 주당 50달러의 예산은 1인 식사 계획에 적합할 수 있지만 3인 가족을 먹이기에는 충분하지 않을 수 있습니다. 실제로 사용할 수 있는 예산이 있으면 식사 계획이 훨씬 쉽습니다.
- 판매 및 제철 재료를 중심으로 레시피를 계획하세요. 예산 친화적인 식사 계획을 만드는 또 다른 좋은 방법은 판매 중인 제철 재료를 포함하는 것입니다. 브레인스토밍에 도움이 되도록 USDA의 제철 농산물 목록을 확인하세요.
- 식물성 레시피를 시도해 보세요: 고기를 먹는다면 특정 종류의 고기와 부위가 얼마나 비싼지 이미 알고 있을 것입니다. 일주일에 몇 번씩 식물성 단백질 공급원(두부, 콩 등)으로 요리하면 식비 절감에 도움이 될 수 있습니다.
가족을 위한 식사 계획을 위한 팁
당신이 부모라면 온 가족이 함께 참여할 수 있는 식사 계획이 훨씬 더 좋습니다. 다음은 가족이 즐거운 식사 계획을 세우는 데 도움이 될 수 있는 몇 가지 팁입니다.
- 미리 주간 또는 월간 달력을 계획하고 모든 사람에게 자신이 좋아하는 레시피 아이디어를 공유하여 계획에 추가하도록 요청하세요.
- Taco Tuesday 또는 Leftover Friday와 같은 레시피 테마를 선택하여 식사 계획을 일관되게 유지하고 모든 사람에게 기대할 만한 것을 제공하세요.
- 구운 감자 바, 케사디야 등 쉽게 맞춤 설정할 수 있는 레시피를 선택하면 누구나 다른 레시피를 계획할 필요 없이 원하는 식사를 즐길 수 있습니다.
- 요리법 계획, 식료품 쇼핑, 요리 등의 작업에 도움을 요청하여 온 가족이 식사 계획 과정에 참여하도록 하세요.
식사 계획을 맞춤화하세요
돈을 절약하거나, 체중을 감량하거나, 집에서 더 자주 식사하기 위해 식사를 계획 중이라면, 우리는 귀하의 식사 계획을 맞춤화하는 데 도움이 될 수 있는 많은 리소스를 보유하고 있습니다. 시작하는 데 도움이 될 최고의 추천 목록은 다음과 같습니다.
- 식사 준비 방법 — 초보자 가이드
- 식사 계획 방법: 23가지 유용한 팁
- 5일 간편하고 건강한 식사 계획
- 식사 준비 전문가가 되는 방법 — 영양사의 조언
- 체중 감량을 위한 식사 계획 방법 – 상세 가이드
- 체중 감량에 도움이 되는 최고의 식사 계획 앱 11가지
- 4인 가족(또는 그 이상)을 위한 1주 식사 계획 및 쇼핑 목록
- 아침, 점심, 저녁을 위한 28가지 쉽고 건강한 식사
- 아이들과 함께 요리할 수 있는 15가지 건강한 요리법
- 준비할 필요가 없는 날을 위한 17가지 건강한 무준비 레시피
- 실생활에서 건강한 식습관을 위한 10가지 간단한 저녁 식사 아이디어
- 10분 안에 만드는 건강한 저녁 레시피
테이크아웃
목표 중 하나가 매일 무엇을 요리하고 먹을지 결정하는 데 시간과 에너지를 덜 소비하는 것이라면 식사 계획이 그 목표를 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이전에 식사 계획을 세운 적이 없더라도 약간의 시간과 노력만 있으면 하루, 일주일, 심지어 한 달 동안 식사를 계획하고 준비할 수 있습니다.
