V8이 당신에게 좋은가요?

V8에는 모든 종류의 야채 퓨레가 포함되어 있지만 V8을 마시는 것이 야채를 먹는 것을 대신해서는 안 됩니다. 저온 살균 과정에서 영양소가 손실되고 대부분의 섬유질이 펄프 형태로 제거됩니다. V8에는 영양가가 의심스러운 첨가제도 포함되어 있습니다.

개요

요즘 야채 주스는 큰 사업이되었습니다. V8은 아마도 가장 잘 알려진 야채 주스 브랜드일 것입니다. 휴대가 가능하고 다양한 종류로 제공되며 일일 야채 할당량을 충족하는 데 도움이 될 수 있다고 선전됩니다.

브랜드 슬로건을 들어보셨을 것입니다. “V8을 가질 수 있었습니다.” 그러나 문제는 당신이 해야 하는가입니다.

탄산음료와 에너지 드링크부터 과일맛 주스와 칵테일에 이르기까지 건강에 좋지 않은 음료가 슈퍼마켓의 음료 코너에서 판매되고 있습니다. 이들 중 대부분은 영양가가 거의 없거나 전혀 없으며 다량의 설탕이 첨가되어 있습니다.

V8은 야채로 만들어지며 전체 야채에서 찾을 수 있는 것과 동일한 영양소를 많이 함유하고 있습니다. 게다가 설탕을 넣지 않았습니다. Campbell의 웹사이트에 따르면 V8에는 8가지 야채 주스가 포함되어 있습니다.

이러한 성분 때문에 V8은 비타민 A와 C의 훌륭한 공급원으로 간주됩니다. 8온스 유리잔에는 45칼로리와 8g의 탄수화물(섬유질 1g을 뺀 경우)만 들어 있습니다.

이러한 영양 프로필을 감안할 때 V8 1인분은 야채 2인분으로 계산할 수 있기 때문에 많은 사람들이 더 건강한 음료를 선택하고 싶을 때 V8의 편리함을 좋아합니다.

V8을 마시는 것은 소다, 과일 주스, 스포츠 음료 및 에너지 음료와 같은 오늘날의 청량 음료 대부분을 마시는 것만큼 나쁘지는 않습니다. 하지만 가공 방식 때문에 정확히 슈퍼푸드는 아닙니다. 우선, 야채의 섬유질 대부분이 제거됩니다.

식물성 식품의 섬유질은 다음과 같은 이유로 건강에 중요합니다.

섬유질을 제거하는 것 외에도 주스를 저온 살균하는 것은 주스를 고열로 가져오는 것을 의미하며, 이는 상당한 양의 야채 비타민, 효소 및 기타 유익한 영양소를 파괴합니다.

V8의 주스는 또한 농축액에서 “재구성”됩니다. 즉, 물이 제거된 다음 다시 추가됩니다. 이것은 처음부터 신선한 야채 주스와는 거리가 멀다. 성분표에도 ‘천연향료’라는 의심스러운 성분이 적혀 있다.

천연 향료는 실제 식품에서 추출되지만 프로필렌 글리콜, 안식향산나트륨 및 글리세린과 같은 “부수적 첨가물”의 최대 80%로 오염될 수 있는 고도로 가공된 합성 화학 물질입니다. 이러한 첨가제는 성분에 표시할 필요가 없습니다.

많은 가공 식품과 마찬가지로 V8은 소금을 사용하여 풍미를 더하고 주스를 보존합니다. 높은 나트륨 함량은 특히 소금 섭취를 제한하려는 경우 문제가 될 수 있습니다.

V8의 원래 야채 주스 공식에는 1회 제공량당 640mg의 나트륨이 포함되어 있습니다. V8의 저염 버전은 8온스 유리에 140mg의 나트륨만 들어 있습니다.

V8은 시중의 탄산음료를 훨씬 능가하는 편리한 음료입니다. 그러나 대량 판매되고 가공된 야채 주스는 전체 야채가 하는 건강 펀치 근처에는 없습니다. 나트륨 함량도 우려해야 합니다.

때때로 V8은 대부분의 사람들에게 괜찮지만 여전히 식단에 다양한 전체 야채를 섭취하는 데 집중해야 합니다.

더 좋은 방법은 집에서 직접 야채를 섞는 것입니다. 또는 더 좋은 방법은 야채를 먹고 대신 물 한 잔을 마시는 것입니다.