거의 컬트처럼, 작은 잔디 치마의 가식과 이미지가없는 심각한 추종자가 있습니다. 티키 바에 오신 것을 환영합니다.이 바는 70 년 동안 추진력을 잃지 않았습니다. 샌프란시스코, 놉 힐 [Nob Hill]의 유명한 세계적으로 유명한 페어 몬트 호텔에 위치한 허리케인 바와 통가 룸은 매우 인기가 있습니다. 이 국제 도시를 방문 할 때 놓치지 말아야 할 곳입니다.
우리가 해피 아워에 도착한 거의 밤새도록, 우리는 다른 사람들이 술집 테이블 주위에 서서 삐걱 거리는 소리를 들으면서 좌석을 잡았습니다. 리셉션 구역의 여주인은 바가 수용 인원을 초과하지 않았고 게시 된 무명 보안 담당자 사이에서 바를 통제 할 수있었습니다. 나무 오두막집 안에 남편과 저는 싱가포르 슬링과 마이 타이의 시그니처 음료를 주문했습니다. 오늘 밤 바에서 닭 날개, 계란말이, 볶음밥, 차우 마인 [choe mein]과 함께 10 달러짜리 뷔페가 제공됩니다.
우리 옆에서 몇 잔의 음료를 즐기면서 일을 위해 여행하는 두 청녀가있었습니다. 현재 여성 중 한 명이 시카고에 살고 있지만, 도시에있을 때마다 허리케인 바를 위해 줄을 서고 있습니다. 그녀는 30 년 동안 이곳에 왔으며, 어린 시절 스쿠터 랠리를 마치고 여기서 멈추는 것을 회상하며 울부 짖었습니다.
티키 바 [Tiki bar]가 복귀를하고 있다고 그녀는 말했다. 그러나 그들은 너무 현대적이며 실제 분위기가없고 끔찍하게도 옛 이름을 현대적인 방식으로 마신다. 어떤 사람들은 어두운 방의 하와이 음악을 포함하여 이와 같은 다른 정통 바가 없다고 말합니다. 단어가 술집에서 나왔을 때 지역 논란이 일어 났고 식당은 진행의 이름으로 문을 닫고 찢을 계획이었습니다. 통가 룸을 구하기 위해 소셜 미디어 캠페인이 시작되었으며 지원이 크게 부어졌습니다. 유명 요리사 Anthony Bourdain은 CNN 쇼인 The Layover에서 단편 영화를 촬영했으며 몇 가지 열대 음료를 마시면서“이것은 세계 역사상 가장 큰 곳과 같습니다”라고 선언했습니다. 이 방송이 끝난 후 사람들은 경험을 마시기 위해 운전을했고 통가 룸은 파괴에서 구해졌습니다. 나는 또한 쇼가 방문을 지불하는 데 영향을 미쳤다는 것을 인정할 것이다.
사람들을이 티키 바에 데려다주는 것은 무엇입니까? 어두운 바 및 인접한 레스토랑 내부에는 수영장에 반사되는 조명으로 낮은 천장을 따라 구식 조명이 드레이프됩니다.
통가 룸과 허리케인 바에 대한 자세한 내용은 역사를 설명해야합니다. 1929 년에 지어진 페어 몬트 플 런지 [Fairmont plunge]는 유명인과 프로 수영 선수들을이 새로운 실내 수영장으로 끌어 들였습니다. Bounty on the Bounty 및 Hurricane과 같은 영화는 인기가 있었고 Fairmont의 소유자 인 Ben Swig는 폴리네시아 스타일의 레스토랑이 매우 인기가있을 것이라고 믿었습니다. 페어 몬트는이시기에 볼 수있는 곳이었습니다. MGM 스튜디오의 선임 감독 인 멜 멜빈 [Mel Melvin]은 1945 년 수영장 주변에 오리지널 바와 레스토랑을 디자인했습니다. 샌프란시스코의이 라군에 열대 낙원이 도착했습니다.
나는 여기서 젊은 성인 조카와 조카에게 평생을 경험할 수있는 식사를 결정하고 저녁 식사에 초대했습니다. 결국, 그들은 보통 등나무 가구와 가지 않는 곳에서 그들을 망치는 것은 아줌마의 역할입니다. 우리 테이블은 수영장의 가장자리, 대나무 난간 뒤에 있었고 저녁을 기다린 Nolly가 따뜻하게 맞이했습니다. Nolly는 25 년 동안 식당에서 근무했으며 Royal PuPu Platter로 시작해 보라고 제안했습니다. 바베큐 코나 갈비, 춘권 및 닭 날개는 간장, 당밀, aioli 및 마요네즈의 혼합물 인 통가 소스와 함께 제공되었습니다. 전채 요리를 맛 보면서 저녁 식사 메뉴에서 다른 항목을 주문하기로 결정했습니다.
칼루아 돼지 고기, 사 이민 국수, 몽골 쇠고기 및 마히 마히를 섭취하는 동안 오후 8시에 정시에 시작된 4 피스 밴드로 떠 다니는 바지선에 주목했습니다.
음악이 시작되면 보트는 느리게 재미있는 식당에서 웅덩이 아래로 뜹니다. 밴드 Groove는 알로하 복장을 입고 40 대 음악을 연주했습니다.
오후 9시 이후 군중의 나이가 바뀌었고, 미국의 탄탄한 향수에 감사하는 젊은이들은 원래 티크 바닥에서 밤새 춤을 추고있었습니다. 식당의 대부분에는 샌프란시스코에서 남해로 건너는 많은 목재 스쿠너 인 S.S. Forester의 아이템이 들어 있습니다. 이 오래된 배에서 세일링 마스트와 바닥을 살펴보십시오.
페어 몬트 호텔은 향수 속에 숨어 있습니다. 우드로 윌슨이 사무실에있는 동안 여기에 머물 렀기 때문에 많은 영화가 여기에서 촬영되었습니다. 복도를 걸어 다니면서 호텔 자체의 역사적인 사진과 통가 여왕, 옛 유명 인사 및 외교관과 같은 방문객을 살펴보십시오.
라군 수영장에서 뛰어 내릴 수 없기 때문에 큰 펀치 그릇에 담긴 럼주 음료는 조심하십시오.
페어 몬트 샌프란시스코
950 Mason St.
샌프란시스코, Ca 94108
레스토랑과 바의 요일과 시간에 대해 웹 사이트 http://www.fairmont.com/san-francisco를 방문하여 방문을 계획하십시오.
또한 개관 일과 시간이 변경 될 수있는 업데이트 된 예정된 이벤트가 있는지 Facebook을 확인하십시오.