태국 요리의 비밀 : Larb Pla Duk (박하와 라임을 곁들인 매운 메기 샐러드)

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물론 우리 모두 Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai 및 Som Tam을 알고 있지만 태국 요리에는 입맛을 기쁘게하는 더 많은 요리가 있습니다. 이 요리의 대부분은 지역에서 찾을 수 있습니다. Isaan의 맛있는 요리의 예는 Larb Pla Duk (메기 샐러드)입니다. ลาบ ปลา ดุก

이 매운 메기 샐러드는 Isaan에서 제공되며 방콕이나 파타야와 같은 노점에서 찾을 수 있습니다. 비교적 간단한 요리이지만 확실히 덜 맛있습니다. 메기는 먼저 굽거나 훈제합니다. 생선은 붉은 양파, 볶은 쌀, 라오스, 라임 주스, 생선 소스, 말린 고추 및 박하와 혼합됩니다.

Larb Pla Duk는 보통 찹쌀과 함께 먹습니다.

시도해보십시오. 당신이 가장 좋아하는 태국 요리 목록 중 상위 3 개에있을 것입니다!