Charly의 인생은 유쾌한 놀라움으로 가득 차 있습니다 (불행히도 때로는 덜 유쾌한 것들). 수년간 그는 태국의 아내 테오이와 함께 우돈 타니에서 멀지 않은 곳에 살고 있습니다. 그의 이야기에서 Charly는 주로 우동에 대한 인식을 높이려고 노력하지만 태국의 다른 많은 것들에 대해서도 이야기합니다.
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내가 마지막으로 태국 음식을 먹었을 때 기억이 나지 않습니다. 그것은 이제 관광객들에게 전형적인 음식입니다. 태국 학생들과 함께하는 수업에서 때로 언제 패드 타이를 먹었는지 물어 봅니다. 대답은 : 절대.
나는 부드러운 스테이크, 소시지가 든 양배추, 돼지 고기, 림 버그 커스터드, 프리지아 어 설탕 빵 또는 짠 청어를 찾고 있거나 거의 찾지 않습니다. 또한 태국인들은 네덜란드에서 moo kob, yam pla, somtam 또는 pad thai를 찾지 말라고 조언합니다.
태국 요리 (확실히 지역 차이가 있음)가 네덜란드 요리보다 훨씬 더 다양하다고 생각하지만 맛의 가장 중요한 요소는 재료의 품질과 요리사의 품질입니다. 태국뿐만 아니라 네덜란드에서도.
글쎄, 나는 vlaming 해요, 그래서 부르고뉴, 태국 요리는 나를 위해하지 않습니다, 나는 나 자신을 요리
여기에 내가 좋아하는 몇 가지 요리가 있지만, 그들은 종종 비참한 칠리로 매운 맛을냅니다. 이로 인해 맛이 손실됩니다 .1 프랑스 부엌, 2 벨기에 부엌, 3 이탈리아 부엌, 네덜란드 부엌 뒤에