뉴욕 / 베이징-중국에서 코로나 바이러스가 계속 확산되면서 맥도날드 사, 스타 벅스 사 및 기타 패스트 푸드 회사들은 직원과 고객을 안전하게 지키기 위해 "비접촉식"픽업 및 배송 서비스를 강화하고 있다고 밝혔다.
McDonald 's는 확산이 진행됨에 따라 중국 전역에서 비접촉식 픽업 및 빅맥, 감자 튀김 및 기타 메뉴 항목을 제공했습니다.
맥도날드는 웹 사이트에서 고객들이 휴대 전화 나 매장의 컴퓨터를 통해 원격으로 주문하고 직원들은 음식을 봉지로 봉인하고 사람들이 직접 만날 수있는 특별한 장소에 음식을 넣을 수 있다고 말했다.
배달 주문의 경우, 운전자는 건물 입구에 맥도날드 패키지를 떨어 뜨려 배달 가방을 소독하고 손을 더 자주 씻습니다. 운전자는 자신과 음식을 만들고 포장 한 사람들이 열이 없다는 것을 증명하기 위해 체온을 스캔했음을 보여주는 신분증을 가지고 있습니다.
맥도날드는“프로세스를 더욱 개선하는 방법을 검토하는 동안 강화 된 예방 조치가 모든 서비스 채널에 적용된다”고 로이터 통신에 밝혔다.
독감과 같은 바이러스는 전 세계적으로 68,500 명 이상의 사람들을 감염 시켰으며 일요일 중순 후베이 중부 지역에서 1,665 명을 사망했습니다. 설날 연휴가 연장 된 이후 중국의 경제 회복에 어려움을 겪는 일부 중국 주요 도시는 여전히 유령 도시와 비슷합니다.
베이징에 위치한 데이터 회사 인 BigOne Lab에 따르면 2 월 초에 메이 투안-핑핑 [Meituan-Dianping] 배달 플랫폼에있는 모든 매장 중 83 %가 폐쇄됐다고한다.
이달 초 중국 국가 보건위원회 [National Health Commission]는 배송이 접촉을 제한 할 것을 권장했다.
스타 벅스는 고객이 앱을 통해 커피를 주문한 다음 픽업 알림을받을 때까지 카페 밖에서 기다릴 것을 제안합니다. 카페 입구 안쪽에있는 테이블에 주문하십시오.
스타 벅스 지역에 들어가면 열이 감염의 주요 증상 중 하나이며 바리 스타가 마스크를 착용하기 때문에 고객은 문을 열어야합니다.
배달을 위해 Starbucks는 정기적으로 용기를 멸균하고 배달 직원의 온도를 매일 측정한다고 말했습니다. 실내 직원은 30 분마다 손을 씻고 공공 장소는 2 시간마다 소독해야합니다.
스타 벅스 배송은 전자 상거래 거대 Alibaba Group Holding Ltd.가 소유 한 ele.me에서 제공합니다.
이 조치는 사람들을 안전하게 유지하면서 준비된 음식을 판매하기 위해 회사가 어떻게 빠르게 적응하고 있는지를 보여줍니다.
Yum China Holdings Inc는 1 월 30 일에 비접촉식 배송을 시작했으며 이틀 후 KFC와 Pizza Hut에서 비접촉식 픽업이 제공 될 것이라고 밝혔다.
인적 거래의 변화
위기 이전에 중국에서는 택배가 소비자의 문이나 로비에 소포를 가져 가거나 나중에 픽업 할 수 있도록 물품 보관소에 물건을 넣는 비접촉식 배달이있었습니다.
그러나 발발 이래로 많은 주거용 화합물은 운전자의 접근을 제한하고 고객에게 자신의 패키지를 가져 오도록 요구하고 있습니다.
이전에 한 사람이 다른 사람에게 패키지를 건네 주었던 거래에서 운전자는 이제 예를 들어 모터 달린 자전거 뒷면에 음식을 내려 놓은 다음 물러나서 고객이 가져 가고 떠날 때까지 기다립니다.
예를 들어 한 고객이 배달원에게 엘리베이터에 소포를 넣고 지정된 층의 버튼을 누르라고 요청했습니다. 상하이의 Daxue Consulting의 마케팅 전략 분석가 인 Allison Malmsten은 Weibo의 CCTV News 소셜 미디어 계정의 한 소식에 따르면 고객이 택배를받지 않고 문을 열었을 때 패키지를 집어 들었다고 말했다.
Malmsten은이 비난이“비접촉식 음식 배달을 재정의”한다고 말했다.
Yum China는 발병이 시작된 이래 30 % 이상의 지역을 폐쇄했습니다. 카와이 영 [Ka Wai Yeung] 최고 재무 책임자는 2 월 5 일 소득 통계에서 지난해 같은 달 대비 연말 연시 이후 영업을 시작한 사람들의 매출이 50 % 나 줄어든“중요한 중단”이 있었다고 말했다.
이 위기는 중국에서 m 차이나의 비접촉식 서비스의 출시를 가속화했다고 성명에서 밝혔다.
"이러한 서비스는 고객들로부터 호평을 받았으며이 기간 동안 우리의 배달 사업이 지속적으로 감소하는 식사 트래픽을 유지하는 데 중요한 역할을하고 있습니다."
뉴스 보도에 따르면, 전염병 초기에 고객이 운전자와의 접촉이 감염 위험에 처 할까봐 걱정했기 때문에 식사 배달이 타격을 받았다.
며칠 동안 일한 후 바이러스 진단을받은 택배사들이 심천과 칭다오시에서 일어났다.
그러나 일부 손실을 상쇄하기 위해 픽업 및 배송에 대한 회사의 의존은 한계가 있습니다.
Malmsten은 여행 제한으로 인해 많은 운전자들이 직장에 복귀 할 수 없으며 오랜 시간 얼굴을 맞고 신체적, 정신적 피로를 느낄 수 있다고 말합니다. 결과적으로 중국에서 두 번째로 큰 택배 인 SF Express가 채용을 늘렸다 고 그녀는 말했다.
