먹는 것을 바꾸고 장을 바꾸는 것은 얼마나됩니까?
최근 장 건강 상태를 점검 했습니까? 기네스가 당신에게 마이크로 바이 옴의 중요성을 아직 확신 시켰습니까? 당신의 식물 군은 다양합니까?
당신은 최근에 장에 대해 많은 것을 듣고있을 것입니다. 그리고 정당한 이유로, 장의 건강은 종종 신체의 다른 많은 시스템의 건강을 결정합니다. 장 건강이 꺼져 있으면 면역 건강, 정신 건강, 피부 건강, 호르몬 건강 등이 꺼져있을 수 있습니다.
이것의 일부는
그리고 당신이 먹는 것이 그 모든 것에 영향을 줄 수 있습니다.
그래서 프로젝트 주스가 6 일 동안 해피 굿즈 챌린지를하는 것에 대해 나에게 연락했을 때, 내 안에있는 Goop은 확실히 시도해 보았습니다.
무엇이 행복한 내장을 만드는가?
캘리포니아에있는 주스 회사에 따르면이 레시피는 유기농 재료, 프리 바이오 틱스 및 프로바이오틱스가 들어간 8 개의 냉동 스무디와 6 개의“토미 토닉”이라고합니다. 참고로, 프리 바이오 틱스는 장내의 프로바이오틱스를 공급하는 일종의 섬유입니다.
배의 강장제와 스무디를 마신 후, 오늘의 나머지 간식과 식사는 제안 된 내장 행복 식사 계획에서 나왔습니다. 여기에는 매운 표고 버섯 귀리, 회향 사과 샐러드, 부처님 그릇 등의 요리법이 포함됩니다.
당신은 자신의 재료를 구입하고 식사 준비와 결합하여 비용을 낮게 유지할 수 있습니다.
식사 계획 팁 가정 요리를 많이하지 않으면 오일, 향신료 및 곡물과 같은 식료품 저장실 스테이플을 가져와야 할 수도 있습니다. 다행히도이 레시피에는 특별한 재료가 필요하지 않았습니다 (psst — 하단에 레시피 중 하나를 포함 시켰습니다). 관심이없는 것이 있다면 계획의 다른 레시피로 간단히 바꿀 수 있습니다.
강장제와 스무디는 매일 장을 강력하게 시작하고 소화 문제를 완화하며 건강을 증진시키는 데 도움이되었습니다. 요리법은 당신의 직감을 강하게 유지하는 것이 었습니다.
매일 아침 저는 Tummy Tonic으로 하루를 시작했습니다
이것은 사과 식초 식초입니다.
Project Juice에 따르면 ACV는 소화를 쉽게하기 위해 위산 생성을 자극합니다. 이를 확인하는 연구는 없지만 ACV의 발효 및 항균 특성이 효과적이라고 생각합니다.
내 경험에 따르면 ACV를 사용하는 것은 질식하기 어려울 수 있지만 오전 7시에 가벼운 번인을 되 돌리는 것은 실제로 당신에게 열정과 활력으로 채워줍니다.
나는 실제로 아침을 시작하는 상당히 즐겁고 참신한 방법을 발견했다. ACV를 희석하기 위해이 토닉에는 진정 알로에, 항 염증 생강, 갓 눌러 진 사과 주스 (산도 균형을 잡을 가능성이 있음) 및 일부 비건 프로바이오틱스가 포함되어 있습니다.
비건 생균제 란 무엇입니까? 많은 프로바이오틱스는 실제로 동물이나 유제품에서 추출되므로 활성 성분과 비활성 성분에 대한 성분 목록을주의 깊게 읽으십시오! Project Juice에 따르면, 그들의 비건 생균제는 식물성 박테리아로 알려진 유기농 코셔 식물입니다 Bacillus coagulans, 또한 장 커뮤니티의 균형을 유지하는 데 도움이됩니다.
다음은 Sub-Zero Superfoods라는 이름으로 스무디를 출시했습니다.
이들은 모두 비건 채식을했으며 재활용 가능한 골판지 컵에 담아 냉동되었습니다.
민트 카카오 (내 마음에 드는 것), 딸기 바나나, 케일 단백질, 아보카도 오렌지 (내가 가장 좋아하는 것), 카카오와 블루 베리 단백질까지 다양합니다.
스피루리나, 사차 인치, 루 쿠마, 클로렐라, 구기자 열매, 치아 씨 등과 같은 첨가물이 각 패키지의 유기농 과일 및 채소 위에 첨가되어 슈퍼 푸드 트렌드에 충실했습니다.
내가해야 할 유일한 일은 물이나 유제품이 아닌 우유를 넣고 믹서기에 넣고 즐길 수있었습니다.
아침 식사 나 매일 아침 내 스무디에 넣을 것에 대해 생각할 필요가 없었으며 포장이 재활용 가능하다는 점에 감사드립니다. 나는 그들 중 일부가 저칼로리라는 것을 알아 차렸다. 이것은 내가 아침 식사 중반 간식을 아주 빨리 간절히 원한다는 것을 의미했다.
전반적으로, 강장제, 스무디 및 레시피는 따르기 쉽고 내 라이프 스타일에 적응했으며 일주일 내내 부풀림이 적고 제거 부서에서 눈에 띄는 강력한 힘과 더 많은 에너지를 경험했습니다.
그러나 실제로 직감 부서에서 어떻게 했습니까?
장 건강을 어떻게 측정합니까?
샌프란시스코 바이오 테크 스타트 업 uBiome이 함께 제공 한 익스플로러 키트가 출시되었습니다.
스무디, 웰빙 샷 및 장 건강식 요리법을 섭취 한 후, 장내 건강 분석 테스트를 통해 미생물 군집을 평가했습니다. 다양성이 좋으면 장에 존재하는 박테리아의 종류와 그 의미에 대해 알려줍니다.
물론 이것은 대변 샘플이 필요했습니다. 그러나 그것은 결국 고통스럽지 않게되었습니다 (사용 된 화장지 위에 제공된 Q 팁을 쓸어 넘겨 실험실에 보내도록 작은 항아리에 넣었습니다).
몇 주 후에 결과가 나오고 전반적인 테스트에서 89.3 %를 얻었습니다!
… 좋아요?
uBiome에 따르면 그렇습니다. 이것은 건강 일치 점수로, 제 미생물을 시험을 치르고 건강 상태가 좋은 다른 모든 사람과 비교합니다. 제 미생물은 그들의 미생물과 89.3 %가 겹칩니다.
또한 미생물 다양성의 13 번째 백분위 수에 있었으며 10 점 만점에 6.83 점을 받았습니다 (정상 범위는 약 6 ~ 9).
나머지 결과는 저의 독특한 박테리아 (시험 된 샘플 중에서 가장 빈번하게 발견 된 것), 글루텐 민감성, 유당 불내성, 염증 등에 중점을 두었습니다.
다이어트와 보충제를 통해 박테리아의 특정 유익한 균주의 양을 개선하는 방법에 대한 조치 항목과 함께 모든 것이 이해하기 쉬운 방식으로 배치되었습니다.
예를 들어, 나의 글루텐 및 유당 소화 미생물은 최소였으며 (내가 하나를 먹을 때 팽만감을 경험할 것으로 예상 됨), uBiome은 박테리아를 식단에 포함시키는 다양한 방법을 권장했습니다.
그들은 소비를 추천했다
그들은 또한 펙틴을 위해 사과를 먹도록 권장했습니다. 락토 바실러스 및 다양한 프리 바이오 틱 보충제.
사실은 아닙니다.
도전을 시작하기 전에 어디에서 출발했는지 알지 못하고 어떻게 지 냈는지 말하기는 어렵지만 모든 스무디 후에는 점수가 좋은 것으로 보입니다.
대부분의 차이점은 미시적 수준이 아니라 물리적으로 눈에 띄었습니다. 섬유질이 풍부한 레시피는 소화에 명백한 차이를 가져 왔으며, 이는 더 나은 에너지, 더 나은 분위기 및 팽만감을 감소 시켰습니다.
또한 글루텐과 유제품이 실제로식이 요법이 아니라는 의혹을 확인했습니다. 또한 나는 일주일 동안 집중적이고 장을지지하는 식사 후에 내 몸이 일반적으로 어떻게 보이는지 알 수 있다고 말할 수 있습니다.
Happy Guts 자체 도전에 관해서는, 스무디는 전체 음식, 식물성 다이어트뿐만 아니라 식사 준비의 미덕 (매일 아침 나에게 주로 준비된 아침 식사가 즐거웠습니다)을 강조했습니다.
이러한 긍정적 인 변화로, 나는 무언가가 효과가있을 때 알려주기 위해 공식적인 테스트를 필요로하지 않으며, 모퉁이 근처의 휴일이 많은 방종으로 가득 차 있었기 때문에 도전은 나에게 영양을 공급하고 영양을 공급하는 방법을 정확히 알려주는 지침을 주었다 다시 시작하여 트랙으로 돌아갑니다.
준비 시간 : 5 분
요리 시간 : 5 분
수율 : 1 인분
성분 :
- 구식 귀리 1/2 컵
- 저 나트륨 식물성 육수 또는 물 1 컵
- 표고 버섯 1 개 (약 2 온스), 얇게 썬
- 잘게 썬 소수의 체리 토마토
- 1 줄기 신선한 로즈마리, 잎 제거
- 다진 마늘 1 개
- 2 작은 술. 엑스트라 버진 올리브 오일 또는 코코넛 오일
- 바다 소금과 후추의 꼬집음
- 소량의 실란트로 또는 파슬리
- 좋아하는 핫소스 (선택 사항)
지도:
- 작은 냄비에 귀리와 야채 국물 또는 물을 섞어 끓인다. 소금과 후추를 넣고 국물이 대부분 흡수되고 귀리가 약 5 분 정도 크림색이 될 때까지 중간 정도 낮게 요리하십시오.
- 귀리가 요리하는 동안 중소 불로 작은 소테 팬에 올리브유를 데우십시오. 마늘, 로즈마리 및 표고 버섯을 넣어 버섯이 잘 갈색이 될 때까지 3 분 정도 익힌다. 팬에 토마토를 넣고 약 2 분 정도 더 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 표고 버섯 혼합물로 귀리를 그릇에 붓고 윗면에 붓습니다. 실란트로 또는 파슬리로 장식하고 매운 소스로 이슬비를 뿌립니다 (선택 사항).
Project Juice의 레시피 제공.
Kristen Ciccolini는 보스턴에 본사를 둔 전체적인 영양 학자이자 Good Witch Kitchen의 설립자입니다. 인증 된 요리 영양 전문가 인 그녀는 영양 교육과 바쁜 여성들에게 코칭, 식사 계획 및 요리 수업을 통해 건강한 생활 습관을 일상 생활에 통합하는 방법을 가르치고 있습니다. 그녀가 음식에 신경을 쓰지 않으면 요가 수업에서 거꾸로 보거나 록 쇼에서 오른쪽으로 거꾸로 찾을 수 있습니다. Instagram에서 그녀를 따르십시오.
