우리는 그것을 보지 않고 비스트로 카사노바에 의해 바로 운전했습니다. 그것은 레스토랑으로 알려져 있지 않은 지역의 Kahului 시내 사무실 건물에 있습니다. 작년에 비스트로 카사노바가 문을 열었지만 주인은 이미 마우이에 현지인들과 함께 인기있는 식당을 가지고있었습니다.
나의 식사는 Maui 양파 수프로 시작했다. 나는 좋은 양파 수프를 좋아하지만 집에서 만들 수 있으므로 놀라지 않을 것입니다. 그러나 이것은 다른 사람들이 그것을 맛볼 수 있도록 테이블 주위를 통과시키는 일종의 수프였습니다. 나는 조리법을 얻지 못했지만 전통적인 프랑스 양파 수프보다 더 흥미로운 치즈와 허브를 맛 보았습니다.
내가 방문한 마우이 여행에 대해 언급했듯이 – 2 부 – 아마추어 여행자
에피소드 226, 내가 Maui에있을 때 있었던 언론 여행은 현지에서 재배 된 음식에 집중하고있었습니다. 나는 우리가 주에 일찍 방문했던 Maui Cattle 회사로부터 쇠고기를 주문했다. 지금도 몇 주 후에이 요리에서 부드러운 쇠고기의 맛에 대해 생각할 때 입에 물이납니다.
우리는이 디저트를 다양한 디저트 크레페로 마무리했습니다. 이미 디저트를 먹기 시작한 후 디저트 사진을 보여 드려 죄송합니다. 그러나 여러분이 앉아서 바라 보는 디저트는 아닙니다.
나는이 여행뿐만 아니라 Maui 로의 3 번의 다른 여행 중에 많은 멋진 식당에서 식사를했지만 Bistro Casanova는 내가 가장 좋아하는 곳입니다. 비스트로 카사노바는 대부분의 리조트 지역과는 거리가 멀지 만, 가볼만한 곳입니다.
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