방탄커피는 다이어트 음료로 각광받고 있다. 그것은 엄청난 양의 체중을 감량하고 더 활기차게 느끼고 커피를 마신 후 증가된 집중력과 더 나은 기억력을 경험한 바이오해커이자 기업가인 Dave Asprey에 의해 촉진됩니다. Mr.Asprey에 따르면, “그것은 당신 자신의 생물학을 통제하기 위한 관문 약물입니다.” 하지만 정말입니까?
방탄커피가 장기적으로 건강에 미치는 영향에 대한 심각한 우려가 최근 대두되고 있습니다. 그럼 방탄커피를 마셔야 하나? “예” 또는 “아니오”라고 말하기 전에 이 게시물을 읽어보십시오. 정보에 입각한 결정을 내리는 데 도움이 됩니다. 위로 스와이프!
기사의 하이라이트
- 방탄커피란?
- 방탄커피 레시피
- 방탄 커피의 작동 원리
- 방탄 커피가 체중 감량을 돕는 방법
- 방탄커피가 몸에 안 좋은 5가지 이유
- 방탄커피를 피해야 하는 사람은?
방탄커피란?
방탄커피는 커피와 버터, MCT 오일을 섞어 만든 커피입니다. 티베트에서 인기 있는 에너지 드링크인 버터커피나 버터(약버터)차를 새롭게 업그레이드한 버전입니다.
사실, 버터나 다른 지방 공급원과 함께 커피를 마시는 관행은 커피가 음료로 소비되기 전에도 있었습니다. 서기 575-850년경 에티오피아 갈라 부족의 유목민 산악 전사들은 으깬 커피 콩을 동물성 지방과 결합하여 전쟁과 긴 여행 동안 간식과 에너지원으로 소비했습니다. 따라서 실제로 새로운 개념은 아닙니다.
전 세계의 소수의 사람들이 이미 그것에 대해 알고 있었지만, 지금은 전 세계가 건강상의 이점이 많다고 여겨지는 이 지방 음료의 존재를 알고 있습니다. 방탄커피의 효능과 부작용에 대해 알아보기 전에 집에서 5분 안에 방탄커피를 만드는 방법을 알려드리겠습니다.
방탄커피 레시피
방탄 커피를 만드는 방법은 다음과 같습니다.
재료
- 갓 내린 뜨거운 커피 1컵
- MCT 오일 또는 코코넛 오일 1테이블스푼
- 풀을 먹고 자란 무염 버터 2테이블스푼
준비 방법
- 모든 재료를 블렌더에 넣습니다.
- 약간 거품이 생길 때까지 잘 섞는다.
- 즉시 봉사하십시오.
그것은 매우 빠르고 쉽게 만들고 맛있습니다. 그러나 방탄 커피를 식단에 마법처럼 추가하는 이유는 무엇입니까? 어떻게 작동합니까? 알아 보자!
방탄 커피의 작동 원리
방탄 커피는 몸을 지방 연소 모드로 밀어 작동합니다. 그것은 신체가 저장된 지방과 식이 지방을 케톤으로 전환하도록 자극함으로써 그렇게 합니다. 이 과정을 케토시스라고 합니다.
탄수화물 섭취를 충분히 오래 제한하고 탄수화물 또는 포도당 비축량이 비어 있을 때 발생합니다(1). 결과적으로 신체는 포도당(설탕) 대신 케톤을 연료원으로 사용하고 지방을 연소하기 시작하고 배고픔이 줄어듭니다(2).
동물 연구에서 케톤증이 수명을 연장할 수 있음을 발견했습니다(3). 케톤증은 또한 기억력과 인지 능력을 향상시킬 수 있습니다(4), (5). 그러나 지방 연소에 도움이 되는 것은 버터입니까 아니면 MCT 오일입니까? 수백만 명의 다이어트를 하는 사람들이 체중을 줄이는 데 어떤 마법의 성분이 도움이 되는지 알아보겠습니다.
방탄 커피가 체중 감량을 돕는 방법
방탄 커피는 다양한 방법으로 체중 감량을 돕습니다. 그리고 그 비밀은 커피를 만드는 데 사용되는 재료에 있습니다. 각 성분이 체중 감량을 돕는 방법을 설명하겠습니다.
- 커피 – 커피는 카페인의 창고입니다. 그리고 카페인은 에너지를 높이고 굶주림을 억제하여 체중 감량을 도울 수 있습니다(6). 과학자들은 카페인이 케톤증을 유발하는 혈장 케톤을 증가시킬 수 있음을 발견했습니다(7).
- MCT 오일 – MCT는 중쇄 트리글리세리드를 나타냅니다. MCT는 장쇄 트리글리세리드에 비해 더 빨리 흡수되고 에너지로 더 효율적으로 전환됩니다. 결과적으로 지방 증가가 적고 포만감이 증가하며 케톤 생성이 증가합니다(8). 연구원들은 또한 MCT의 케톤이 알츠하이머병 환자의 기억력 향상에 도움이 될 수 있다는 증거를 발견했습니다(9). MCT에는 몇 가지 유형이 있습니다 – C6, C8, C10 및 C12 – 사슬 길이로 명명됩니다. 사슬이 짧을수록 케톤으로 더 빨리 전환됩니다. 위장을 상하게 하지 않고 최적의 케토시스를 얻으려면 C8과 C10이 혼합된 MCT를 섭취하십시오.
- 풀을 먹인 버터 – 풀을 먹인 버터는 비타민 A, K2, E의 훌륭한 공급원입니다. 그것은 오메가-3 지방산이 풍부하고 항산화제인 글루타티온과 슈퍼옥사이드 디스뮤타제(10), (11)를 함유하고 있습니다. 케토시스와 방탄커피는 체중 감량과 간질, 암, 알츠하이머와 같은 질병 치료에 좋다는 이야기가 있습니다. 방탄 커피가 나쁜 생각이 될 수 있는 이유를 알아보려면 아래로 스크롤하십시오.
방탄커피가 몸에 안 좋은 5가지 이유
버터와 중쇄 트리글리세리드와 같은 방탄 커피의 성분은 오랫동안 우리의 적으로 여겨져 왔습니다. 이는 완전히 사실이 아닙니다. 우리 몸이 제대로 기능하려면 일정량의 포화 지방과 중쇄 트리글리세리드가 필요합니다. 방탄 커피가 원하지 않는 이유는 다음과 같습니다.
1. 방탄커피는 영양학적으로 좋지 않습니다.
방탄 커피는 몸을 지방 연소 모드로 전환하지만, 그것이 반드시 당신이 섭취하는 것이 영양이 풍부한 것을 의미하지는 않습니다. 많은 다이어트를 하는 사람들은 방탄 커피를 식사 대용으로 마시며, 이로 인해 모든 필수 영양소가 체내로 들어가는 것을 막을 수 있습니다. 방탄 커피에는 신체가 정상적으로 기능하는 데 도움이 되는 비타민, 미네랄, 기타 다량 및 미량 영양소가 충분하지 않습니다.
2. 팔레오나 지중해식 식단을 하는 사람에게는 적합하지 않습니다.
방탄 커피는 케톤 생성 식단과 같은 고지방, 저탄수화물 식단을 하는 사람들에게만 효과가 있습니다. 지중해식 및 팔레오식 식단을 하는 사람들은 더 많은 탄수화물(채소, 과일 및 통곡물의 좋은 탄수화물)을 섭취하는 데 익숙합니다. 고지방, 고탄수화물 식단은 결코 체중 감량에 효과가 없습니다.
3. 과도한 양의 지방은 건강에 해로울 수 있습니다.
필요한 양의 버터와 포화 지방을 섭취하는 것은 신체의 정상적인 기능을 위해 필요합니다. 오일 및 버터와 같은 가공 식품에서 포화 지방을 너무 많이 섭취하는 것은 과일 및 정제 설탕에서 과일 설탕을 섭취하는 것과 유사합니다. 영양소의 공급원이 중요하며, 전체 식품을 많이 섭취할수록 더 좋습니다.
4. 나쁜 콜레스테롤 수치를 높입니다.
고지방식이가 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있다는 것을 보여주는 많은 연구가 있습니다(12, 13). 따라서 체중 감량을 위해 한 달 이상 고지방 식단을 유지하기로 결정했다면 정기적으로 혈중 지질 프로필을 측정하여 콜레스테롤 수치를 확인해야 합니다.
5. 카페인을 용납하지 않을 수 있습니다.
카페인을 참을 수 없다면 방탄커피를 마시는 것은 좋지 않을 수 있다. 과잉행동, 불면증, 심계항진을 경험할 수 있습니다.
요약하자면 방탄커피를 피해야 하는 사람은 다음과 같다.
방탄커피를 피해야 하는 사람은?
다음과 같은 경우 방탄 커피를 피하십시오.
- 저지방, 저탄수화물 및 적당한 단백질 식단을 따릅니다.
- 당신은 Paleo 또는 지중해 식단에 있습니다.
- 고지방식이를 방해하는 질병이 있습니다.
- BMI가 30 이상입니다.
결론
방탄 커피는 케톤 생성 다이어트를 하는 경우 놀라운 효과를 볼 수 있습니다. 그러나 다른 다이어트를 하는 경우에는 그렇지 않습니다.
방탄커피만 마시면 살이 안빠집니다. 고지방, 저탄수화물 식단과 함께 케토 규칙을 지키고 운동하고 탄수화물 사이클링을 해야 방탄 커피를 최대한 활용할 수 있습니다. 정보를 주의 깊게 사용하고 생활 방식과 식단을 살펴보고 방탄 커피 또는 말차 중에서 가장 적합한 것을 결정하십시오. 잘 지내세요!
자주 묻는 질문
방탄커피는 식사대용?
네, 방탄커피는 아침으로 드셔도 됩니다.
방탄커피의 칼로리는?
방탄커피는 약 441칼로리를 함유하고 있습니다.
MCT 오일이 몸에 좋은가요?
예, MCT 오일은 특히 고지방, 저탄수화물 다이어트를 하는 경우 건강에 좋습니다. 트리글리세리드와 저장된 체지방을 케톤으로 전환하는 데 도움이 됩니다.
일반 커피로 방탄커피를 만들 수 있다?
네, 일반 커피로 방탄커피를 만들 수 있습니다.
참고문헌
1. “케톤체: 생리학, 병태생리학 및 당뇨병 모니터링의 적용에 대한 검토.”, 미국 국립 의학 도서관 2. “케톤증, 케톤 생성 식단 및 음식 섭취 조절: 복잡한 관계”, 미국 국립 의학 도서관 3. “A Ketogenic Diet는 성체 쥐의 장수와 건강을 연장합니다.”, 미국 국립 의학 도서관 4. “식이 케톤증은 경도인지 장애의 기억력을 향상시킵니다”, 미국 국립 도서관 5. “케토제닉 식단이 행동과 인지에 미치는 영향 “, 미국 국립 의학 도서관 6. “카페인 섭취는 성공적인 체중 감량 유지와 관련이 있습니다.”, 미국 국립 의학 도서관 7. “카페인 섭취는 혈장 케톤을 증가시킵니다: 인간의 급성 대사 연구.”, 미국 국립 의학 도서관 8. “중쇄 트리글리세리드가 높은 식이가 장절제된 쥐와 정상 쥐의 혈장 케톤, 포도당 및 인슐린 농도에 미치는 영향.”, 미국 국립 의학 도서관 9. “알츠하이머 치매의 영양 및 예방”, 미국 국립 의학 도서관 10. “풀을 먹인 쇠고기와 곡물을 먹인 쇠고기의 지방산 프로필과 항산화제 함량에 대한 검토”, 미국 국립 의학 도서관 11. “우유와 혈소판이 풍부한 혈장 내 오메가-3 지방산 농도 증가 풀을 먹인 소.”, 미국 국립 의학 도서관 12. “고지방 식이가 혈장 지단백질의 콜레스테롤 분포, 백혈구의 콜레스테롤 에스테르화 활성 및 적혈구막 성분 연구에 미치는 영향: 체중의 중요성”, 미국 국립 도서관 of Medicine 13. “정상지질혈증 환자의 저밀도 지단백 입자 크기에 대한 단기 저지방 및 고지방 식이의 효과.”, 미국 국립 의학 도서관