루이보스 차는 일반 홍차의 대안이며 카페인을 피하는 사람들에게 가장 좋습니다. 루이보스 차의 건강상의 이점은 높은 산화 방지제 때문입니다. 차를 좋아하는 사람들은 순하고 달콤하며 섬세하고 흙 같은 맛으로 인해 차를 선호합니다. 녹차나 홍차에 대한 대안을 찾고 있다면 루이보스 차를 시도해 볼 수 있습니다. 루이보스 차의 이점, 가능한 부작용 및 만드는 방법에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽으십시오.

루이보스 차는 무엇이며 맛은 어떻습니까?

루이보스 차는 남아프리카 서부 해안에서 자라는 관목인 Aspalathus linearis로 만들어집니다. 차는 양조할 때 붉은 색을 띠며 그 이름을 얻습니다. red tea 또는 red bush tea. 루이보스차는 허브티이지만 녹차나 홍차와는 관련이 없습니다.

전통적으로 루이보스 차는 Aspalathus linearis의 잎을 발효시켜 만듭니다. 발효 과정은 잎을 적갈색으로 바꿉니다(1). 루이보스 차의 발효되지 않은 품종을 그린 루이보스라고 합니다. 붉은색보다 항산화제 함량이 높고 가격이 비쌉니다.

루이보스 차는 플레인과 맛을 낸 품종으로 제공됩니다. 레드 루이보스 차는 부드럽고 달콤한 과일 향이 나며 따뜻한 음료나 차가운 음료로 섭취할 수 있습니다. 발효되지 않은 루이보스 차는 약간 떫은 맛이 있습니다. 전반적으로 홍차와 녹차보다 부드럽습니다.

루이보스 차는 색상, 향미 및 절단 길이와 같은 여러 요인에 따라 등급이 매겨집니다. 루이보스 차의 최고 등급을 ‘슈퍼 등급’이라고 합니다. 부드러운 맛으로 인해 루이보스 차는 종종 멀티 블렌드 허브 차 혼합물에 첨가됩니다. 항산화 물질도 풍부합니다. 이 차의 주요 플라보노이드를 살펴보겠습니다.

루이보스 차의 화학 성분

루이보스 차는 동백차에 비해 카페인이 없고 탄닌이 적습니다. 주로 (2)를 포함합니다:

• 타닌(3.2~4.4%, 일반 차보다 적음)
• 단량체 플라보노이드(아스파라틴 및 아스파라린)
• 베타-D-글루코피라노사이드, 디하이드로-오리엔틴, 디하이드로이소-오리엔틴과 같은 기타 플라보노이드
• 케르세틴, 케르세틴-3-오로비노사이드, 하이퍼로사이드, 이소케르시트린 및 루틴과 같은 플라보놀
• 페놀산
• 리그난
• 쿠마린
• 에스큘렌틴
• 비타민 C(아스코르브산염)

이 모든 페놀 화합물과 항산화제는 루이보스 차를 항염, 항암 및 종양 억제 효과가 있는 우수한 자유 라디칼 제거제로 만듭니다(2). 다음은 루이보스 차를 마시는 것의 건강상의 이점입니다.

루이보스 차의 건강상의 이점

1. 카페인이 없는가

카페인은 다양한 종류의 차와 커피에서 발견되는 천연 각성제입니다. 적당한 카페인 섭취는 안전하지만 과도한 카페인 섭취는 수면 장애, 불안 증가, 안절부절 및 두통과 관련이 있습니다(3). 루이보스 차는 자연적으로 카페인이 없으므로 홍차와 녹차의 훌륭한 대안이 됩니다.

2. 산화 방지제가 풍부합니다.

루이보스 차는 높은 항산화 함량으로 인해 염증, 세포 손상 및 조기 노화의 주요 원인인 자유 라디칼 손상을 예방합니다. 루이보스 차의 항산화제는 항암 및 항종양 효과도 있습니다(2).

3. 심장 건강 증진

항산화제가 풍부한 루이보스 차는 개선된 심장 건강과 관련이 있습니다. 연구에 따르면 루이보스 차는 LDL 또는 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 HDL 또는 좋은 콜레스테롤을 향상시키는 데 도움이 됩니다(4). 이것은 심장 질환의 위험을 줄입니다.

4. 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있습니다.

루이보스 차를 마시는 것은 당뇨병 환자에게 도움이 될 수 있습니다. 루이보스 차는 항당뇨 효과로 알려진 화학 물질인 항산화제 아스파라틴의 천연 공급원입니다. 혈당 수치의 균형을 맞추고 인슐린 저항성을 감소시킵니다(5), (6).

루이보스 차는 여러 가지 건강상의 이점이 있지만 부작용을 일으킬 수도 있습니다.

루이보스 차 섭취의 부작용이 있습니까?

루이보스 차는 섭취하기에 안전하며 부작용이 드뭅니다. 그러나 루이보스 차와 부추(한약재) 섭취로 인한 간독성(간 손상)의 극히 드문 사례가 보고되었습니다. 정확한 메커니즘은 알려지지 않았지만 연구자들은 소량으로 준비된 차의 이질적인 구성 때문일 수 있다고 믿었습니다(7).

루이보스 차는 고혈당증(고혈당) 및 이상지질혈증(높거나 낮은 혈중 지질 수치)과 같은 만성 질환에 대한 약물과 상호 작용할 수 있습니다(8). 따라서 루이보스 차를 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

기저질환이 없고 루이보스차를 섭취하고 싶다면 아래 과정을 확인하세요.

루이보스 차를 끓이는 방법

루이보스 차는 다용도로 사용되며 뜨겁게 또는 차갑게 둘 다 즐길 수 있습니다. 이것은 홍차와 매우 유사합니다. 차를 끓이는 가장 좋은 방법은 팩에 있는 지침을 따르는 것입니다. 찻잎을 물 한 컵에 끓여서(일반 차와 마찬가지로) 마시기만 하면 됩니다. 원하는 경우 꿀, 우유 또는 설탕을 추가할 수 있습니다. 아이스 티도 준비할 수 있습니다. 다음은 간단한 레시피입니다.

루이보스 아이스티 레시피

필요할 것이예요

• 티백 6개 또는 루이보스 차 6티스푼
• 레몬 1개(슬라이스)
• 민트잎 20개
• 설탕(취향에 따라)
• 물 4리터

방법

1. 물, 찻잎, 모든 재료(레몬 제외)를 5분간 끓인다.
2. 차를 식히십시오.
3. 유리 병에 붓고 레몬 조각을 넣으십시오.
4. 마시기 전에 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오.

결론적으로

루이보스 차는 카페인이 없는 특성으로 인해 점점 인기를 얻고 있는 건강하고 맛있는 음료입니다. 그것은 차나무 Camellia sinensis에서 파생되지 않기 때문에 진정한 차가 아닙니다. 그러나 건강하고 자연적이며 산화 방지제가 풍부하고 탄닌이 낮으며 차나무에서 얻은 차와 같이 매우 다재다능합니다. 진정한 차보다 카페인이 없는 허브를 선호한다면 루이보스 차를 시도해 볼 수 있습니다. 그러나 기저 질환(특히 간 질환)이 없는지 확인하거나 차와 상호 작용할 수 있는 약물을 복용하지 마십시오.

독자의 질문에 대한 전문가의 답변

루이보스 차 먹으면 잠이 온다?

아니요. 루이보스 차가 수면을 유도할 수 있다는 결정적인 연구는 없습니다.

루이보스 차는 몸을 해독합니까?

아닙니다. 신체에는 해로운 독소를 제거하는 해독 시스템(간과 신장)이 있습니다. 루이보스 차 또는 기타 ‘해독’ 음료는 시스템을 해독할 수 없습니다.

루이보스 차를 하루 중 몇시에 마셔야합니까?

루이보스 차를 마시는 특별한 시간은 없습니다. 하루 중 언제라도 이 기분 좋은 차의 맛을 즐길 수 있습니다.

루이보스 차는 뱃살을 태우나요?

아니요. 뱃살을 태울 수 없습니다. 그러나 동물 연구에 따르면 스트레스로 인한 체중 감소를 줄일 수 있습니다. 루이보스 차는 스트레스를 줄여 체중 감량을 촉진할 수 있습니다(9). 그러나 이러한 연구는 동물에 대해 수행되었으며 인간에 대한 연구는 여전히 진행 중입니다.

루이보스 차가 당신을 탈수합니까?

아닙니다. 카페인이 함유된 음료는 탈수를 유발할 수 있습니다. 루이보스 차는 카페인이 없으며 탈수를 일으키지 않습니다.

루이보스 차가 위장을 상하게 할 수 있습니까?

탄닌이 함유된 음료는 때때로 산도, 위산 역류 및 메스꺼움을 유발할 수 있습니다. 루이보스 차는 탄닌 함량이 매우 적고 위장을 ​​거의 화나게 하지 않습니다.

아기는 몇 살부터 루이보스 차를 마실 수 있습니까?

루이보스 차는 아기가 고형 음식을 섭취하기 시작할 때 도입할 수 있지만 사전에 소아과 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

루이보스 차는 하루에 얼마나 마셔야합니까?

루이보스 차를 하루에 1-2잔 마실 수 있습니다.

참조:

스타일크레이즈

엑스