태국인은 보통의 벨기에 인이나 네덜란드 인과 크게 다르지 않지만 때때로 태국에서는 자신의 나라에서 쉽게 경험할 수없는 무언가를 경험합니다.
오늘은 은폐에 대해 Hans Pronk가 이전에 게시 한 기사입니다.
은폐
은폐는 네덜란드의 정치인에게 매우 인기가 있으며 태국 정치인에게도 마찬가지입니다. 하지만 아내도 은폐되어 있습니다. 흙 뚜껑이 달린 흙 항아리. 그리고 뜨거운 숯불은 불이 더 이상 필요하지 않을 때 거기로 들어갑니다. 타는 석탄은 산소 부족으로 냄비에 나가서 다음에 다시 사용할 수 있습니다. 매우 에너지 효율적입니다.
우리는 더 큰 일을 위해 바베큐를 가지고 있지만, 오랫동안 요리를 데울 수있는 작은 바베큐도 있습니다. 물론 가스 레인지도 있습니다.
작은 바베큐는 거의 매일 사용됩니다. 불을 붙일 때 불이 우리 땅에서 자라는 특정 나무의 나무 또는 고인 화성 수지로 불을 붙이기 때문에 상대적으로 많은 양의 연기가 있습니다. 나는 한때 아내에게 연기가 그렇게 건강하지 않다고 말했지만 그것이 그녀가 그것에 불을 붙이는 것을 막지는 못합니다. 부엌이 우리 집에서 약 50m 떨어져 있기 때문에 나도 거의 문제가 없습니다.
나는 일부 farangs가 그 숯불에 대해 불평한다는 것을 읽었습니다. 예를 들어, 그러한 화재로 인한 연기는 아마도 담배 연기보다 훨씬 덜 건강에 좋지 않다고 말할 수 있습니다. 왜? 타는 담배는 발암 성 타르를 생성합니다. 제 아버지는 생선 훈제 장을 가지고 있었고 그것을 위해 참나무 부스러기를 사용하셨습니다. 훈제 실 벽면의 타르 두께는 인치였습니다. 숯은 모든 것이 잘되면 탄소만을 포함하고 타르를 생산할 수 없습니다.
담배 연기가 숯불보다 더 해로운 두 번째 이유는 작은 입자가 뭉치는 경향이 있기 때문입니다. 따라서 신선한 연기에는 비교적 많은 작은 입자가 포함되어 있으므로 파랑에 도달하기 위해 합리적인 거리를 이동해야하는 숯불의 연기보다 더 해 롭습니다. 하지만 물론 나는 항상 그 연기를 피하려고 노력합니다.
우본시에서는 숯불이 금지되어 있습니다. 10 여년 전 우리가 한국 퐁듀를 주문하여 도시에 사는 가족에게 배달 한 후 오토바이를 타는 사람이 타는 숯불을내는 것을 기억합니다. 다행히도 더 이상 볼 수 없습니다.
우리는 때때로 직접 숯을 만들거나 나무를 만듭니다. 우리 나무는 때때로 죽거나 너무 높이 자라기 때문입니다. 때때로 나무를 제거해도 아프지 않습니다. 그러나 숯을 만들 때 타르가 없습니다. 불행히도 환경 친화적이지 않습니다. 하지만 CO2-중립국!
