감귤 알레르기가 있습니까? 증상 알아보기

감귤 알레르기 증상

감귤류 알레르기가 있는 대부분의 사람들은 생감귤류 과일로 만든 음식이나 음료를 섭취한 후 증상을 경험합니다. 증상은 종종 국소화되어 생과일이 피부에 닿는 모든 곳에서 증상을 느낍니다. 증상은 다음과 같습니다.

• 입술, 혀, 목의 강렬한 따끔거림과 가려움증
• 입술과 잇몸이 붉어지고 가벼운 붓기

구강 알레르기 증후군(OAS)의 증상입니다. 감귤류 과일에 반응이 있는 OAS를 가진 개인은 보통 과일을 조리할 때 먹을 수 있습니다. 몇 년 동안 아무런 문제 없이 과일을 먹고 있더라도 증상은 나중에 나타날 수 있습니다.

감귤류 껍질에 알레르기가 있는 사람은 감귤류 껍질을 만지면 접촉성 피부염 증상이 나타날 수 있습니다.

알레르기 접촉 피부염은 피부가 알레르기 항원과 접촉한 후 염증 화학 물질을 방출하여 발생합니다. 증상은 다음과 같습니다.

• 피부 발적
• 화상을 입는 피부
• 극심한 가려움증
• 건조, 비늘, 벗겨지기 쉬운 피부
• 부종
• 물집

드문 경우지만 감귤류 알레르기는 아나필락시스라고도 하는 전신 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 아나필락시스는 의학적 응급 상황이며 생명을 위협할 수 있습니다. 아나필락시스의 증상은 다음과 같습니다.

• 두드러기
• 홍조 피부
• 호흡을 어렵게 할 수 있는 입과 목의 붓기
• 천식
• 메스꺼움, 구토 또는 설사
• 혈압이 떨어지면서 몸이 약해집니다.

아나필락시스 증상이 나타나면 응급 의료 도움을 받으십시오.

알아야 할 응급 처치: 알레르기 반응을 치료하는 방법 »

감귤 알레르기 원인

알레르기 반응은 일반적으로 당신에게 위협이 되지 않는 물질로부터 신체를 실수로 방어하는 면역 체계로 인해 발생합니다. 이러한 물질을 알레르겐이라고 합니다. 면역 체계가 알레르기 항원에 반응하면 알레르기 반응을 일으킵니다.

생감귤류에 대한 알레르기 반응은 꽃가루 알레르기가 있는 사람들에게서 때때로 교차 반응으로 알려진 현상으로 나타납니다. 다른 사람들은 감귤류의 껍질을 만진 후 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다.

매우 드물지만 일부 감귤류가 아나필락시스로 알려진 심각한 알레르기 반응을 일으키는 사례도 있습니다.

감귤류 주스에서 자연적으로 발견되는 구연산은 피부, 입 및 위에 자극을 유발할 수 있습니다. 그러나 면역 체계 반응을 일으키지 않으므로 알레르기 반응을 일으킬 가능성은 없습니다.

있다 보고서 알려진 알레르겐을 사용하여 생산되기 때문에 일부 사람들은 식품 첨가물 구연산에 반응할 수 있습니다. 구연산은 많은 가공 식품 및 음료에 첨가됩니다. 그러나 이것은 감귤류에 대한 알레르기와는 다릅니다.

감귤류에 대한 또 다른 비 알레르기 반응은 식물 광 피부염이라고합니다. 이것은 감귤 주스가 피부에 묻은 다음 햇빛에 노출되면 나타날 수 있는 발진입니다. UV 광선은 주스의 물질이 피부를 자극하도록 합니다.

교차 반응성

감귤류에 대한 많은 알레르기 반응은 꽃가루 알레르기로 인한 OAS 때문입니다. 이것은 꽃가루와 감귤류가 특정 단백질을 공유하기 때문에 발생하는 교차 반응성으로 알려져 있습니다.

이러한 공유 단백질은 과일 한 입에 물면 알레르기를 유발하는 꽃가루가 대신 전달되는 것처럼 신체가 반응하도록 합니다. 이 꽃가루 식품 교차 반응 알레르기는 OAS를 유발합니다.

특히 풀에 알레르기가 있는 사람들은 감귤류에 OAS를 경험할 수 있습니다. 2013년 공부하다 잔디 꽃가루 알레르기가 있는 72명의 어린이와 청소년을 조사했습니다.

그들은 참가자들을 자극 테스트를 통해 신선한 레몬, 오렌지, 클레멘타인의 과일에 노출시켰고, 꽃가루에 알레르기가 있는 참가자의 39%가 감귤에 대한 민감성에 대한 긍정적인 찌름 테스트 결과도 있다는 것을 발견했습니다.

그러나 피부 검사에서 양성 반응이 나왔다고 항상 음식 알레르기가 있는 것은 아닙니다. 어떤 사람들은 테스트 결과에서 감귤류에 민감한 것처럼 보일 수 있지만 감귤류 섭취에는 문제가 없습니다. 감귤류 섭취에 대해 부정적인 반응을 보일 수도 있지만, 감귤류에 대한 감수성 검사에서는 감귤류에 대한 감수성이 나타나지 않습니다.

리모넨 알레르기

감귤류 껍질에 알레르기가 있는 사람들은 종종 감귤류 껍질에서 발견되는 화학물질인 리모넨에 알레르기가 있습니다.

감귤류의 외부를 만지는 것만으로도 이러한 사람들에게 접촉성 피부염 증상을 유발할 수 있지만 신선한 주스는 괜찮게 마실 수 있습니다. 리모넨은 또한 화장품과 향수의 향료로 자주 사용됩니다.

전신 알레르기

얼마나 많은 사람들이 감귤류에 대한 전신 알레르기를 경험하는지에 대한 정보는 많지 않지만 오렌지 및 기타 감귤류에 심각한 아나필락시스 반응을 보이는 사람들의 사례가 기록되어 있습니다.

오렌지와 자몽과 함께 음식에 의존하는 운동으로 유발된 아나필락시스의 사례도 있었습니다. 이것은 알레르기 항원을 섭취하고 곧바로 운동을 한 후에야 알레르기 반응이 발생하는 특정 형태의 식품 알레르기입니다.

얼마나 많은 사람들이 감귤류에 전신 알레르기가 있는지 알아내기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

감귤 알레르기 진단

귀하 또는 귀하의 자녀에게 알레르기를 나타낼 수 있는 식품 관련 증상이 있는 경우 의사는 피부단자 검사를 제안할 수 있습니다.

피부단자 검사는 금속이나 플라스틱으로 간단히 찌르는 것입니다. 의사나 간호사는 알레르겐이 의심되는 소량을 피부에 바르기 위해 어플리케이터를 세게 누릅니다. 긍정적인 결과가 나오면 15~20분 안에 해당 부위에 작은 부기가 나타날 것입니다.

자녀가 너무 어려서 과일에 신경이 쓰이는지 말할 수 없다면 새로운 것을 시도할 때 주의 깊게 관찰하고 반응을 모니터링하십시오.

아나필락시스가 의심되는 경우 즉시 의료 지원을 요청하십시오. 알레르기가 심한 경우 의사는 EpiPen을 휴대할 것을 권장합니다.

피해야 할 음식

귀하 또는 귀하의 가족 중 누군가가 감귤류에 심각한 알레르기 반응을 보였다고 생각되면 향후 반응을 피할 수 있는 가장 안전한 방법은 제거 식단입니다.

경미한 감귤류 알레르기가 있거나 감귤류에 민감한 대부분의 사람들에게는 엄격한 제거 식단이 필요하지 않을 수 있습니다.

알레르기 전문의와 상담하면 피해야 할 감귤류 과일과 견딜 수 있는 제품을 명확히 하는 데 도움이 될 수 있습니다.

피해야 할 음식

• 생 감귤류에서 감귤류 주스에 이르기까지 모든 것을 피하십시오. 다른 종류의 주스도 구입할 때 라벨을 확인하세요. 때때로 감귤 주스가 약간의 추가 효과를 위해 혼합될 수 있습니다.
• 덜 익거나 갓 딴 감귤류는 피하십시오. 덜 익은 감귤류는 잘 익은 과일보다 자극적일 수 있습니다.
• 감귤류의 씨앗과 껍질을 피하십시오. 사람들은 종종 베이킹과 샐러드에 감귤류 껍질을 추가합니다. 외식할 때나 남의 집에서 먹을 때는 항상 재료를 물어보세요.
• 인공 향이 나는 과자와 비타민 C 보충제는 감귤 향을 자주 사용하므로 피하십시오.

감귤류는 생으로 먹으면 반응을 일으킬 수 있으므로 많은 사람들이 익혀서 안전하게 섭취할 수 있습니다. 요리는 많은 경우 알레르기 단백질을 비활성화합니다. 레시피에 감귤류 과일이나 풍미가 필요한 경우 레몬 버베나 및 옻나무와 같은 허브를 시큼한 감귤 맛 대신 사용할 수 있습니다.

Q&A: 아기의 감귤 알레르기