수프, 샐러드 및 캐서롤에 첨가 할 다른 종류의 콩을 찾고 있다면 팥은 훌륭한 대안입니다.
이 작고 항산화 물질이 풍부한 콩은 동아시아와 히말라야 전역에서 재배되며 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
팥의 3.5 온스 (100 그램) 부분에는 128 칼로리, 25 그램의 탄수화물, 7.3 그램의 섬유, 1 그램 미만의 지방 및 무려 7.5 그램의 단백질이 들어 있습니다.
그들은 또한 포함합니다 :
- 엽산 : 일일 가치 (DV)의 30 %
- 망간: DV 29 %
- 인: DV 17 %
- 칼륨: 15 % DV
- 구리: 15 % DV
- 마그네슘: DV 13 %
- 아연: DV 12 %
- 철: 11 % DV
- 티아민 : DV 8 %
- 비타민 B-6 : 5 %
- 리보플라빈 : DV 4 %
- 니아신 : DV 4 %
- 판토텐산: DV 4 %
- 셀렌: DV 2 %
azuki 또는 aduki라고도 불리는이 콩은 여러 가지 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 심장 건강 개선
- 체중 감량 보조
- 소화 개선
- 당뇨병의 위험을 낮추는 데 도움
콩을 먹는 것도 종종
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