태국 요리의 비밀 : La tiang (새우, 고기 및 땅콩 스낵)

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태국 요리에는 입맛을 즐겁게 해줄 다양한 이국적인 요리가 있습니다. 이러한 즐거움 중 일부는 지역에서 찾을 수 있습니다. 오늘날 La Tiang은 고대 왕실 간식입니다.

La tiang (ล่าเตียง)은 유명한 태국 간식입니다. 이것은 나중에 라마 2 세가 된 왕세자가 라마 1 세의 통치 기간에 쓴 캅 헤 촘 크루 앙 카오 완시에서 알려져 있습니다.

간식은 잘게 썬 새우, 돼지 고기, 땅콩을 얇고 그물 모양의 오믈렛 껍질 모양의 정사각형 모양으로 싸서 채워서 구성됩니다.

La tiang은 두 부분으로 구성됩니다. 돼지 고기, 새우, 구운 땅콩, 마늘, 고수로 만든 사각 오믈렛 포장지와 속. 스낵은 후추, 생선 소스 및 코코넛 야자 설탕으로 맛을냅니다.

먼저 샬롯, 고수, 마늘, 후추를 잘게 썬다. 함께 볶은 다음 돼지 고기, 다진 새우, 구운 땅콩을 넣습니다. 전체에 생선 소스와 코코넛 야자 설탕으로 맛을 내고 즐기십시오.


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