King 's Hawaiian 빵은 오렌지색 글자와 12 가지가 판매하는 달콤한 롤로 쉽게 인식되며, 작은 빵집에서 시작되었습니다. 가족은 비즈니스 성공의 큰 부분을 차지했으며 지금도 계속되고 있습니다.
Robert Taira가 하와이 힐로에 빵집을 개설하고 다양한 빵집 제품을 타이트한 커뮤니티에 제공 한 1950 년대로 돌아가 봅시다. 로버트 베이커리 (Robert 's Bakery)라는 이름이 붙여졌으며 원래 건물은 1960 년에 갯벌 파도를 견뎌낸 후에도 여전히 서 있습니다. 그날 밤 유명인 요리사는 없었습니다. 그는 부지런히 조리법을 연구하고 올바른 재료 조합을 찾을 때까지 제빵 수업에 참석했습니다. 빵집이 더 성공적이되자 그는 가족을 호놀룰루로 옮기고 하와이의 수도에 더 큰 빵 생산 시설을 열었습니다.
새로운 위치는 King Street에 있었고 회사는 공식적으로 이름을 King 's Hawaiian으로 변경했습니다.
시간이 지남에 따라 회사는 전국적으로 유통되어 많은 새로운 제품 라인으로 분기했습니다. 성장과 생산을보다 잘 처리하기 위해 시설과 본사를 캘리포니아 토 런스 로스 앤젤레스 지역과 조지아에있는 다른 생산 현장으로 이전했습니다. 회사는 완만 한 시작을 넘어서서 성장했지만 가족 구성원은 비즈니스 모델을 처음부터 열심히 일하고 좋은 고객 서비스와 일관된 제품으로 시작합니다. 하와이 빵은 다른 회사들에 의해 모방되었지만 오늘날에도 여전히 그의 소중한 빵 레시피는 자물쇠와 열쇠입니다.
그러나 사람이 빵만으로 살지 않는다는 것을 알기 때문에 King 's Hawaiian Bakery and Restaurant은 토랜스의 Sepulveda Blvd에 개설되었으며 토랜스와 캘리포니아 주 가디나 사이에 두 번째 위치입니다. 그들이 크게 성공했다고 말하는 것은 과소 평가입니다. 하루 종일 식사가 제공 될뿐만 아니라 주말에는 긴 베이커리가 제공됩니다.
나는 지역 주민에게서 들었습니다. 베이커리의 파라다이스 케이크는 다른 어떤 것과도 같지 않았으며 특별한 경우에 가장 좋아했습니다. 하와이의 구아바 맛, 열정, 라임, 휘핑 크림으로 채워진 3 층 쉬폰 케이크입니다.
Sepulveda Blvd 레스토랑은 다른 사람들의 이야기를 경험하기 위해 레이더에 있었고 Torrance에서 자란 친구 Nancy는 태그를 붙였습니다. 식당 근처에서 운전할 때 건물의 외부 디자인이 이상한 모양의 벽돌 굴뚝과 구리 점이있는 원추형 지붕을 가지고 있기 때문에 내가 잘못된 장소에 있다고 생각했습니다. 하와이 왕의 간판을보고 큰 주차장으로 곧장 돌아갔습니다. 식당에 들어서 자마자 하와이 제도에 발랄한 색채의 벽, 실물 크기의 파인애플 근처에있는 열대 식물, 수족관이 있습니다.
하와이 음악은 알로하 식사 경험의 분위기를 조성했습니다. 식당은 말이 많은 가족과 아이들이 하와이의 가족 인 Ohana와 함께 식사하는 것을 좋아했습니다. 우리가 식탁을 기다리는 동안 나는 빵집 사건들을 조사 할 수 있었고 나는 오늘 아침에 많은 어렵고 유쾌한 결정을 내렸다는 것을 알았습니다.
자리에 앉은 후 나는 로코 모코, 칼루아 돼지 고기, 스팸 무스 비의 전통 메뉴 항목을 읽었지만 빅 아일랜드 아침 식사에 들어갔다. 접시가 도착했을 때, 킹의 하와이 프렌치 토스트, 계란, 베이컨을 넣었습니다. 스팸과 포르투갈 소시지는 다른 육류 선택 이었지만 난 보통 계란과 함께 베이컨을 좋아합니다. 프렌치 토스트는 맛있었고, 갈색으로 시럽을 뿌릴 때까지 구운 달콤한 빵을 사용하여 어떻게 할 수 없었습니까?
낸시는 마카로니 샐러드와 밥을 곁들인 훌리 훌리 치킨을 자르고 1980 년대에 이차 보드 식당이라는 것을 갑자기 기억했습니다. 그것은 외부 건축 벽돌 작업과 지붕을 설명 할 수 있습니다. 그녀는 또한 마카다미아 너트 파이를 주문하고 집에 가져갈 다른 간식을 주문하고 있다고 말했습니다.
로버트의 딸인 스텔라 미야 무라 (Stella Miyamura)는 활기 넘치는 식당 내부에서 고통을 겪었지만 시간을내어 이야기를 나누었습니다. 스텔라는 가족들이 함께 일하고 사업을 계속한다고 말했습니다. 그녀의 삼촌은 92 세가 될 때까지 구워졌으며, 사촌들도 오랜 빵 굽는 사람입니다. 일반적으로 토요일에는 300 개의 파라다이스 케이크가 판매되고 초콜릿 바나나 크림 파이와 코코넛 케이크가 나옵니다.
초창기부터 성공적인 회사가되기까지 King 's Hawaiian은 사람들이 우리가 사랑하게 된 롤빵보다 훨씬 더 많은 것을 제공하는 회사입니다.
하와이로 비행 할 수없는 경우, 알로하 정신이 토랜스에서 넘쳐나고 그 증거는 파라다이스 케이크에 있습니다.
킹스 하와이안 베이커리 및 레스토랑
2808 년 W. Sepulveda Blvd
토 런스, CA
310.530.0050
킹스 하와이언 로컬 플레이스 베이커리 및 카페
18605 S. 웨스턴 애비뉴
토 런스, CA
310.523.3233
www.khbakery.com
면책 조항-나는 King 's Hawaiian Bakery and Restaurant의 손님 이었지만 제 의견은 저의 것입니다.
