쌀. 옥수수. 피자. 막대기. 마카로니와 치즈 소스. 버팔로 윙! 이 다재다능한 십자화과 야채로는 할 수없는 일이 있습니까?
그렇습니다. 콜리 플라워는 종종 밈의 펀치 라인입니다. 심지어 콜리 플라워 열풍이 때때로 너무 멀리 걸릴 수 있음을 인정합니다. 그러나 콜리 플라워 레시피의 창의성을 부정하는 것은 없습니다.
콜리 플라워는 독창적 인 저탄수화물 대응 물로 전환 될 수있을뿐만 아니라 맛있는 식사로 혼자 설 수 있습니다. 콜리 플라워 스테이크, 누구?
이 십자화과 상품의 일부가 아닌 경우 다음과 같은 이유가 있습니다. 콜리 플라워는 심장 보호부터 뇌 건강 증진에 이르기까지 많은 양의 건강상의 이점을 제공합니다.
그리고 그것이 당신에게 얼마나 좋은지 알게 된 후에,이 영양소가 풍부한 채식을 식사 회전에 넣을 수있는 8 가지의 다른 맛있는 방법을 탐구하십시오.
콜리 플라워의 건강상의 이점은 무엇입니까?
영양소 밀도
누군가 슈퍼 푸드라고 했나요?
십자화과 채소에 대한 높은 점수
- 비타민 C, K 및 B-6
- 엽산
- 칼륨
- 망간
- 콜린
콜리 플라워는 칼로리가 적고 섬유질이 풍부하여
염증 퇴치
높은 수준의 항염증제 화합물 (특히
콜리 플라워는 특히 비타민 C가 많이 함유되어 있으며
C는 암 분쇄 용입니다
연구는 십자화과 야채의 소비를
시도 할 다른 십자화과 채소 콜리 플라워의 맛에 실제로 판매되지 않은 경우 (먼저 우리가 먼저 요리 한 요리법을 시도해야하지만) 접시에 추가 할 수있는 다른 십자형 사촌은 다음과 같습니다.
- 양배추
- 브로콜리
- 브뤼셀 콩나물
- 케일
뇌를 보호
연구에 따르면 높은 수준의 염증
콜리 플라워는 가장 풍부한 야채 공급원입니다. 콜린은 신경과인지 발달을 지원하는 비타민과 같은 필수 영양소입니다.
당신이 미니를 기대한다면 좋습니다
영양소 밀집 콜리 플라워
엽산은 특히 특정 질병을 예방하는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다
콜리 플라워를 맛볼 수있는 8 가지 새로운 방법
1. 전체 로스트
통째로 구운 콜리 플라워는 꿈의 물건입니다. 만들기 쉽고, 인상적이며, 식사 전체의 스타가 될 수 있습니다.
이 로스팅 된 버전을 사용해보십시오. 단 5 가지 재료와 짙은 붉은 색으로 된 열판으로 간단하게 유지할 수 있습니다.
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2. 다른 종류의 스테이크 만들기
식물성 스테이크? 아직 우리를 쓰지 마십시오.
이 만족스러운 구이 버전과 같은 콜리 플라워 스테이크는 완벽하게 캐러멜 처리되면 좋아하는 페스토 또는 소스와 함께 환상적인 맛을냅니다. 우리는 호두가 제공하는 단순성과 이중 용량의 산화 방지 제로이 요리법을 좋아합니다.
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3. 치즈 맛이 좋은 "빵"스틱에 빠지십시오
우리는 모두 토틸라에서 피자, 베이글에 이르기까지 저탄수화물 콜리 플라워 스왑이 많이 있다는 것을 알고 있습니다. 그러나 재미 있고 공유 가능하며 어린이에게 친숙한 분위기를 위해이 치즈 (그리고 놀랍도록 쉬운) 콜리 플라워 빵 스틱을 채 웁니다. 끈적 끈적한 치즈 가닥 보장.
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4. 점심 샐러드 업그레이드
슬픈 점심 식사보다 더 나쁘지 않습니다. 그런 일이 일어나지 않도록하십시오. 겨울부터 여름까지, 가장 좋아하는 십자화과 채소의 도움을 받아 영감을 얻은 샐러드를 만들 수 있습니다.
궁극의 위기를 위해 면도 한 콜리 플라워 샐러드 또는 누군가“detox”라는 단어와의 부정적인 관계를 재고하게하는이 봄 해독 콜리 플라워 샐러드를 사용해보십시오.
5. 아침을 바로 시작하십시오
급히? 걱정 마. 이 콜리 플라워 해시 브라운은 맛있는 아침 식사이며 필요에 따라 미리 만들고 다시 데울 수 있습니다. 그들은 균형 잡힌 아침 식사를 위해 스크램블 계란과 과일과 완벽하게 어울립니다.
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6. 콩 과식이없는 후 머스 시도
keto, paleo 또는 Whole30 다이어트를 따르는 경우 후 머스는 제한을 벗어납니다. 그러나 콜리 플라워로 만든 후 머스? 크림 맛있고 완전히 허용됩니다.
과일 올리브 오일, 타 히니, 레몬 주스 및 다량의 마늘로 묶은이 고급 요리법을 사용해보십시오.
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7. 곡물을 다시 생각하십시오
작년에 식료품 점에 가거나 블로그를 읽은 적이 있다면 콜리 플라워의 "쌀"이 얼마나 인기가 있는지 알 것입니다. 밥 프라이팬, 볶음밥, 리조또도 있습니다. 그러나 콜리 플라워의 다른 곡물도 대체 할 수 있습니다.
창의력을 발휘하여 말린 과일과 아몬드를 곁들인 콜리 플라워 쿠스쿠스를 맛 보거나 맛있는 노쿡 콜리 플라워 타 불레를 만들어보십시오.
8. 디저트를위한 공간을 남겨주세요
우리는 메뉴에서 뭔가 달콤한 것을 남길 것이라고 생각 했습니까? 콜리 플라워는 매우 다재다능하여 디저트로 만들 수도 있습니다.
이상하게 들릴지 모르지만 콜리 플라워는 다른 맛의 훌륭한 수단이기 때문에 항상 모든 요리에 빛나는 조수였습니다.
우리를 믿지 않는다면이 비건 채식 딸기 치즈 케이크, 화이트 초콜릿 과일 딥 또는이 초콜릿 푸딩을 맛보십시오.
콜리 플라워가 제공하는 강력한 건강상의 이점과 그것을 준비하는 8 가지 독특한 방법을 알게 되었으니, 어떤 요리법을 가장 먼저 시도하겠습니까?
Tiffany La Forge는 블로그를 운영하는 전문 요리사, 레시피 개발자 및 푸드 라이터입니다. 양방 풀 나물과 파이. 그녀의 블로그는 균형 잡힌 삶, 계절 요리법 및 접근 가능한 건강 조언을위한 실제 음식에 중점을 둡니다. 부엌에 없을 때 Tiffany는 요가, 하이킹, 여행, 유기농 원예 및 코 기인 코코아와 어울립니다. 그녀의 블로그 또는 인스 타 그램.
