좋아하는 건강한 비건 발견 : 요리 도구

이러한 조리법 중 다수는 McMeans의 요리 책인“Make Ahead Vegan : 125 Freezer-Friendly Recipes”에 나와 있습니다. 그리고 마음에 든다면 운이 좋을 것입니다. 올해 11 월에 선반에 등장 할 다른 요리 책이 나왔습니다.

McMeans의 발자취를 따를 준비가되어 있고 맛있는 비건 채식 요리를 준비한다면, 무엇을 준비해야하는지 궁금 할 것입니다. 아래에서, 그녀는 비건 행복을 위해 길을 요리하는 데 필요한 8 가지 도구를 말합니다

미니 음식 헬기

필링 나이프 외에, 내가 부엌에서 가장 많이 사용하는 것은 미니 음식 헬기입니다. 앞서 말하면, 이것은 잘게 자르기 때문에 기술적으로 프로세서가 아닙니다. 많은 레시피에는 강판 채소가 필요하지 않으며 일부는 맥박이 두 개만 필요합니다. 이를 통해 당근, 양파, 피망, 견과류 또는 빵 부스러기를 자르고 블레이드를 변경하지 마십시오. 여기에서 찾을 수 있습니다.

야채 찜통 바구니

이 야채 찜통 바구니 없이는 살 수 없습니다. 받침대의 크기는 다양한 팬에 맞기 때문에 매우 편리합니다. 또한 많은 채소를 담을 수 있습니다. 모든 비타민과 영양소로 가득한 아름답고 건강한 야채는 단 몇 분 만에 즐길 수 있습니다. 여기에서 찾을 수 있습니다.

두부 프레스

모르는 사람들을 위해 두부는 사각형 포장으로 제공되며 물로 포장됩니다. 일반적으로 두부를 준비하는 방법은 요리하기 전에 맛을 흡수 할 수 있도록 소스 나 드레싱에 넣는 것입니다. 그러나 먼저 물을 제거해야합니다. 이 편리한 두부 프레스를 사용하여 긴장을 풀면 곧바로 갈 수 있습니다. 여기에서 찾을 수 있습니다.

그릴 팬

이 그릴 팬은 외모와 맛에 좋습니다. 긴 호박 조각이나 파인애플 슬라이스에 앵글 그릴 마크를 붙이는 것도 정말 예쁘고 맛도 좋습니다. 야채 준비를위한 또 다른 옵션은 항상 좋은 것입니다. 여기에서 찾을 수 있습니다.

치즈 천과 끈

이들은 seitan을 만들 때 특정 모양을 유지하고자 할 때 없어서는 안될 항목입니다. 나는 다른 맛의 세이 탄 소시지를 많이 만들고 치즈 천은 길고 얇은 모양을 제자리에 고정시키는 데 실제로 도움이됩니다.

영양 효모

이것은 거의 모든 비건 채식인이 찬장에 가지고있는 것 중 하나입니다. 그것은 견고하고 치즈 맛이 좋으며 완전한 단백질입니다. 영양 효모를 소스에 첨가 할 수 있으며 조미료로 취급됩니다. B- 복합 비타민을 포함한 수많은 영양소와 비타민을 제공합니다. B-12로 강화 된 것을 발견하면 더 좋습니다. 여기에서 찾을 수 있습니다.

음식 단속기

다진 야채가 완벽하게 보이기를 원할 때이 단속기를 꺼냅니다. 내가 정말 좋아하는 것은 빠르다는 것입니다. 양파 나 피망을 30 초 안에 완벽하게 다져서 직접 자르지 않을 수 있습니다. 여기에서 찾을 수 있습니다.

아이스 몰드

과일 한두 개를 섞어 메이플 시럽 한 스푼을 넣고 아이스 몰드에 붓는 것보다 낫지는 않습니다. 이 사용하기 쉽고 청소하기 쉬운 금형은 전체 공정을 산들 바람으로 만듭니다. 여기에서 찾을 수 있습니다.