이탈리아는 항상 당신의 버킷리스트에 있었습니까? 그렇다면 여행을 예약하기 전에 반드시 알아야 할 목적지 인 이탈리아의 숨겨진 보석 중 하나에 대해 듣는 것을 좋아합니다. 랭헤 (Langhe) 언덕은 관광객이 많은 곳에서 시간이 느려지고 자연 만이 왕인 땅에서 단순히주의를 끌고 마음을 훔칠 것입니다.
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랭헤
Langhe는 적포도주와 백포도주로 유명한 와인 지역으로, 훌륭한 요리와 전 세계에서 가장 높은 밀도의 포도원이있는 아름다운 풍경입니다. 프랑스 이웃과 달리, 우리는 최고의 포도원을 나타 내기 위해“cru”가 아닌 현지 방언“sorì”을 사용합니다. 이것들은 가장 잘 노출 된 것과 병의 라벨에 그들의 이름을 빌려주는 것입니다. 현지 방언에서“소리 오”라는 단어는“맑은 곳”을 의미합니다. 당신이 Langhe에 있었다면 당신은 당신의 눈을 감고 얼굴에 태양의 온화한 온기를 상상하기 만하면 당신이 다시 여기있는 것처럼 보일 것입니다.
2014 년 이후 유네스코 세계 문화 유산 인 랑헤 (Langhe) 와인 지역의 중심부에서 역사와 와인을 통한 독특한 여정을 발견하십시오 (로에로 및 몬 페라 토 인근 와인 지역과 함께). Langhe는 피에몬테 (Piemont) 또는 피에몬테 (Piemonte)에있는 약 24,700 에이커의 작은 지역으로, 이탈리아 북서부에서 프랑스와 스위스와 국경을 접하고 있습니다.
Langhe는 세계 최고의 와인 중 하나 인 "와인의 왕"인 Barolo의 발상지 인 시골 풍경입니다. 아무도 Langhe라는 이름의 기원을 확실하게 알 수 없습니다. 어떤 사람들은 그것이 지역 방언에서“언덕”을 의미한다고 생각했다. 다른 사람들은 사람들이 언덕을 장식하는 성을 어떻게 부를 것이라고 주장했다. 최근에 Langhe라는 이름은“랑가 당 Andar”이것은 한 언덕의 꼭대기에서 다음 언덕으로 방황하는 것을 의미합니다. Langhe는 위대한 역사, 특별한 와인 문화 및 훌륭한 요리 전통을 가지고 있습니다. 이 지역은 숲, 달콤한 슬로프, 자연 송로 버섯 및 포도원이 풍부합니다.
알바
Alba의 도시는 Langhe의 심장부입니다. 밀라노에서 불과 2 시간 거리에있는 알바는 세계에서 가장 훌륭한 흰색 송로 버섯으로 유명합니다. 알바 화이트 트러플은 가을철 트러플 사냥 후 계란이나 고급 파스타 요리 위에 섬세하게 면도됩니다. 이 송로 버섯의 가격은 시장 가용성에 따라 다릅니다. 평균적으로 알바의 흰 송로 버섯의 무게는 50 그램 (1.7 oz)이며 가격은 $ 220에서 $ 1190입니다. 1929 년 알바에서 Giacomo Morra는 매년 도시에서 열리는 알바 화이트 트러플 국제 박람회를 시작했습니다.
알바시는 누텔라 공장의 고향이기도합니다. 실제로, 그것은 주변 땅에서 헤이즐넛의 대부분을 수집하여 유명한 퍼짐을 만듭니다.
피에몬테 와이너리
피에몬테 지역에는 1,800 개의 와이너리가 있습니다. 이탈리아 여행을 계획하고 계시다면 Langhe 언덕에서 이틀을 보내셔서 세계에서 가장 놀라운 와인을 맛보세요. Langhe 지역은 피에몬테, 리구 리아 및 롬바르디아 인근 지역에서 쉽게 접근 할 수 있습니다.
랑헤 방문시기
랭헤에서 가장 좋아하는 시간은 확실히 가을이지만, 피에몬테의 수도 토리노 (Turin)에서 쓴이 지역을 방문하기에 가장 좋은시기는 늦은 봄과 가을이라고 쉽게 말할 수 있습니다. 9 월에서 11 월 사이에 가장 아름다운 변화를 목격 할 수 있습니다. 포도 나무 잎은 노랗고, 금색, 붉은 색으로 변합니다. 모든 언덕은 모양이 바뀝니다. 와인 지역은 불 같은 땅으로 변합니다.
몬 포르테 빈야드
역사적인 도시
랭헤 언덕의 와인 투어에서 라 모라, 바로로, 몬 포테 등 세 곳의 여행을 놓칠 수 없습니다. 이 언덕 꼭대기를 장식하는 햄릿의 대부분은 프랑스 영향으로 발전했습니다. 아직도 오늘날 그들은 성과 교회, 대개 시청 옆에있는 학교와 학교로 구성된 매우 작은 마을로 남아 있습니다. 메인 경쟁하다 (거리) 및 피아제 (사각형) 로마, XX Settembre 및 Cavour를 통해 세 곳 모두에서 동일한 이름을 나타냅니다. 이들은 각각 9 월 22 일의 이탈리아 수도에 대한 언급입니다.nd 1870 년, 이탈리아 군대가 통일 직후 바티칸 국가를 점령하고 매우 중요한 정치 인물 인 카브 르 백작에이를 때.
라 모라
La Morra에서 여행을 시작합시다. 이 도시는 Langhe의 최고의 파노라마 전망을 가지고 있습니다. 해발 1,680 피트의 La Morra는 주요 Barolo 포도원, Po Valley (650km에서 이탈리아에서 가장 긴 강)와 알프스를 내려다보고 있습니다. 도시의 이름은 영토에서 농업의 중요성에 대한 증거인“축산 소”를 의미합니다.
한때 번화 한 좁은 거리였던 오래된 시장 인 Piazza Martiri에서 이탈리아의 19 개 중 하나의 이름을 딴일 센츄리 사보이 왕과 맛있는 커피 장소로 가득합니다 젤라 테리. 여기에서 걸어 가면 메인으로 이동합니다 광장, 카스텔로 광장. 종탑은 대중에게 개방되어 있으며 지붕과 먼 포도밭의 숨막히는 전경을 제공합니다. 광장 자체에서 바라본 전망은 특히 햇볕이 잘 드는 많은 벤치 중 하나에 편안하게 앉아 있다면 더욱 그렇습니다.
La Morra에서 가장 유명한 Langhe 랜드 마크인 Barolo, Castiglione Falletto 및 Serralunga의 중세 성을 볼 수 있습니다. 여기서 투어를 시작할 때마다 아침 식사를하거나 신선한 빵과 막대기를 구입할 곳을 찾습니다. 와인 투어를 시작한 직후에 완벽합니다.
라 모라 와이너리
La Morra의 여러 와이너리 중에서는 탁 트인 언덕에 위치한 역사적인 Cordero di Montezemolo 와이너리와 Renato Ratti 와이너리를 절대 방문해야합니다. Barolo 와인 생산의 중심 인 La Morra 와이너리는 오랜 전통을 가지고 있습니다.
Ratti 와이너리는 마르 세나 스코의 역사적 지역에 있으며 14 근처에 있습니다.일 1960 년대에 Renato가 첫 번째 음모를 사던 Annunziata의 세기 수도원. 우아한 와인으로는 Barolo docg Marcenasco, Barolo DOCG Conca, Cedri, Villa Pattono 및 Barolo docg Rocche dell'Annunziata가 있습니다. 이곳에서 열정적 인 현지 가이드가 와인 저장고를 둘러보고 포도원을 마주한 유명한 테이스팅 룸에서 최고의 와인을 시음 해드립니다. 예산에 따라 개인 여행 또는 그룹 여행을 선택할 수 있습니다.
근처 언덕에서 몬테 제몰로 (Montezemolo) 가족은 몽폴 레토 언덕 (Monfalletto Hill)의 부동산을 14 세대 중반부터 거의 20 세대 동안 관리해 왔습니다일 세기. 언덕의 가장 높은 부분에는 랑헤 (Langhe)의 또 다른 랜드 마크인 상징적 인 나무가 있습니다. 레바논 삼나무입니다. 거대한 나무는 결혼식에 대한 사랑의 표시로 1856 년경에 심어졌으며 여전히 포도밭으로 둘러싸인 키가 크고 맹렬합니다. 오늘날에는 대중에게 접근 할 수 없지만 여전히 가까이 다가가 백그라운드에서 거인과 함께 기억에 남는 사진을 찍을 수 있습니다. 조반니 코르데로 디 몬테 제몰로 (Wiovanni Cordero di Montezemolo)는 최근 리노베이션 후 와이너리 건축물이 골동품 구조를 유지할 수 있었기 때문에 유네스코 세계 문화 유산으로 인정 받았습니다. Montezemolo 와인 중에는 Langhe Nebbiolo, Barolo Monfalletto, Barbera d' Alba, Langhe Arneis 및 Langhe Chardonnay Elioro가 있습니다. 그들의 와이너리를 방문하는 것은 교육적이고 즐겁습니다.
Arneis, barbera, dolcetto 및 nebbiolo는 Langhe 지역에서 가장 전형적인 포도 품종이지만 모든 와이너리에는 와인을 생산하는 특별한 방법이 있습니다. Langhe 토양은 모래 23 %, 양토 52 %, 점토 25 %의 독특한 구성을 가지고 있습니다. 수백만 년 전에 전체 지역이 수중에있었습니다. 다시 말해 해저였습니다. 이것은 매우 특이한 토양과 Piedmontese 와인의 독창성을 설명합니다. 그중 가장 유명한 것은 Barolo입니다. Barolo는시의 도시에서 이름을 얻었고 La Morra에서 15 분 거리에 있으며 다음 정류장입니다.
바로로
La Morra 성은 프랑스 점령 기간 동안 파괴되었지만 Barolo는 여전히 10에서 처음 건축 된 우아한성에 의해 지배됩니다일 세기. 칠백 명이 마을에 살고 있으며 성으로가는 길에 집을 걷는 것을 좋아할 것입니다. 꽃과 작은 상점은 구불 구불 한 거리를 아늑하고 환영합니다. 성은 도시의 중심입니다. 벽 안에는 물론 유명한 와인 박물관 인 WIMU가 현지 와인 생산의 비밀에 전념하고 있습니다.
1250 년에 Falletti House는 성을 인수하고 Carlo T. Falletti의 아내 인 Marquise Juliette Colbert는 Barolo 와인의 역사에서 주인공이되었습니다. 후작과 카부르 백작은 과학 학자 Luis Oudart와 함께 오늘날 우리가 알고있는 Barolo로 보존하기가 매우 어려운 와인을 변형 시켰습니다.
Barolo는 Nebbiolo 포도로 만들어졌으며 Barolo 와인으로 간주 되려면 최소 38 개월 동안 숙성되어야합니다. 햇볕이 잘 드는 Barolo에서 산책을 한 후 성 밖에서 재미있는 타래 송곳 박물관에서 빨리 멈출 수 있습니다. 고전적인 병따개 모양의 오래된 표지판 덕분에 바로 인식 할 수 있습니다. 내부를 살펴 볼까요? 입구의 선물 가게는 그 자체로 매력적입니다.
바롤로 와이너리
여기에는 꼭해야 할 일 목록에 두 개의 와이너리가 있습니다. 첫 번째 와이너리는 전통 주의자들에게 더 많은 반면, 두 번째 와이너리는 현대 미술 작품에 더 가깝습니다.
첫 번째는 Barolo 마을에 있습니다. 메인 스트리트에서 바로 찾을 수 있습니다. 바롤로의 후작 포도주 양조장은 진정한 와인 투어와 시음 기회를 제공합니다. 우아한 부동산 호스트 18일 30,000 병의 Barolo 컬렉션을 갖춘 세기 지하실. 와인 중에는 평균 50 유로의 Barolo DOCG Cannubi가 있습니다.
두 번째 와이너리 L' Astemia Pentita 불과 5 분 거리에 있습니다. 독특한 구조, 재산이 우리의 오른쪽에 나타나는 순간, 누가 그 아이디어를 생각해 냈는지 궁금해 할 것입니다. 와이너리는 두 개의 거대 와인 케이스가 겹친 것처럼 보입니다. 입구 옆에 큰 테라스가 있으며 Giorgio는 앞 계단에서 우리를 기다리고 있습니다. 그는 우리를 와이너리의 4 층 투어로 안내합니다. 각 층은 사계절 중 하나에 따라 페인트되고 장식됩니다. 색상이 밝고 병은 모두 독특한 스타일로되어 있습니다. 이곳은“다른”경험을하고 특별한 맛을 맛보고 싶을 때 가장 적합한 곳입니다. 그들의 와인으로는 Barbera d' Alba, Dolcetto d' Alba, Langhe Doc Nascetta 및 Barolo Cannubi가 있습니다. 실제로 Cannubi 언덕은 부동산 바로 옆에 있습니다.
몬 포르테
La Morra와 Barolo 이후, 우리는 앞서 언급 한 세 번째 도시인 Monforte로 향해야합니다. 몬 포르테는 로마 시대에 기원을두고 있지만 중세 시대에는 몽 포티스 – 그 이름을 짓는 요새화 된 성 – 지어졌습니다. 여기에서 보는 전망은 특히 일몰 직전 늦은 오후에 특히 고무적입니다. 성벽은 여전히 눈에 띄고 견고하며 언덕 꼭대기까지 오르는 매우 가파른 거리는 훌륭한 식당으로 유명합니다. 많은 전통이 있습니다 오스 테리 (주점), 현대식 레스토랑 및 대규모 식당에서 종종 결혼식 피로연으로 선택되었습니다. Osteria dei Catari와 Le Case della Saracca를 놓치지 마십시오.
Monforte의 가장 높은 지점에서 13일 세기 종탑, 여전히 그대로, 두 17일 세기 교회와 또 다른 화려한 Langhe 랜드 마크 : 원형 극장. Monforte 원형 극장은 유명한 피아니스트 M. Horszowski (1892-1993)의 이름을 따서 명명되었으며 매년 여름에는 완벽한 음향으로 인해 많은 다른 공연 및 콘서트와 함께 재즈 페스티벌이 열립니다. 그것은 당신이 놓칠 수없는 도시의 일부입니다. 큰 원형 극장 계단은 이제 부드러운 녹색 잔디 층이 있으며 종탑과 벽돌 교회가 근처에 있으며이 지역에서 가장 마술적이고 낭만적 인 장소 중 하나입니다.
몬 포르테 와이너리
Monforte의 Giacomo Conterno 와이너리는 Langhe Hills 의이 부분에서 가장 절묘한 곳 중 하나입니다. 이 부동산은 Giacomo의 아버지 Giovanni Conterno에 의해 1908 년에 설립되었습니다. Giovanni는 근처의 San Giuseppe 마을에 와인 바를 열면서 모든 것을 시작했습니다. 오늘날 그들은 이탈리아 최고의 와인 중 하나 인 Barolo Monfortino를 생산합니다. 약 4 년간 숙성 된 다른 Barolo 와인과는 달리 Barolo Monfortino는 병입 전에 7 년 숙성에 도달합니다.
이탈리아 와인
이탈리아 와인 법에는 DOC와 DOCG라는 두 가지 최고 품질 분류가 있으며 와인 레이블에서이 두 가지 용어를 모두 찾을 수 있습니다. DOC는 Denominazione di Origine Controllata (통제 원점의 명칭)의 약자입니다. DOCG는 Denominazione di Origine Controllata e Garantita (통제 및 보증 원점의 명칭)의 약자입니다. 두 명칭은 각각 1960 년과 1980 년에 20 년 간격으로 도입되었습니다. DOCG는 규제를 더욱 제한하기 위해 추가되었습니다. DOC는 와인을 생산할 수있는 지역을 식별하는 반면, DOCG는 허용되는 최대 포도 수확량을 낮 춥니 다. 피에몬테와 베네토에는 330 개의 DOC 이탈리아 와인과 77 개의 DOCG가 있습니다.
결론
피에몬테를 방문하는 것은 많은 방법으로 열중 할 수 있습니다. 방금 설명한 와인 투어는 랑헤 (Langhe)에 인접한 지역과 놀라운 지역을 탐험하기로 결정하면 최대 3 일까지 연장 될 수 있습니다. 그러나 피에몬테에는 고대 역사, 영광스러운 성, 세계적으로 유명한 박물관, 식물원, 평화로운 호수와 기이 한 작은 섬이 풍부합니다. 6 ~ 7 일 동안 피에몬테 인 이탈리아의 숨겨진 보석을 발견하고 이탈리아 휴가를 최대한 활용하기위한 사전 계획을 세우는 것이 좋습니다. 페이스 선택 : 개인 차량에 편안하게 앉아 여행하거나 자전거를 타는 주변 지역을 둘러 보거나 열기구를 타고 시골을 날아 다닐 수도 있습니다.
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