태국 요리의 비밀 : 카오 무댕 (붉은 소스로 구운 돼지 고기)

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물론 우리 모두 Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai 및 Som Tam을 알고 있지만 태국 요리에는 입맛을 기쁘게하는 더 많은 요리가 있습니다. 이 요리의 대부분은 지역에서 찾을 수 있습니다. 이것의 예는 접시입니다 : Khao Moo Daeng ข้าว หมูแดง

Khao Moo Daeng은 원래 중국산 요리입니다. 홍콩에서는 물론 태국에서도 길거리 음식으로 구입할 수 있습니다. 가장 일반적인 일일 요리 중 하나입니다. 카오 무댕 [Khao Moo Daeng]은 붉은 볶은 돼지 고기, 몇 조각의 중국 소시지 및 전형적인 달콤한 붉은 소스로 덮힌 쌀 한 접시로 구성됩니다. 접시는 Babi Pangang과 다소 비슷하지만 맛이 다릅니다.

고기는 볶은 바삭 바삭하게 구운 오이, 샬롯 및 삶은 오리알과 함께 제공됩니다. 달콤한 소스 외에도 간장, 칠리 식초 및 남 프릭 파오를 선택할 수 있습니다.

가장 맛있는 Khoa Moo Daeng의 경우 차이나 타운 또는 Hua Lampong 기차역 근처로 이동하십시오. 또 다른 팁은 BTS Ari 역 근처의 Phaholyothin 도로에있는 Thanee Khao Moo Daeng-구운 돼지 고기 밥입니다.

간단하고 맛있는 요리.