올드 푸켓 타운의 코피 티엄 레스토랑

올드 푸켓 타운의 Kopitiam Restaurant (surasaki / Shutterstock.com)

푸켓 섬에 휴가 또는 다른 방식으로 머무르는 경우 같은 이름의 푸켓 타운을 방문하는 것을 무시할 수는 없습니다.

특히 오래된 건물과 흥미로운 작은 상점이있는 구시가는 쾌적한 지역이며 좁은 거리를 산책하기에 완벽합니다. 탈랑로드 (Tallang Road)는 구시 가지의 중심이지만 소이 로마 니 (Soi Romanee), 소이 팡가 (Soi Phang Nga)와 같은 거리는 아름답게 설명 된 도보 여행의 일부입니다 .www.phuket.com / island / phuket-tour.htm

코피 티엄 커피 숍

탈랑로드는 수년 동안 수많은 작은 식당과 카페가있는 곳이지만, 우리는 특별한 식당 인 코피 티암 커피 숍에 중점을두고 있습니다. 20 세기 초에 지어진 건물에있는 커피 숍 또는 식당. 안으로 당신은 과거를 맛볼 수 있습니다. 천장, 석재 바닥, 한자 장식, 오래된 사진 및 세련된 목재 가구를 따라 목재 기둥이있는 내부. 오래된 건물은 항상 내부가 시원하기 때문에 에어컨이 필요 없습니다.

호키엔

최근 싱가포르에서 살인 사건에 관한 책을 읽었으므로 Hokkien은 싱가포르에서 사용되는 중국어의 언어 변형이며 현재 매우 유용합니다.

Kopitiam 커피 숍은 말레이시아와 싱가포르에서 일반적으로 사용됩니다.이 단어는 Kopi (말레이어 커피)와 Tiam (호키엔 중국어 상점)에서 비롯됩니다. 19 세기에 호키엔 사람들은 푸켓으로 많은 무리를 지어 푸켓 타운에 중국계 미국인이 많은 이유를 설명했습니다. 많은 상점에는 한자가 있으며 푸켓시와 주변에는 중국 신사가 있습니다.

식당

내부에는 25 석의 좌석이 있고 길가에는 테라스가 없습니다. 그 테라스에는 종종 현지 중국인들이 먹고 마시면서 서로 대화를 나눕니다. 이는 또한 식당이 훌륭해야한다는 것을 즉시 나타냅니다.

오늘의 전문 요리를 추천하는 접시는 태국어로만 제공되지만 다행스럽게도 메뉴는 영어로 제공됩니다. 하루 종일 아침 식사와 맛있는 자스민 쌀과 함께 "페이드 프릭 타이 댐", 검은 후추 양념 치킨과 버섯, "박크 크라우 가이", 바질과 함께 튀긴 치킨 등의 다양한 태국 요리를 제공합니다. 메뉴의 대부분은 태국 음식이지만, 참치 샌드위치 또는 햄과 치즈를 위해 Kopitiam에 갈 수도 있습니다.

또 다른 마음에 드는 것은 "Hokkien mee"입니다. 닭고기, 돼지 고기 또는 생선 중에서 선택하여 매운 소스에 튀긴 노란 국수가 가득한 맛있는 그릇. 그런 다음 변형은 "trybee hoon mee", Hokkien 및 Phuket 흰 국수의 혼합) 또는 "hoon pad", 푸켓 흰색 국수입니다.

기다리는 동안

기념품 티셔츠와 수제 "카놈"쿠키를 구입할 수있는 작은 바를 살펴보십시오. 고대 푸켓의 많은 오래된 사진을 기반으로 역사에서 교훈을 얻을 수도 있습니다. 1967 년까지 푸켓 섬과 본토 사이의 연결을 유지 한 오래된 성벽, 주석 광산 및 페리 사진이 있습니다.

출처 : Phuket.com 및 기타 웹 사이트