Pattaya East 및 Cassava 인근의 농업 지역

파타야 동부의 농업을 따르는 것은 항상 흥미 롭습니다. 현재 카사바 작물의 다른 단계를 볼 수 있습니다. 한편으로, 밭은 이미 수확되었으며, 다른 곳에서는 올바르게 심어 졌거나 여전히 밭이이 작물로 가득 차 있습니다.

카사바는 원래 브라질에서 왔으며 미국을 발견 한 후 포르투갈 네비게이터에 의해 아프리카로 더 퍼졌습니다. 작물은 이미 기원전 3000 년이었습니다. 괴경을 긁는 데 사용되는 도구의 고고 학적 발견에 따르면 알려져 있습니다.

그것은 사바나 식물이며 가난하고 건조한 토양에서도 자랄 수 있지만 수확량은 상대적으로 낮습니다. 또 다른 장점은이 식물이 메뚜기에 내성이 있다는 것입니다.

카사바는 쌀과 옥수수 다음으로 열대 지방에서 세 번째 주요 식품 공급원입니다. 처음에는 당근 만 사용되었습니다. 잘 헹구어 야합니다. 그렇지 않으면 유독합니다. 말린 카사바는 밀가루로 만들 수 있으며 소위 타피오카 밀가루라고 불리는 글루텐이 없습니다. 당근은 요리, 제빵, 튀김, 김이 나는 등 다양한 방법으로 가공 할 수 있습니다. 또한 새우 크래커는 태국의 Go-Tan과 네덜란드의 Conimex에 의해 제작됩니다. 네덜란드에서 사료용으로 사용되는지 더 이상 알 수 없었습니다.

잎은 뿌리가 아닌 단백질이 풍부합니다. 15g의 생강 뿌리와 1 개의 레몬 줄기로 100g의 잎을 요리하면 류마티스 패치에이 혼합물을 뿌려서 류머티즘 환자에게 구호를 제공하는 혼합물을 만듭니다.
요컨대, 다목적 작물.

출처 : Wikipedia, et al.