Longan 과일: 건강상의 이점, 영양 프로필 및 부작용

이 열대 과일은 의심할 여지 없이 돌연변이의 힘을 가지고 있지만 유익하고 파괴적이지 않습니다. 이 리치의 동생은 상처 치유, 노화 방지 및 항염 효과가 있습니다.

Long 과일과 그 이점에 대해 자세히 알아보세요.

이 기사에서

• 롱간이란?
• Longan을 먹으면 어떤 이점이 있습니까?
• Longans의 영양소 프로필
• Longan 과일을 사용한 2가지 빠르고 간단한 요리법
• Longan 과일 섭취의 부작용은 무엇입니까?

롱간이란?

Longan(Dimocarpus longan)은 리치 열매와 매우 유사한 작고 동그랗고 달콤하고 수분이 많은 과일입니다. 그것은 과피라고도 하는 황갈색의 두꺼운 껍질을 가지고 있으며 나이가 들면서 단단해집니다.

어리고 신선할 때 과피를 껍질을 벗기면 거의 눈처럼 큰 검은색 씨가 들어 있는 반투명한 흰색의 수분 펄프를 얻을 수 있습니다. 씨를 분리해서 먹어야 합니다. 그러나 씨앗을 가공하여 에센셜 오일과 추출물을 얻을 수도 있습니다.

Sapindaceae과의 매우 맛있는 열대 과일은 베트남, 태국, 대만 및 중국에서 널리 재배됩니다. 현지인들은 셔벗, 젤리, 샐러드, 디저트, 푸딩에 용안을 사용합니다.

그러나 longan은 전통 의학에서 수년 동안 사용되어 온 또 다른 이국적인 남아시아 과일이 아닙니다.

longan이 신체에 도움이 되고 건강에 도움이 되는 다양한 방법을 살펴보겠습니다.

Longan을 먹으면 어떤 이점이 있습니까?

1. 항암 효과가 있다

Longans에는 높은 수준의 폴리페놀이 있습니다. 갈산과 같은 폴리페놀 화합물은 스트레스를 유발하는 자유 라디칼과 암을 유발할 수 있는 독성 중간체를 제거합니다. 과일, 꽃 및 씨앗은 동등하게 강력한 항산화제입니다.

중국 전통 의학은 DNA 합성을 방해하고 종양에서 바람직하지 않은 종양 단백질을 억제하여 차례로 파괴하는 용안 종자 추출물을 사용했습니다.

따라서 용안 과일이나 종자 추출물 분말을 섭취하면 유방암, 대장암, 간암, 폐암, 자궁경부암 세포를 체계적으로 억제할 수 있습니다(1).

2. 항염 효과가 있음

아시아인들은 상처, 알레르기, 독감 및 기타 염증성 질환을 치료하기 위해 용안 과일 펄프를 사용했습니다.

과피(외층), 과육 및 씨앗에는 갈산, 에피카테킨 및 엘라그산과 같은 항염증성 식물화학물질이 있습니다.(2)

이 화합물은 신체에서 프로스타글란딘, 히스타민, 산화질소 및 조직 괴사 인자(TNF)와 같은 전 염증성 화학 물질의 생성을 억제합니다(3).

또한 비타민 B와 C가 풍부하기 때문에 용안은 치유를 촉진하고 부종, GERD, 과민성 대장 질환(IBS), 피부 알레르기, 상처, 화상, 건선 및 크론병과 같은 만성 염증 상태를 치료합니다.(4)

3. 빈혈 및 철분 결핍 치료

Longan 추출물은 다른 토종 허브와 함께 중국 전통 의학에서 난치성 빈혈, 혈소판 감소증 및 기타 혈액 관련 장애를 치료하는 데 사용됩니다. WHO 권장량을 유지하지 않은 도시 여성은 식단에서 철분 수준을 권장하는 것으로 확인되었습니다(5).

말린 롱간에는 온스당 1.5mg의 철이 들어 있습니다. 과일 커스터드나 샐러드에 롱간을 넣으면 혈소판 수와 헤모글로빈 농도가 증가합니다. 특히 월경 중이거나 임산부가 될 때 그렇습니다(6).

4. 젊고 빛나는 피부

Phytochemicals는 항상 다양한 장애를 치료하는 최고의 솔루션이었으며 longan은 이를 풍부하게 보유하고 있습니다.

건조된 용안의 코릴라진, 갈산 및 엘라그산과 같은 생리활성 화합물은 가장 높은 자유 라디칼 소거 활성을 가지고 있습니다. 과일에는 또한 항티로시나제 활성이 있어 암 발병을 예방할 수 있습니다(7).

이러한 강력한 항산화제를 섭취하면 광과민성 또는 피부암 발병 위험이 감소하여 깨끗하고 밝고 흠 없는 피부를 얻을 수 있습니다.

5. 스트레스 감소 및 불면증 치료

GABA 수용체, 히스타민 수용체 및 뇌의 기타 활성 센터를 표적으로 하는 불면증 치료를 위해 시판되는 약물은 일시적인 이점과 장기적인 부작용이 있습니다. Longan의 잎과 펄프에는 불안, 불면증 및 스트레스를 유발하는 신경 전달 물질의 수준을 억제하는 생리 활성 화합물이 있습니다.

2014년 연구에 따르면 롱간은 다른 최면 유도체와 함께 수면 속도와 수면 지속 시간을 증가시킬 수 있습니다. 이 과일은 또한 미성숙한 뉴런 생존율을 증가시켜 학습과 기억을 향상시킬 수 있습니다(8),(9).

메커니즘이 아직 이해되지는 않았지만 이 작은 톡 쏘는 달콤함, 섬유질 및 과육이 많은 과일을 먹기 시작하면 그것이 제공할 수 있는 모든 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.

그리고 Longan의 영양 프로필을 보면 이 맛있고 달콤한 사향 과일을 좋아할 더 많은 이유가 있습니다. 확인 해봐!

Longan의 영양소 프로필

이 과일에 포함된 모든 비타민 C, 칼륨 및 섬유질을 줄줄이 만드는 방법이 있는지 궁금할 것입니다. 나는 그것을 덮었다!

나는 당신을 위해 longans와 함께 몇 가지 간단하고 빠른 조리법을 수집했습니다. 그럼 한번 해보시겠습니까? 아래로 스크롤!

Longan 과일을 사용한 2가지 빠르고 간단한 요리법

1. 롱안 바나나 스무디

필요한 것

• Longan 과일: 5, 신선하고 익은
• 바나나: 1
• 코코넛 밀크 또는 물: 1컵
• 블렌더

만들자!

1. Longan의 단단한 외부 껍질과 씨앗을 버리십시오.
2. 블렌더에서 롱간을 부드럽게 퓌레로 만드십시오.
3. 바나나를 더 작은 조각으로 부수고 믹서기에 넣으십시오.
4. 코코넛 밀크나 물을 붓습니다. 매끄러운 혼합물이 될 때까지 혼합하십시오.
5. 서빙하기 전에 냉장하십시오(원하는 경우).
6. 그건 그렇고, 당신이 만든 최고의 열대 해변 음료수입니다!

2. 용안 계란찜

필요한 것

• Longans: 8 신선한 것, 껍질을 벗긴 것
• 용안 시럽: 2컵
• 계란: 3, 중대형
• 라메킨 굽기

참고: 풀어놓은 계란의 양은 롱간 시럽의 양과 정확히 같아야 합니다. 여기에서 볼륨은 각각 2컵으로 설정됩니다.

만들자!

1. 믹싱 볼에 계란을 풀고 따로 보관하십시오.
2. 볼에 롱간 시럽을 넣고 잘 저어줍니다.
3. 계란 혼합물을 2개의 라메킨으로 체로 치십시오. 원하는 경우 더 작은 부분을 많이 만들 수 있습니다.
4. 각 ramekin에 두 개의 껍질을 벗긴 longan 과일을 추가하십시오.
5. 8분 동안 찐다.
6. 여분의 롱간과 함께 뜨거운 음식을 제공하십시오.
7. 이것이 빠르고 배부르며 이국적인 스낵 그릇을 만드는 방법입니다!

순식간에 동아시아의 부엌과 바다로 옮겨지지 않았습니까? 이것이 용안의 이국적인 맛입니다!

맛이 천상이고 영양이 풍부하지만 용안 과일을 먹는 데 단점이 있을 수 있습니까?

알아 보자!

Longan 과일 섭취의 부작용은 무엇입니까?

문서화 된 longans에 binging의 많은 부작용이 없습니다. 그러나 longan에 알레르기가 있을 가능성이 있습니다. 가능성은 매우 낮습니다. 핵심은 부분 크기입니다.

하지만 눈에 띄는 한 가지 우려 사항이 있습니다.

높은 탄수화물과 설탕 함량

당뇨병이 있는 사람은 롱간을 섭취해서는 안 됩니다. 높은 수준의 비타민 C와 B로 인해 면역력이 향상되기는 하지만 놀라운 것은 당분 함량입니다.

생 롱간 1온스에는 약 20.7g의 탄수화물이 있습니다. 이것은 민감한 사람들의 혈당 수치를 증가시킬 수 있습니다.

멜론, 카무카무, 딸기와 같은 다른 저탄수화물 대안을 시도하여 이러한 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있습니다.

테이크 홈 메시지…

디모카르푸스 롱간 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 과일의 거의 모든 부분은 다양한 이점을 제공합니다.

과일은 맛이 좋을 뿐만 아니라 갈산, 에피카테킨, 케르세틴 및 기타 사포닌과 같은 생리 활성 성분의 저장소이기도 하여 강력한 항산화, 노화 방지, 항염, 수면 유도, 취약성 및 항암제.

따라서 아시아 국가를 방문하면 무엇을 먹을지 압니다! 집에 롱간 몇 개를 가져올 수 있다면(또는 부엌 정원에서 키울 수 있다면) 제가 공유한 레시피를 시도해 보고 싶을 것입니다.

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집에 가서 Lo’n’gan을 먹고 슈퍼히어로가 된 기분을 느껴보세요!

자주 묻는 질문

임신 중에 용안 과일을 먹을 수 있습니까?

전 세계의 음식 금기는 임신 중 망고, 리치, 파인애플, 새우와 같은 ‘뜨거운’ 음식을 거부합니다. 이러한 음식은 몸의 내부 열을 증가시켜 태아와 분만 중에 문제를 일으킵니다. 동부 및 아프리카 국가의 전통은 그러한 식품의 소비를 금지합니다(10). 연구가 아직 입증되지 않았기 때문에 아이를 안거나 수유하는 동안 용안을 복용하는 것에 대해 의사와 상의해야 합니다.

용나무가 열매를 맺는 데 얼마나 걸립니까? 최고의 계절은 무엇입니까?

묘목은 열매를 맺는 데 최대 6년이 걸릴 수 있지만 공기층 나무는 심은 후 2-3년이 걸릴 수 있습니다. 용안의 주요 개화 시기는 2월/3월부터 4월과 5월 초입니다. 수확은 일반적으로 6월, 7월 또는 8월입니다. 그러나 일부 품종은 비수기 꽃을 피우며 과일은 3~6개월 후에 수확됩니다.

참고문헌

1. “용안 꽃의 잠재적인 역할…” 세계 실험 의학 저널, 미국 국립 의학 도서관.
2. “갈산은 상처 치유를 촉진합니다 …” 분자, 미국 국립 의학 도서관.
3. “항산화 및 항염증 특성 …” 증거 기반 보완 및 대체 의학, 미국 국립 도서관.
4. “위장관 질환에서 비타민의 역할” 세계 위장병학 저널, 미국 국립 도서관.
5. “성인의 과일과 채소 섭취와 빈혈…” Peer-J, 미국국립의학도서관.
6. “난치성 빈혈의 치료…” 국제 일반 의학 저널, 미국 국립 의학 도서관.
7. “자유라디칼 소거 평가…” 식품화학독성학, 미국국립의학도서관
8. “초본 불면증 약물 …”현재 신경 약리학, 미국 국립 도서관.
9. “…의 기억력 향상 효과” Journal of Ethnopharmacology, 미국 국립 의학 도서관.
10. “음식 금지 동기…” 민족생물학 저널

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