몰랐다면 간장의 주요 임무는 신체에서 독소를 제거하고 대사 과정을 조절하는 것입니다. 가장 중요한 기관 중 하나이며 때로는 주말에 특히 소홀히합니다.
간 기능을 지원하기 위해 수세기 동안 쓴 맛이 사용되었습니다. 이 점에서 특히 좋은 쓰라린 물질은 아티 초크 잎입니다.
아티 초크 잎은 특히 간 건강 및 기능에 의학적 특성을 갖는 것으로 나타났다.
아티 초크에는 또한 강력한 간 보호제 역할을하는 플라보노이드 실리마린이 포함되어 있습니다.
실리마린은
간 균형 쓴 맛을위한 레시피
성분
- 1 온스. 말린 아티 초크 뿌리와 잎
- 1 큰술. 말린 민들레 뿌리
- 1 큰술. 말린 치커리 뿌리
- 1 작은 술. 말린 자몽 껍질
- 1 작은 술. 회향 씨앗
- 1 작은 술. 카 다몬 씨앗
- 1/2 tsp. 말린 생강
- 10 온스 무알콜 정신 (권장 : SEEDLIP 's Spice 94)
지도
- 메이슨 병에 처음 7 가지 재료를 넣고 알코올 프리 스피릿을 위에 붓습니다.
- 단단히 밀봉하고 쓴 음식을 시원하고 어두운 곳에 보관하십시오.
- 쓴 힘이 원하는 힘에 도달 할 때까지 약 2-4 주 동안 주입하십시오. 항아리를 규칙적으로 (약 하루에 한 번) 흔들어주십시오.
- 준비가되면, 모슬린 치즈 천이나 커피 필터를 통해 쓴 맛을 strain니다. 변형 된 쓴 맛을 실온의 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
쓰다: 이 쓴 맛을 혀에 또는 혀 아래로 떨어 뜨리거나 반짝이는 물과 섞습니다.
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큐:
특정한 건강 문제 나 상태와 같이 누군가가 쓴 맛을 피해야하는 이유가 있습니까?
ㅏ:
일부 식물과 허브는 특정 약물을 방해 할 수 있습니다. 예를 들면 다음과 같습니다.
• 우엉. 항응고제와 당뇨병 약물에 중간 정도의 영향을 줄 수 있습니다.
• 민들레는 항생제 흡수를 방해 할 수 있습니다.
• 아티 초크 잎은 담즙 흐름을 증가시켜 담석이있는 사람들에게 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
약물과 병용 할 때 항상 특정 식물과 허브에 대한 특정 금기 사항에 대해 의사와 상담하십시오. 또한, 나열된 성분에 대한 알레르기에 유의하십시오. 또한 특정 쓴 성분의 안전성에 대한 신뢰할만한 정보가 충분하지 않기 때문에 임신 중이거나 모유 수유중인 경우주의하십시오.
헬스 라인 의료 팀답변은 의료 전문가의 의견을 나타냅니다. 모든 내용은 정보를 제공하기위한 것이며 의학적 조언으로 간주되어서는 안됩니다.
Tiffany La Forge는 블로그를 운영하는 전문 요리사, 레시피 개발자 및 푸드 라이터입니다. 양방 풀 나물과 파이. 그녀의 블로그는 균형 잡힌 삶, 계절 요리법 및 접근 가능한 건강 조언을위한 실제 음식에 중점을 둡니다. 부엌에 없을 때 Tiffany는 요가, 하이킹, 여행, 유기농 원예, 코기 코코아와 어울립니다. 그녀의 블로그 또는 인스 타 그램.
