물론 우리 모두는 Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai 및 Som Tam을 알고 있지만 태국 요리에는 미뢰를 즐겁게 하는 더 많은 요리가 있습니다. 이러한 요리의 대부분은 지역에서 찾을 수 있습니다. 오늘의 매운 요리: 가이 팟 프릭 갱(Gai Pad Prik Gaeng) ไก่ ผัด พริก แกง
전형적인 태국 길거리 음식이지만 매운 것을 좋아해야 합니다. 이 요리는 종종 점심에 먹으며 비용은 유로 미만입니다. 일부 야채(긴 콩 또는 콩), 카피르 라임 잎, 마늘, 생선 소스, 붉은 칠리 페이스트를 곁들인 프라이드 치킨과 바질과 라임 주스로 맛을 낸 맛있는 Gai Pad Prik Gaeng을 만듭니다.
‘매운 매운맛’을 정말 좋아하는 분들은 붉은 고추 조각으로 요리를 장식할 수 있습니다. 갓 지은 밥을 토핑으로 계란 후라이와 함께 제공합니다.
이렇게 간단한 음식이 이렇게 좋은 맛을 낼 수 있다는 사실에 여전히 놀랐습니다.
