국수에 찬사

나는 또한 네덜란드에서 수프 광신자였으며, 아스파라거스 나 버섯 수프를 선호했습니다. 내 완두콩 수프와 강낭콩 품종이 유명했습니다. 태국에서는 모든 종류의 국수에 빠졌습니다.

내가 전국 식사 수프를 떠난 것은 아닙니다. 나는 여전히 정기적으로 완두콩 수프 또는 갈색 콩 수프를 만들지 만 수은은 25도 아래로 내려야합니다. 제 여자 친구는 같이 먹고 싶어하고 네덜란드에서 온 훈제 소시지를 좋아합니다.

태국에서는 맛있는 국수 한 접시와 함께 점심을 먹는 것을 선호합니다. 때로는 2 명. 어쨌든 매일 같은 변형이 아니지만 예외도 있습니다. 점차 나는 후아힌에서 가장 좋은 마구간을 안다. 예를 들어, 나는 철도를 따라, 특히 노란 국수와 함께 훌륭한 오리 수프를 먹을 수 있습니다. 텐트는 "hut"라는 이름을 거의 사용하지 않지만 상당히 깨끗합니다. 기차가 몇 미터 떨어져서 천둥을 칠 때 때때로 약간의 충격이지만, 그것은 재미를 망치지 않아야합니다.

조금 더 나아가면 태국의 어느 곳에서도 볼 수없는 쇠고기 수프를 정기적으로 즐깁니다. 여기에서도 다른 두께의 국수 중에서 선택할 수 있지만 일반적으로 노란색 버전을 선택합니다.

나는 또한 롤업 된 국수 스킨과 함께 소위 중국 국수 스프를 좋아합니다. 문제의 여성은 내 수프에 많은 고기를 넣습니다. 내 여자 친구는 일반적으로 돼지 내장 버전을 선택합니다. 그리고 모든 30 바트.

내 지역에서 나는 일주일에 여러 번 "rat na talay", 많은 해산물과 평평한 국수가있는 명확한 수프를 먹습니다. 이 수프에는 야채가 가득합니다. 잔치.

그런 점심의 장점은 물기가 소화하기 쉽다는 것입니다. "국물은 국수의 결정적인 요소입니다. 타이가 종종 이것을 떠나는 것은 이상합니다. 그러나 국물에는 땀으로 쉽게 잃을 수있는 많은 미네랄이 포함되어 있습니다. 하루에 수프 하나, 의사를 멀리합니다…