전문가에게 물어보세요: 항염증 식단은 무엇이며 건선 관리에 어떻게 도움이 됩니까?

염증은 자가면역 질환을 포함한 많은 건강 상태의 근본 원인입니다. 자가면역 질환은 면역체계가 신체의 건강한 부분을 공격할 때 발생합니다. 우리는 왜 이런 일이 일어나는지 아직 이해하지 못합니다. 건선의 지속적인 염증은 피부 손상을 유발합니다. 건선은 손톱과 관절에도 영향을 미칠 수 있습니다.

진행중입니다 연구 건선과 심장 질환, 염증성 장 질환 및 당뇨병을 포함한 기타 염증성 질환 사이의 연관성에 대해 알아봅니다.

항염증 식단 패턴에는 신체의 염증을 줄일 수 있는 음식이 포함됩니다. 이러한 식품은 일반적으로 덜 가공되고 원래 상태에 더 가깝기 때문에 더 많은 가공을 거친 식품보다 더 많은 섬유질과 항산화제를 유지합니다.

항염증 식품의 주요 성분은 다음과 같습니다.

• 건강한 지방: 오메가-3 지방산과 같은 건강한 지방이 많이 함유된 식단은 관련된 염증이 감소합니다. 건강한 지방은 생선, 견과류, 씨앗, 아보카도, 올리브 오일과 같은 식물성 기름에서 나옵니다.
• 섬유: 면역 체계의 대부분은 소화관에 있습니다. 소화관 내 좋은 박테리아의 건강한 균형을 유지하는 것은 염증을 감소. 섬유질이 많이 함유된 식품은 건강한 박테리아의 성장에 도움이 되는 먹이가 됩니다. 야채, 과일, 콩, 견과류, 씨앗, 통곡물에서 섬유질을 얻을 수 있습니다.
• 항산화제: 자유 라디칼은 염증을 증가시키는 신체에서 발견되는 화합물입니다. 항산화제 염증을 감소 신체의 자유 라디칼 수준을 낮추는 것입니다. 덜 가공된 식품에는 더 많은 항산화제가 포함되어 있습니다. 소스에는 과일, 야채, 통곡물, 견과류, 씨앗, 일부 차와 향신료가 포함됩니다.

연구에 따르면 지중해식 식단은 관련된 덜 심각한 건선. 이러한 식습관 패턴은 많은 항염증 식품에서 높습니다. 지중해 식단에는 생선과 해산물에서 얻은 건강한 지방이 많이 포함되어 있습니다. 콩, 견과류, 씨앗, 과일, 야채와 같은 식물성 식품은 지중해식 식단의 필수 요소입니다. 이 음식에는 섬유질과 항산화 물질이 풍부합니다.

Emma Schillings(그녀)는 등록된 영양사입니다. 그녀는 캐나다 온타리오 주에서 일차 의료 및 개인 진료 분야에서 일하고 있습니다. 그녀는 다양한 건강 상태를 가진 환자들을 지원합니다. 항염증제 식사에 대한 그녀의 견해, 그것이 건선에 어떻게 도움이 될 수 있는지, 그리고 시작하는 방법은 다음과 같습니다.

“염증은 조직을 치유하고 복구하기 위한 정상적인 반응입니다.”라고 Schillings는 말했습니다. “붉고 뜨거운 햇볕에 타거나 가려운 상처가 있었다면 염증이 발생한 것입니다.”

염증은 산화 스트레스라고도 알려져 있습니다. “이것은 자유 라디칼이 신체의 작은 혈관을 손상시키는 때입니다.”라고 그녀는 설명했습니다.

염증이 계속되면 문제가 발생할 수 있습니다. “만성 염증은 특정 질병의 위험 증가와 관련이 있습니다. 여기에는 건선, 당뇨병, 심장병, 지방간, 암, 우울증, 관절염 및 치매가 포함됩니다.”

“이러한 식습관은 항염증 특성을 지닌 음식과 영양소를 강조합니다.”라고 Schillings는 말했습니다. “항염증 식단은 기존 상태를 관리하거나 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.”

“건선은 피부에 영향을 미치는 염증성 자가면역 질환입니다. 항염증 식단은 증상이 덜하거나 덜 심각한 덜 활동적인 질병으로 이어질 수 있습니다.”라고 Schillings는 설명했습니다. “어떤 사람들에게는 이것이 피부 반응이 더 경미하거나 발진이 덜 빈번하게 나타나는 것처럼 보일 수 있습니다.”

건선 환자 위험이 커질 수 있습니다 다른 염증성 질환. 항염증 식단은 다른 질환을 예방하거나 관리하는 데도 도움이 될 수 있습니다.

“항염증 식단은 일반적으로 건강하고 균형 잡힌 식단으로 인식됩니다.”라고 Schillings는 말했습니다. “영양 상태를 개선하고 심장병이나 당뇨병 위험을 줄일 수 있습니다.”

Schillings는 종종 고객에게 지중해식 식사 패턴을 따를 것을 권장합니다. 이러한 식습관에는 다양한 항염증 식품이 포함됩니다. “지중해식 식단에는 과일, 야채, 견과류, 씨앗, 올리브 오일, 콩류, 통곡물, 생선이 포함됩니다. 여기에는 유제품, 계란, 쇠고기와 같은 소량의 동물성 식품이 포함됩니다.”

“식물성 식품에는 항산화제와 섬유질이 풍부합니다.” 그녀는 과일과 채소에 특히 그 함량이 높다고 덧붙였습니다. “산화방지제는 산화 스트레스로 인한 손상으로부터 신체의 세포를 보호합니다. 그리고 식물성 식품에는 건강한 장내 미생물을 지원하는 섬유질과 프리바이오틱스가 풍부합니다.”

건강한 지방, 특히 오메가-3는 항염증 식단의 일부로 중요합니다. Schillings는 “연어, 송어, 정어리, 고등어와 같은 지방이 많은 생선은 훌륭한 공급원입니다.”라고 말했습니다.

일부 허브와 향신료에는 항염증 특성도 있습니다. “다양한 것을 선택하세요. 강황, 로즈마리, 마늘, 양파, 백리향, 오레가노, 계피, 후추, 세이지, 파슬리, 생강을 사용해보십시오.”라고 Schillings는 제안했습니다.

Schillings는 “나는 제한해야 할 음식보다는 추가할 음식에 집중하는 것을 좋아합니다.”라고 말했습니다.

일부 음식은 신체의 염증을 증가시킬 가능성이 더 높습니다. Schillings는 “제한해야 할 것에는 붉은 고기, 가공육, 탄산음료, 사탕, 칩, 패스트푸드, 아이스크림과 같은 초가공 식품이 포함됩니다.”라고 제안했습니다.

Schillings는 모든 음식이 적합할 수 있다는 점을 재빠르게 지적합니다. “건강한 식단 패턴에서는 일부 가공식품이나 고당분 식품이 허용됩니다. 중재는 매우 개인적인 일이며 여기에는 모든 것에 맞는 일률적인 방법이 없습니다.”

점진적으로 변화를 주는 것이 현명합니다. 한꺼번에 할 필요는 없습니다.

Schillings는 “지중해식 식사를 향한 작은 발걸음을 내디딜 것을 권장합니다.”라고 말했습니다. “정기적으로 먹지 않는 음식 한두 가지를 선택하는 것부터 시작하세요. 이를 식단에 추가하고 더 자주 먹는 방법에 대한 계획을 세우십시오.”

Schillings의 권장사항은 다음과 같습니다.

• 매 식사마다 적어도 하나의 과일이나 야채를 섭취하십시오.
• 무지개를 먹으십시오. 매일 파란색, 녹색, 주황색을 섭취하십시오.
• 콩, 렌즈콩, 콩과 같은 식물성 단백질로 만든 주간 식사를 계획하세요.
• 무염 견과류와 씨앗을 간식으로 섭취하세요.
• 올리브 오일, 식초, 허브, 향신료를 이용해 나만의 드레싱을 만들어보세요.
• 외식할 때는 가능하면 붉은 고기보다는 생선이나 해산물 요리를 주문하세요.
• 탄산음료 대신 물을 선택하십시오.

그녀는 또한 필요할 경우 도움을 요청할 것을 권장합니다. “변경하는 것이 부담스럽거나 막히는 느낌이 든다면 등록된 영양사와 함께 일하는 것을 고려해 보세요.”

항염증 식단은 염증 상태를 관리하는 데 도움이 될 수 있는 많은 도구 중 하나입니다.

“만성질환과 자가면역질환의 원인은 매우 복잡합니다. 유전적 요인과 환경적 요인이 모두 관련됩니다.”라고 Schillings는 설명했습니다. “항염증제를 섭취하면 증상을 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 몸에 연료를 공급하고 심장병이나 당뇨병과 같은 다른 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 의학적 치료를 대체하기 위해 고안된 것이 아닙니다.”

염증은 건선과 같은 많은 자가면역 질환의 근본 원인입니다. 건강한 양의 오메가-3 지방, 섬유질, 항산화제가 포함된 항염증 식단을 섭취하면 건선 증상을 관리하고 재발 가능성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

그러나 건선은 복잡한 질환이기 때문에 항염증 식단을 따라 염증을 줄이는 것은 건선을 관리하는 한 가지 방법일 뿐입니다. 의학적 치료를 계속하고 귀하의 상태에 대해 담당 의사와 후속 조치를 취하는 것이 중요합니다.