통조림 식품은 저렴하고 편리하지만 건강과 웰빙에 관한 평판이 좋지 않은 경향이 있습니다. 모든 음식과 마찬가지로 재료를 인식하고 무엇을 먹고 있는지 이해하는 것입니다.
많은 사람들이 통조림 식품을 고도로 가공되고 건강에 해롭다고 생각하지만 항상 그런 것은 아닙니다. 의사와 영양학자가 천연 및 가공되지 않은 전체 식품이 가장 건강에 좋지만 비용이 많이 든다고 말하는 것을 들었습니다.
따라서 건강하게 먹고 싶지만 예산이 한정되어 있다면 통조림 식품에 대해 알아야 할 사항이 있습니다.
통조림 식품에서 주의해야 할 사항
가장 건강한 통조림 식품은 무엇입니까?
생선 통조림
통조림 치킨
콩과 렌즈콩
전체, 으깬 토마토, 깍둑썰기한 토마토
통조림 야채
통조림 식품에서 주의해야 할 사항
통조림 식품은 편리하고 비용 친화적일 수 있지만 항상 목록의 영양 확인 표시에 맞지 않을 수 있습니다. 통조림 식품을 구입할 때 숙제를 하고 라벨에 있는 성분 목록을 읽으십시오. 그것은 당신이 당신의 몸에 무엇을 넣고 있는지 알 수있는 확실한 방법입니다.
염분 섭취가 걱정된다면 항상 “저나트륨”이라고 표시된 것을 찾으십시오. 통조림 식품을 요리하기 전에 물기를 빼고 헹구면 소금의 일부를 제거할 수도 있습니다. 소금 외에 설탕과 방부제도 맛과 모양을 개선하기 위해 사용되므로 주의해야 합니다.
식료품점에서 제공하는 경우 항상 유기농, 자연산 또는 목초지에서 기른 모든 것을 선택하십시오. 이제 사용 가능한 가장 건강한 통조림 옵션을 살펴보겠습니다.
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통조림 식품을 정리하십시오.
가장 건강한 통조림 식품은 무엇입니까?
생선 통조림
생선을 먹는 것이 건강에 좋다는 것은 비밀이 아니지만, 생선을 신선하게 구입하는 것은 꽤 비쌀 수 있습니다. 우리는 또한 보트에서 신선한 것을 가져오는 것이 식도락가 인스타그램 계정을 유지하는 확실한 방법이라는 데 동의하지만 지갑에는 전혀 도움이 되지 않습니다.
따라서 많은 비용을 들이지 않고 건강을 유지하고 싶다면 통조림 생선을 드십시오.
통조림 연어 또는 참치는 고단백 스낵(또는 식사)이 필요할 때 신속하게 선택할 수 있는 탁월한 선택입니다. 자연산 연어 통조림의 영양 성분 표시를 읽기만 해도 다음과 같은 이점이 있음을 알 수 있습니다.
- 철
- 비타민 D
- 비타민 B6
- 비타민 B12
- 철
- 칼륨
절인 생선 통조림을 잡는 것이 유혹적으로 보일 수 있지만(그렇습니다. 선택할 수 있는 것이 많습니다) “물에 담긴” 라벨이 붙은 생선 통조림을 구입하는 것이 좋습니다. 마지막으로, 항상 야생 포획 라벨이 붙은 통조림을 선택하십시오..
통조림 치킨
이것이 오는 것을 보지 못했을 수도 있지만 예, 통조림 치킨은 실제입니다. 다시 말하지만 다른 통조림 식품과 마찬가지로 이것은 저렴하고 빠른 선택입니다. 통조림 치킨은 치킨 샐러드, 수프, 다양한 캐서롤 요리와 같은 빠른 식사를 준비해야 할 때 완벽합니다. “in water”라고 표시된 목초지에서 기른 저염 통조림 치킨을 선택하십시오.
콩과 렌즈콩
섬유질과 단백질의 훌륭한 공급원인 콩과 렌틸콩 몇 통을 보관할 식료품 저장실 공간을 마련해 두세요. 통조림 콩(또는 렌즈콩)은 다음과 같은 식사에 적합합니다.
- 칠리
- 국
- 스튜
- 야채 버거
- 딥
- 샐러드
- 밥그릇
충분히 강조하지 않았다면 나트륨 함량이 낮은 통조림 콩류를 선택하십시오. 캔을 개봉한 후 액체를 배출하고 철저히 헹구어 여분의 염분을 제거하십시오.
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그 콩을 수프와 스튜에 잘 활용하십시오.
통 토마토, 으깬 토마토, 다진 토마토
통조림 토마토는 쉽게 구입하여 선반에 보관할 수 있는 가장 유용하고 가치 있는 재료 중 하나입니다. 토마토 소스, 수프, 스튜, 칠리를 채울 때 사용할 수 있습니다.
더 좋은 점은 완벽하게 무해하고 건강하게 섭취할 수 있기 때문에 계속 구매해도 안전합니다.
통조림 토마토에서 발견되는 일반적인 성분 중 하나는 토마토의 영양가에 영향을 미치지 않는 경화제로 사용되는 염화칼슘입니다. 미국 농무부는 이 성분을 승인하므로 걱정할 필요가 없습니다.
통조림 야채
우리 모두는 통조림 야채에 대한 개인적인 의견을 가지고 있지만 신선한 농산물에 의존하지 않고 식단에 더 많은 야채를 추가하고 싶다면 통조림이 좋은 선택입니다.
통조림 채소는 익힌 신선한 채소와 영양가가 매우 비슷하고 가격도 저렴합니다. 가장 좋은 점은 대부분의 요리법에 맞게 준비되어 있다는 것입니다.
물론 단점은 통조림 채소를 사용하면 알 덴테 크런치를 얻을 수 없으며 종종 나트륨 함량이 높다는 것입니다. 낮은 나트륨을 구입하여 해결하고 요리하기 전에 항상 야채를 헹굽니다.
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당신은 항상 자신의 통조림을 시도할 수 있습니다.
라벨을 읽고 어떤 성분이 추가되었는지 아는 것이 중요하다는 것을 기억하십시오. 하지만 식료품점에서 돈을 절약하고 싶다면 통조림 식품을 선택하는 것이 좋은 방법일 수 있습니다.