회향 (Foeniculum vulgare) 노란색 꽃을 피우는 쾌적한 냄새가 나는 허브이자 약용 식물입니다. 이 다년생 식물은 지중해 지역이 원산지이지만 전 세계적으로 널리 보급되었습니다.
회향 씨앗 소비는 적절한 복용량으로 사용될 때 안전할 수 있습니다. 회향 씨앗을 과도하게 섭취하면 식물 광 피부염, 조기 발진, 접촉 피부염 및 알레르기와 같은 심각한 부작용이 발생할 수 있습니다.
회향 씨앗의 심각한 부작용을 확인하십시오.
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회향 씨앗 부작용
- 식물광 피부염을 일으킬 수 있음
- 약물과 상호 작용할 수 있음
- Thelarche를 일으킬 수 있음
- 접촉 피부염을 일으킬 수 있음
- 알레르기를 일으킬 수 있음
- 자궁을 자극할 수 있습니다
- 약물 대사 효소를 억제할 수 있음
- 기타 독성
1. 식물광 피부염을 일으킬 수 있음
회향 씨앗에는 소랄렌(psoralens)이라는 광독성 화합물이 포함되어 있습니다. 피부가 이러한 화합물과 접촉하고 햇빛에 노출되면 피부에 물집과 같은 패치와 염증이 형성됩니다. 이 상태를 식물광 피부염이라고 합니다(1). 식물광 피부염의 다른 증상으로는 통증과 발적, 일부 극단적인 경우 오한, 발열 및 두통이 있습니다.
2. 약물과 상호 작용할 수 있음
발작 장애나 간질로 약물을 복용 중인 경우 회향 씨앗은 큰 문제가 아닙니다. 씨앗은 약물의 기능과 상호 작용하여 상황을 악화시킬 수 있습니다(2).
3. 조기 Thelarche를 일으킬 수 있음
Larche는 사춘기가 시작될 때 여성의 유방 발달이 시작되는 상태입니다. 회향은 조기 유충을 유발할 수 있습니다.
한 연구에서 매일 2-3티스푼의 회향 차를 섭취하면 12개월 된 소녀의 유방 발달이 나타났습니다(3). 회향 섭취를 중단한 후 1년이 지나면 유방 발달이 퇴행하여 정상이 되었습니다.
4. 접촉 피부염을 일으킬 수 있음
접촉성 피부염은 피부 염증과 물집이 터지는 증상을 포함하는 피부 질환입니다. 회향 종자유는 접촉 피부염 및 기타 교차 반응을 일으키는 것으로 알려져 있습니다(4).
5. 알레르기를 일으킬 수 있음
회향 씨앗은 알레르기를 유발할 수 있습니다. 대부분 기존 알레르기가 있는 사람들은 회향으로 인한 알레르기에 취약합니다(5). 복부 경련과 천명음은 알레르기 반응의 다른 증상입니다.
6. 자궁을 자극할 수 있습니다.
회향 씨앗 부작용에 대해 가장 많이 이야기되는 것 중 하나는 자궁을 자극한다는 것입니다(6). 회향 씨앗은 자궁 수축을 자극하고 조산을 유발할 수 있으므로 임산부는 섭취해서는 안 됩니다.
7. 약물 대사 효소를 억제할 수 있습니다.
회향 종자의 성분은 사이토크롬 P450 3A4라고 하는 약물 대사 효소를 억제하는 것으로 알려져 있습니다(7). 이것은 이러한 효소에 의해 대사되는 약물의 효과를 감소시킵니다. 따라서 그러한 약을 복용하는 동안 회향 씨앗을 섭취하지 않는 것이 최선의 선택입니다.
8. 기타 독성
펜넬 씨 오일은 DNA에 유해한 것으로 밝혀졌습니다. 또한 에스트라골이라는 회향 성분이 동물에서 종양을 유발하는 것으로 밝혀졌습니다(8). 암과 같은 호르몬에 민감한 질병이 있는 경우 회향을 섭취하기 전에 엄격한 의학적 조언이 필수입니다.
결론
회향은 약용 가치가 높은 허브입니다. 그것은 항염, 항산화 및 진통 특성을 가지고 있으며 수세기 동안 많은 건강 질환을 치료하는 데 사용되었습니다.
보충제 형태로 회향을 더 많이 섭취하면 특정 약물에 반응을 일으킬 수 있습니다. 씨앗은 또한 임산부에게 안전하지 않습니다. 회향 씨앗을 과도하게 섭취하면 식물광 피부염, 접촉 피부염 및 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 따라서 매일 식단에 이러한 씨앗을 포함하기 전에 의사와 상담하십시오.
자주 묻는 질문
회향을 생으로 먹어도 괜찮습니까?
네, 회향을 생으로 먹어도 괜찮습니다. 회향은 아삭아삭한 식감과 살짝 달콤한 맛이 있어 어떤 요리에도 잘 어울립니다.
회향 씨앗이 체온을 증가시키나요?
아닙니다. 씨앗은 몸을 식히는 효과가 있습니다. 여름에 회향씨 음료를 마시면 시원하고 상쾌합니다.
회향이 상했는지 어떻게 알 수 있습니까?
회향이 변색되고 부드러워지거나 흰색 층에 갈색 자국이 생기면 부패를 나타냅니다. 또한 회향에서 역겨운 냄새가 나면 버리십시오.
회향은 냉장고에서 얼마나 오래 지속됩니까?
텃밭에서 직송하면 5~10일 정도 지속됩니다. 회향 구근에서 2-3인치 위쪽으로 잎을 자릅니다. 비닐봉지에 느슨하게 싸서 냉장고에 보관합니다.
회향 씨앗은 수유 중인 여성에게 해롭습니까?
회향은 최유제(모유의 흐름을 촉진하거나 증가시키는 식품)라고 알려져 있지만, 과다 섭취는 신생아에게 독성을 유발할 수 있고, 어머니에게 설사 및 간 문제를 일으킬 수 있습니다(9).
출처
- Phytophotodermatitis, 공식 간행물 of Family Physicians of Canada, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5729142/
- 일반 기능성 식품의 항균 및 P450 억제 특성, Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24934554
- 회향 차 소비와 관련된 조기 연고?, Journal of Pediatric Endocrinology and Metabolism, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24030028
- 식물 피부염: ASIAN PERSPECTIVE, Indian Journal of Dermatology, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3276901/
- 회향에 대한 과민증은 복숭아 알레르기 환자에서 빈번하며 LTP는 주요 회향 알레르기 항원입니다. 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles /PMC3354211/
- 월경통, 통합 요법, ScienceDirect.https://www.sciencedirect.com/sdfe/pdf/download/eid/3-s2.0-B9780323358682000578/first-page-pdf
- 회향(Foeniculum vulgare) 성분에 의한 인간 간 시토크롬 P450 3A4 억제: 메커니즘 기반 불활성화제의 식별 및 특성화, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.https://www.ncbi.nlm.nih.gov /pubmed/17988092
- ESTRAGOLE의 발암성에 대한 증거, California Office of Environmental Health Hazard Assessment.https://oehha.ca.gov/media/downloads/crnr/estragf.pdf
- 회향, 약물 및 수유 데이터베이스, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30000852
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