일부 종자유는 지방 함량이 높기 때문에 황반 변성 발병과 관련이 있습니다. 덜 가공된 오일은 일반적으로 더 건강하며 전반적인 건강에 보호 효과를 줄 수 있습니다.
식품에는 건강한 삶을 위해 필요한 대부분의 필수 영양소가 포함되어 있으며, 일부는 다양한 상태를 퇴치, 치료 또는 예방할 수 있습니다.
눈 건강에 전반적으로 도움이 되는 음식이 많이 있습니다. 그러나 특히 종자유는 망막 건강 및 성인 실명의 주요 원인인 황반 변성과 같은 질병에 미치는 영향에 대해 연구되었습니다.
이 기사에서는 황반변성이 있거나 발병 위험이 더 높은 경우 어떤 종자유를 섭취하거나 피해야 하는지 알아볼 것입니다.
종자유가 눈을 아프게 하고 황반 변성을 유발합니까?
천연 종자 오일은 많은 건강상의 이점을 가지고 있지만 모든 오일이 동일하게 생성되는 것은 아닙니다.
특정 유형의 지방 함량이 높은 종자유는 실제로 득보다 해를 더 많이 끼칠 수 있습니다.
트랜스 지방은 포장 식품의 유용성과 유통기한을 개선하기 위해 자연 상태에서 변형되었기 때문에 산업화 오일이라고도 불리는 고도로 가공된 포화 지방입니다.
예
- 해바라기 유
- 카놀라유
- 콩기름
이는 수소화 오일 또는 부분 수소화 오일이라고도 합니다. 식물성 및 종자유는 이 그룹에 속할 수 있으며 황반 변성을 비롯한 다양한 건강 문제의 위험이 더 높습니다.
단일불포화지방산(MUFA), 다중불포화지방산(PUFA), 심지어는
이러한 유형의 지방은 포화 지방으로 간주되며 트랜스 지방과 동일한 건강 문제와 관련이 있습니다.
황반변성이 발생할 위험이 있는 경우 피해야 할 다른 음식에 대해 알아보세요.
황반변성에 어떤 오일을 피해야 합니까?
수많은 연구에 따르면 포화지방과 다중불포화지방은 눈 건강에 가장 큰 영향을 미치는 것으로 보입니다. 이러한 지방을 함유한 다양한 식품이 있지만 눈 건강 위험과 관련된 종자유에는 다음이 포함됩니다.
- 호두 기름
- 해바라기 유
- 아마유
- 홍화유
- 콩기름
- 옥수수 기름
황반변성에 도움이 되는 오일은 무엇입니까?
모든 오일이 나쁜 것은 아니며 일부 오일은
특히, 루테인(LUT) 및 제아잔틴(ZEA)과 같은 카로티노이드 및 다중 불포화 지방산인 도코사헥사엔산(DHA)은 모두 우수한 망막 건강과 관련이 있으며 황반 변성과 같은 연령 관련 시력 변화의 영향을 예방하거나 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
짙은 잎채소, 노란색 채소, 어유는 이러한 영양소의 가장 풍부한 공급원이지만 일부 씨앗에는 귀중한 LUT, ZEA 또는 DHA 저장고도 포함되어 있습니다. 여기에는 다음과 같은 씨앗이나 열매가 포함됩니다.
- 구기자 열매
- 피스타치오
- 호박
- 옥수수
- 완두콩
아마씨유가 황반변성에 도움이 되나요?
아마씨에는 건강상의 이점이 많이 있습니다. 그것은 섬유질의 좋은 공급원이며 심장과 소화 시스템에 이점이 있습니다. 식단에 포함시키거나 섭취하는 음식에 보충하면 아마씨가 도움이 될 수 있습니다.
그러나 아마씨 오일이 황반변성 발병 위험을 증가시킬 수 있다는 연구 결과도 있습니다.
아마 오일은 때때로 안구 건조증과 같은 다른 눈 질환을 돕기 위해 사용됩니다.
황반변성 발병 위험이 높고 식단에 대해 궁금한 점이 있으면 담당 의료팀이나 안과의사와 상담하세요.
종자유를 대체하기 위해 무엇을 사용할 수 있나요?
가공된 종자유는 포화지방과 트랜스지방 함량이 매우 높은 것으로 악명 높지만, 다른 유형의 오일과 지방은 광범위한 건강상의 이점을 제공합니다. 하지만 지방이 너무 많거나 너무 적으면 위험할 수 있으므로 눈 건강을 증진하는 데 사용할 수 있는 다른 음식과 보충제가 있습니다.
눈에 가장 좋은 음식은 다음과 같습니다.
- 견과류
- 포도
- 시금치나 케일과 같은 어둡고 잎이 많은 채소
- 당근
- 물고기
- 달걀
테이크아웃
많은 종자유는 지방 함량이 높기 때문에 황반 변성 발병과 관련이 있습니다.
덜 가공된 오일은 일반적으로 더 건강하며 전반적인 건강에 보호 효과를 줄 수 있습니다. 황반변성과 같은 안과 질환의 특정 위험 요소와 시력 상실의 진행을 예방하거나 늦추기 위해 취할 수 있는 조치에 대해 의료 전문가에게 문의하세요.
