한 지붕 아래 세계 음식 영감

방콕은 많은 주민과 국적을 가진 도시로 알려져 있습니다. 웹 사이트 worldpopulationreview.com에 따르면 다음 수치를 고려해야 합니다.

• 일본어: 82,000
• 중국어: 56,000
• 기타 아시아 국가: 117,000
• 유럽인: 48,000
• 아메리카 대륙: 24,000
• 호주인: 5,300
• 아프리카인: 3,000
• 버마인: 303,000
• 캄보디아인: 64,000
• 라오스인: 18,000

출처: https://is.gd/QBpP0B

경험에 따르면 태국에 살면서 부유층과 동포들에게 자국의 특산품을 제공하기 위해 레스토랑을 열고 싶어하는 외국인은 항상 있습니다.

태국 사업가들도 그것에 대해 무언가를 할 수 있습니다. 예를 들어 그들은 이탈리아 레스토랑을 열고 이탈리아 룸 매니저와 이탈리아 요리사가 정통 터치를 제공하기 위해 돌아다니게 합니다. 그 외에도 외국에서 일하다가 고국으로 돌아가 퓨전 요리를 선보이는 태국인들도 물론 있다. 항상 음식이 필요하므로 시도해 보지 않겠습니까?

2020년 초, 아내는 한 달에 두 번 외국 요리가 있는 식당에 가고 싶은 좋은 의도를 가지고 있었습니다. 목록에는 아프가니스탄, 에티오피아, 아르메니아, 페루, 터키, 멕시코, 남아프리카가 포함되었으며 마지막으로 더 유명한 주방을 향했습니다. 아르헨티나 요리는 마지막 방문의 영광을 위해 북한 요리와 경쟁해야했습니다. 나는 단순히 그들이 아르헨티나와 북한에서 요리를 요구하는 가격을 지불하지 않습니다. 그것이 정권의 수단이라는 것을 알 수 있으며 문제는 메시지에 따르면 독점적으로 북한인 직원이 모든 것을 수행하는지 여부입니다. 자발적으로.

그것은 그리스 / 아르메니아 주방에서 멋지게 시작되었고, 그 다음에는 러시아 주방이 ​​셰프가 모든 음식을 대량으로 준비한 다음 냉동한다는 것이 밝혀 졌을 때 일종의 실망이되었습니다. 전자렌지 팅은 평범한 토요일 밤에도 일을 하지 않는 셰프의 가면을 벗기는 일이 되었다.

그리고 나서 Covid 19 불행이 시작되었습니다…

우리는 가능한 한 빨리 페루, 베트남, 멕시코, 스페인, 중국 매장을 방문했지만 모든 종류의 제한 사항으로 인해 일부 사람들은 여전히 ​​다른 옵션을 찾고 있습니다. 나에게 그것은 수천 바트에 오븐을 사는 것을 의미했습니다. 식당에 돈을 잔뜩 쓰지 않고 세상의 맛있는 것을 식탁에 올릴 수 있게 해주는 소중한 자산입니다.

페루인, 멕시코인, 러시아인이 더 이상 존재하지 않는 것은 우리 잘못이 아닐 것입니다. 왜냐하면 그것은 경제 규칙과 관련이 있기 때문입니다. 궁극적으로 음식은 로켓 과학이 아니지만 최고 요리사는 그것에 대해 매우 다르게 생각합니다. 내 생각에 최고의 레스토랑은 만들어진 시장입니다. 왜냐하면 결국 음식은 음식일 뿐이고 생존을 위해 필요하기 때문입니다. 2kg짜리 갈비 대신 14가지 요리를 만드는 것이 현명하다. 와인과 페어링하면 고객은 “잊을 수 없는 경험”을 위해 몇 시간 동안 머무를 것입니다. 당신이 그것을 좋아한다면 그것은 물론 전혀 잘못된 것이 아니지만, 때때로 다른 사람들은 그것을 다르게 봅니다.

자급 자족은 어릴 때부터 저에게 주입되었고 항상 음식에 대한 지식을 유지해야합니다. 빵을 만드는 방법, 소시지를 만드는 방법, 야채를 재배하고 장기간 보관하는 방법 등. 슈퍼마켓 마피아가 당신의 삶을 결정하게 두지 말고 지역 시장에서 스스로 결정하십시오.

어쨌든 전에 말했듯이 음식을 만드는 것은 로켓 과학이 아닙니다. 왜냐하면 그것은 수세기 동안 발생해 왔으며 맛에 대한 논쟁이 없기 때문입니다. 나는 수제 짭짤한 살미악 가루를 좋아하지만 우리 지역의 어떤 태국인도 그것을 즐길 수 없으며 나처럼 닭 발가락을 좋아하지 않습니다.

Covid 19는 과거의 일로 볼 수 있고 새로운 레스토랑이 다시 문을 열었으므로 레스토랑 검색은 계속될 수 있지만 https://www.tasteatlas.com/thailand를 찾은 후 궁금합니다. 이 웹사이트는 관광객이 해당 국가에서 어떤 요리를 이용할 수 있고 리뷰가 무엇인지 알 수 있는 좋은 도구입니다.

가정 요리사에게 세계에서 가장 사랑받는 100가지 레시피를 만드는 영감의 원천입니다. 우리는 웹 사이트와 YouTube를 결합하여 집에서 세계 요리를 만들거나, 비교를 위해 조금 더 많은 지식으로 레스토랑에서 식사를 할 수 있는 “좋은” 시대에 살고 있습니다. 태국 요리 팬도 만족할 수 있으며 반드시 말해야합니다. 100가지 태국요리 중 모르는게 많은데 끝까지 배워본적이 없네요……

즐거운 삶!