물론 우리 모두 Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai 및 Som Tam을 알고 있지만 태국 요리에는 입맛을 기쁘게하는 더 많은 요리가 있습니다. 이 요리의 대부분은 지역에서 찾을 수 있습니다. 예를 들면 Isaan의이 요리가 있습니다 : Nam Tok Moo (드레스와 구운 돼지 고기) น้ำตก หมู
Isaan의 인기 있고 맛있는 요리는 육즙이 구운 돼지 고기로 구성되며 얇게 썰어 찹쌀, 양파 및 후추와 함께 제공됩니다. 맛은 특별한 드레싱으로 세련됩니다. Nam Tok Moo (문자 그대로의 번역 : Waterfall pork)는 Lao 요리에서도 볼 수 있습니다.
말했듯이, 전형적인 강렬한 맛을 결정하는 것은 주로이 요리의 특별한 "드레싱"입니다. 볶은 쌀, 볶은 칠리 페퍼, 생선 소스, 라임 주스, 샬롯 및 민트 잎으로 구성됩니다. 또한 파를 포함 할 수 있습니다.
Nam Tok Moo는 전통적으로 찹쌀과 thua fak yao (넓은 콩) 및 kalam pli (양배추)와 같은 생 야채와 함께 먹습니다.
맛 즐거움의 또 다른 축제.
