물론 우리 모두 Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai 및 Som Tam을 알고 있지만 태국 주방에는 입맛을 기쁘게하는 더 많은 요리가 있습니다. 이 요리의 대부분은 지역에서 찾을 수 있습니다. 이것의 예는 접시입니다 : Hoy Kraeng (Blood Cockles) หอย แครง
태국에서 조개류를 좋아하는 사람들은 확실히 Hoy Kraeng을 알고 있습니다. 방콕과 파타야와 같은 도시에서 길거리 음식으로 판매됩니다. 따라서 혈액 코클은 인기있는 간식입니다. 이름은 요리되거나 찐 후 코의 붉은 색조에서 비롯됩니다. 날 음식은 위장에 권장되지 않습니다.
당신은 신선한 코를 먹어야하고 껍질은 열려 있음을 기억하십시오. 함께 제공되는 소스에 담그고 즐기십시오.
