타르트 체리 주스의 건강상의 이점

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타르트 체리 주스의 건강상의 이점

스위트 체리는 일반적으로 신선하게 즐기지만 타르트 체리는 가장 자주 냉동, 건조 또는 주스로 섭취합니다. 타르트 체리 주스는 유럽과 서남 아시아가 원산지인 Prunus cerasus 나무의 열매에서 추출됩니다. 몽모랑시 체리라고도 알려진 이 신 과일은 최근 몇 년 동안 널리 인기를 얻었습니다. 이 기사에서는 타르트 체리 주스의 영양 성분, 건강상의 이점, 안전성 및 권장 복용량을 살펴보겠습니다.

이 기사에서

영양성분표

USDA에 따르면 100% 타르트 체리 주스를 8oz로 제공하면 다음과 같은 영양소를 제공할 수 있습니다(1).

이름

에너지

130kcal

단백질

1.01g

총 지질(지방)

0g

탄수화물

32g

섬유

0.96g

설탕

24g

칼슘

19.2mg

1.44mg

칼륨

410mg

나트륨

19.2mg

비타민 C

9.12mg

타르트 체리 주스는 폴리페놀과 항산화제의 좋은 공급원입니다(2). 식이 섬유가 풍부하고 혈당 지수가 낮은 타르트 체리 주스는 여러 가지 방법으로 건강 음료를 만듭니다(3). 다음 섹션에서 잠재적인 이점에 대해 더 자세히 살펴보겠습니다.

타르트 체리 주스의 건강상의 이점

일부 타르트 체리 주스에는 설탕이 첨가되었을 수 있지만 무가당 유기농 버전은 다음과 같은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.

  • 힘을 증가시키고 근육통을 감소시킬 수 있습니다

타르트 체리 주스는 운동 선수, 운동 선수 및 신체 활동을 하는 사람들에게 근육 손상과 통증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 대회 전과 당일에 타르트 체리 주스를 마신 마라톤 주자들은 위약을 복용한 다른 참가자들에 비해 통증, 통증 또는 근육 손상이 현저히 적었다고 보고했습니다(4). 비슷한 연구에서 이벤트 후 2일 동안 타르트 체리 주스를 마시는 것은 마라톤 주자가 더 빨리 회복하는 데 도움이 되었습니다(5). 운동 선수에 대한 또 다른 연구에서는 타르트 체리 주스가 근력 회복을 향상시켰다고 결론지었습니다(6).

대부분의 연구에서는 타르트 체리 주스의 유익한 효과를 보고하지만 유의미한 이점을 찾지 못한 몇 가지 연구도 있습니다(7). 이것은 추가 연구가 필요함을 보증합니다.

  • 숙면을 취하는 데 도움이 될 수 있습니다

유기농 타르트 체리 주스는 멜라토닌 호르몬과 그 전구체 트립토판의 천연 공급원으로, 불면증 증상을 치료하고 잠을 더 잘 잘 수 있습니다(8). 연구에 따르면 2주 동안 매일 8온스의 타르트 체리 주스를 마신 사람들은 수면 시간이 평균 약 84분 증가했다고 보고했습니다(9). 또 다른 연구에서는 타르트 체리 주스가 불면증을 줄이는 데 발레리안만큼 효과적일 수 있다고 제안합니다(10).

  • 관절염 및 통풍의 증상을 감소시킬 수 있음

타르트 체리 주스는 특히 골관절염에서 염증과 관절 통증을 줄이는 데 유익한 것으로 알려져 있습니다(11). 매일 8온스(240ml)의 무가당 타르트 체리 주스를 마시는 것은 6주 후에 골관절염의 통증과 경직을 약간 감소시키는 것으로 나타났습니다(12).

연구에서는 또한 타르트 체리 주스가 요산 결정의 축적으로 인한 염증성 관절염의 일종인 통풍에 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 일반적으로 심한 통증과 부기가 반복적으로 나타나는 것이 특징입니다. 타르트 체리 주스를 마시는 것은 비만하고 위험에 처한 사람들의 요산 수치를 줄이는 데 도움이 되는 것으로 보입니다(13, 14).

통풍의 전통적인 치료에는 일반적으로 유발 식품, 약물 및 자가 관리를 피하는 것이 포함됩니다. 연구에 따르면 타르트 체리 주스를 정기적으로 마시면 이러한 고통스러운 발작의 발생을 절반으로 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다(15, 16).

통풍 및 요산 수치에 대한 타르트 체리 주스 또는 체리 추출물의 유익한 효과를 인용한 연구를 검토한 결과 체리 섭취에 대한 통풍 발작의 위험이 감소했다고 보고했습니다. 그러나 사용된 방법론의 차이로 인해 저자는 더 포괄적인 연구가 필요하다고 언급했습니다(17).

  • 뇌 건강을 증진할 수 있음

타르트 체리 주스는 산화 스트레스를 줄이고 가능한 손상으로부터 뇌 세포를 보호하는 데 도움이 될 수 있는 항산화제 및 페놀 화합물의 좋은 공급원입니다(18, 19). 타르트 체리 주스의 산화 방지제는 경증에서 중등도 치매의 증상을 줄이고 노인의 뇌 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다(20). 타르트 체리 주스는 또한 신경 손상으로 인한 통증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다(21).

  • 심장 건강에 도움이 될 수 있음

연구에 따르면 타르트 체리 주스의 항산화제가 심혈관 질환을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 타르트 체리 주스를 정기적으로 섭취하면 콜레스테롤과 수축기 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있으며 궁극적으로 전반적인 심장 건강을 지원합니다(22, 23).

  • 체중 감량에 도움이 될 수 있음

쥐에 대한 동물 연구에 따르면 타르트 체리 주스가 체중, 혈중 콜레스테롤 수치 및 뱃살을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 제안했습니다. 그러나 인간에 대해서도 동일하게 확립하기 위한 추가 연구가 필요합니다(24).

우리는 타르트 체리 주스의 많은 이점을 알고 있지만 대부분의 이점은 특정 기간 동안 특정 복용량을 섭취한 후에만 보고되었다는 점을 명심해야 합니다. 과다 복용의 위험을 피하면서 건강상의 이점을 보장하는 체리 주스의 양을 이해합시다.

복용량과 안전

타르트 체리 주스의 대부분의 이점은 480ml의 주스를 ​​정기적으로 7-10일 동안 보충한 후에 관찰되었습니다. 타르트 체리 주스는 일반적으로 안전하지만 고용량은 높은 소르비톨(설탕 알코올) 함량으로 인해 일부 사람들에게 소화 문제를 일으킬 수 있습니다(25).

타르트 체리 주스의 케르세틴은 또한 와파린(26)과 같은 특정 혈액 희석제와 상호 작용할 수 있습니다. 이러한 경우 일반 식단에 타르트 체리 주스를 추가하기 전에 의사와 상의해야 합니다.

요약하자면

타르트 체리 주스는 규정된 양으로 섭취할 때 주요 건강상의 이점을 제공할 수 있는 영양이 풍부한 음료입니다. 근육 손상과 통증을 줄이는 데 특히 효과적이므로 운동 선수와 운동 선수에게 도움이 될 수 있습니다. 멜라토닌 함량이 높아 숙면에도 도움이 됩니다. 폴리페놀과 항산화제를 최대한 활용하려면 유기농 무가당 타르트 체리 주스를 선택해야 합니다.

주요 내용

  • 타르트 체리 주스는 항산화제와 폴리페놀이 풍부합니다.
  • 다른 건강상의 이점과 함께 근육통을 줄이고 더 나은 수면을 돕습니다.
  • 일반적으로 안전하지만 과량 섭취하면 부작용이 있을 수 있습니다.

자주 묻는 질문

타르트 체리 주스를 매일 마실 수 있습니까?

예, 매일 8온스의 타르트 체리 주스를 마실 수 있습니다.

타르트 체리 주스가 신장에 좋지 않습니까?

타르트 체리 주스는 적당한 양의 칼륨을 함유하고 있으며 만성 신장 질환이나 고칼륨혈증에 권장되지 않을 수 있습니다(1),(27).

타르트 체리 주스를 마시는 가장 좋은 시간은 무엇입니까?

매일 아침 또는 저녁에 타르트 체리 주스를 마실 수 있으며 자기 전에 먹으면 숙면에 도움이 됩니다.

출처

StyleCraze의 기사는 정확성과 관련성을 보장하기 위해 동료 검토 및 학술 연구 논문, 저명한 조직, 연구 기관 및 의료 협회의 검증된 정보를 기반으로 합니다. 자세히 알아보려면 편집 정책을 읽어보세요.

  1. 유기농 100% 타르트 체리 주스 타르트 체리https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1010101/nutrients
  2. 타르트 체리 제품의 화학적 특성 및 항산화 능력https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814608013885
  3. 영양소 | 무료 전문 | 체리의 건강상의 이점에 대한 검토 | HTMLhttps://www.mdpi.com/2072-6643/10/3/368/htm
  4. 달리기 중 근육통 감소에 대한 타르트 체리 주스의 효능: 무작위 대조 시험https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20459662
  5. 마라톤 달리기 후 회복 지수에 대한 타르트 체리 주스의 영향https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/19883392/
  6. 몽모랑시 체리 주스는 강도 높은 운동으로 인한 근육 손상을 줄입니다.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21233776
  7. 잘 훈련된 수구 선수의 회복 및 다음날 경기력에 대한 타르트 체리 주스의 영향https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5109721/
  8. 타르트 체리 주스(Prunus cerasus)가 멜라토닌 수치와 수면의 질 향상에 미치는 영향https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22038497
  9. 불면증 치료를 위한 타르트 체리 주스의 파일럿 연구 및 메커니즘 조사https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28901958/
  10. 불면증이 있는 노인의 수면에 대한 타르트 체리 주스 음료의 효과: 파일럿 연구https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20438325
  11. (PDF) 염증성 골관절염(OA)이 있는 여성의 염증 바이오마커를 줄이는 타르트 체리 주스의 효능https://www.researchgate.net/publication/279508007
  12. 무릎 골관절염(OA) 치료에서 타르트 체리 주스 블렌드의 효능에 대한 무작위 이중 맹검 교차 연구https://doi.org/10.1016/j.joca.2013.05.009
  13. 몽모랑시 타르트 체리(Prunus cerasus L.) 농축액은 혈장 cyanidin-3-O-glucosiderutinoside와 무관하게 요산을 낮춥니다.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464614002886
  14. 100% 타르트 체리 주스를 섭취하면 과체중 및 비만 성인의 혈청 요산염 감소https://doi.org/10.1093/cdn/nzz011
  15. 요산 및 통풍 감소에 있어 체리의 효과: 체계적인 검토https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31885677/
  16. 체리 추출물, 주스 및 기타 건강 보조 식품을 포함하여 통풍 환자가 사용하는 일반적인 치료법에 대한 인터넷 설문 조사https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4974079/
  17. 요산 및 통풍 감소에 있어 체리의 효과: 체계적인 검토https://doi.org/10.1155/2019/9896757
  18. 새콤 달콤한 체리 페놀과 신경 세포에 대한 보호 효과https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16366675
  19. 타르트 체리 주스는 건강한 노인 남성과 여성의 산화 스트레스를 감소시킵니다https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19692530
  20. 12주 동안 안토시아닌이 풍부한 체리 주스를 섭취하면 경증에서 중등도 치매 노인의 기억력과 인지 능력이 향상됩니다https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26482148
  21. 말초 신경병증 치료제로서의 타르트 체리 주스https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4566454/
  22. 타르트 체리 주스 섭취는 노인의 혈압을 감소시킵니다http://udspace.udel.edu/handle/19716/19851
  23. 타르트 체리 주스가 노인의 수축기 혈압과 저밀도 지단백 콜레스테롤에 미치는 영향: 무작위 대조 시험https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29862410/
  24. 정기적인 타르트 체리 섭취는 고지방 식이를 섭취한 비만 경향이 있는 쥐의 복부 비만 지방 유전자 전사 및 염증을 변화시킵니다https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19857054
  25. 자일리톨을 특별히 고려한 당 알코올 섭취와 관련된 위장 장애: 치과 의사 및 기타 의료 전문가를 위한 과학적 검토 및 지침https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC5093271/
  26. 과일 베리의 항산화제 및 면역 체계에 미치는 영향 검토https://www.researchgate.net/profile/Julijana-Tomovska-2/publication/355192320_Asian_Journal_of_Plant_and_Soil_Sciences_REVIEW_OF_ANTIOXIDANTS_IN_FRUIT_BERRIES_AND_ITS_IMPACT_IN_IMMUNE_SYSTEM/links/61667f1b25be2600acdcbc2c/Asian-Journal-of-Plant-and-Soil-Sciences-REVIEW-OF-ANTIOXIDANTS-IN-FRUIT- BERRIIES-AND-ITS-IMPACT-IN-IMMUNE-SYSTEM.pdf
  27. 고칼륨혈증 – StatPearls – NCBI 책장https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK470284/