Jeera 또는 커민은 다양한 동남 아시아 및 멕시코 요리에 사용되는 가정용 향신료입니다. 음식에 맛있고 견과류 향이 나는 것 외에도 지라는 체중 감량에 도움이 됩니다. 에 발표된 연구 임상 실습의 보완 요법 3g의 커민 분말 섭취(커드와 혼합, 하루 2회)와 체중 감소 사이에 양의 상관관계가 있음을 보여주었습니다(1).

체중 감량을 위한 jeera water의 과학적 이점, jeera water를 준비하는 방법, 조리법 및 식단에 포함할 수 있는 방법을 알아보려면 계속 읽으십시오.

메모: jeera water를 마시는 것은 체중 감량에 어느 정도 도움이 될 수 있지만 지방 감소에는 효과가 없습니다. 지방을 제거하기 위해서는 전체적인 접근이 필요합니다. 다음 생활 습관 관리 기술과 함께 하루 세 번 지라수를 섭취하면 체중 감량에 도움이 되고 지방을 줄일 수 있습니다.

제라워터란?

Jeera water는 커민 씨앗을 물에 밤새 담근 후 얻은 용액입니다. 삼투 과정을 통해 물이 커민 씨앗에 들어가고 부풀어 오릅니다. 팽팽한 커민 씨앗은 영양분을 물로 방출합니다. 이것은 물에 흙빛 노란색을 부여합니다.

이제 jeera water가 어떻게 체중 감량에 도움이 되는지 요점에 대해 알아보겠습니다.

체중 감소를 위한 Jeera 물의 이점

1. 낮은 칼로리

커민 1티스푼(2.1g)에는 8칼로리(2)가 있습니다. 따라서 jeera water 한 잔(jeera 가루 1티스푼)을 섭취해도 칼로리가 추가되지 않습니다.

2. 신진대사 촉진

커민수나 지라수는 신진대사를 높이는 데 도움이 됩니다. 다양한 대사 반응의 보조 인자로 작용하는 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

연구원들은 커민과 라임을 투여하면 대사율과 전반적인 지질 프로필이 개선되고 과체중 참가자의 BMI가 감소한다는 것을 발견했습니다(3).

3. 소화 개선

커민이나 지라수는 소화 효소의 기능을 촉진하여 소화를 개선합니다. 개선된 소화는 안정 시 대사율을 개선하여 체중 감소로 이어집니다.

과민성 대장 증후군(IBS)이 있는 57명의 이란인을 대상으로 한 연구에 따르면 커민씨 오일이 배변 빈도를 개선하고 다른 증상을 완화시키는 것으로 나타났습니다(4). 커민 추출물은 소화를 강화하는 아밀라아제, 리파아제, 프로테아제 및 피타아제의 분비를 촉진합니다(5).

4. 몸을 해독

연구에 따르면 모든 종류의 커민 씨앗(커민, 블랙 커민 및 쓴 커민)은 항산화제의 탁월한 공급원이며 유해한 자유 산소 라디칼을 제거할 수 있습니다(6).

티모퀴논, 블랙 커민 씨앗의 주요 생리 활성 성분은 간 보호 효과를 나타냅니다(7). 그것은 유해한 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.

5. 항염증제

커민 씨앗의 활성 성분은 항염 작용이 있습니다(8). 지속적인 염증 상태는 염증 유발 비만으로 이어질 수 있으며, 지라수나 커민수를 마시면 이를 예방할 수 있습니다.

연구에 따르면 커민 씨 오일은 세포 간의 누화를 차단하고 신호 전달 경로를 억제하여 염증을 예방할 수 있습니다(7).

6. LDL 콜레스테롤 수치를 낮춥니다

커민은 HDL 콜레스테롤 수치를 개선하고 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 이란의 과학자들은 뚱뚱한 여성에 대한 커민 가루의 효과를 연구하고 체성분과 지질 프로필을 결정했습니다. 이 연구는 체지방률이 낮을수록 LDL 콜레스테롤과 중성지방 수치가 감소하고 HDL(좋은) 콜레스테롤 수치가 높아짐을 보여주었습니다(1).

7. 인슐린 감수성 향상

커민은 인슐린을 민감하게 하고 세포가 사용할 수 있도록 합니다. 인슐린 저항성(IR)(세포가 인슐린을 사용할 수 없음)은 세포에 의한 포도당 흡수를 감소시킵니다. 지방 세포의 수가 많을수록 IR 및 제2형 당뇨병의 위험이 높아집니다.

쥐 연구에 따르면 커민 오일을 포함한 에센셜 오일의 효과적인 조합이 혈당 수치를 낮추고 인슐린 감수성을 높이는 데 도움이 됩니다(9).

체중 감량을 위해 커민을 사용하는 방법

유리, 스테인리스 스틸 또는 구리 그릇에 물을 만드는 것이 가장 좋습니다. 오염을 방지하기 위해 뚜껑으로 덮으십시오.

jeera 물을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 2작은술
• 물 1컵

준비 방법

1. 하룻밤 동안 물 한 컵에 커민 씨 두 티스푼을 담그십시오.
2. 아침에 이 물을 그대로 마시거나 약 10분 정도 끓인 후 실온으로 식혀 마신다.

체중 감량을 위해 Jeera 물을 마실 때

효과적인 체중 감량을 위해서는 하루 세 번 지라수를 마셔야 합니다.

• 1잔 – 아침 공복에
• 두 번째 컵 – 점심 식사 20분 전
• 세 번째 잔 – 식후 20분

체중 감량을 위한 기타 Jeera 물 조리법

1. 물과 라임

재료

• 커민 씨앗 1작은술
• 물 1컵
• 라임 ½개

준비 방법

1. 하룻밤 동안 물 한 컵에 커민 씨 두 티스푼을 담그십시오.
2. 아침에 물을 걸러내고 라임 반 즙을 넣으십시오.
3. 잘 저어 마신다.

혜택

라임은 항산화제인 비타민 C의 좋은 공급원입니다(10). 면역력을 높이고 독소를 배출하며 신체의 내부 pH를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 제라 워터와 시나몬

재료

• 커민 씨앗 1작은술
• 물 1컵
• 실론 시나몬 가루 1작은술

준비 방법

1. 하룻밤 동안 물 한 컵에 커민 씨 두 티스푼을 담그십시오.
2. 아침에 가루 실론 계피를 넣고 물을 5분간 끓인다.
3. 물을 식히십시오. 긴장과 음료.

혜택

실론 계피는 혈당 수치를 낮추고 스트레스를 줄여 체중 감량을 돕습니다. 한 연구에서 16주 동안 3g의 실론 계피를 보충하면 대사 증후군의 모든 구성 요소가 크게 개선되는 것으로 나타났습니다(11).

3. Jeera 물과 사과 사이다 식초

재료

• 커민 씨앗 1작은술
• 물 1컵
• 사과 사이다 식초 1작은술

준비 방법

1. 하룻밤 동안 물 한 컵에 커민 씨 두 티스푼을 담그십시오.
2. 아침에 물을 걸러내고 사과 식초 한 스푼을 넣으십시오.
3. 마시기 전에 잘 저어준다.

혜택

고지방식이 마우스에 대한 실험은 사과 사이다 식초의 아세트산이 지방산 산화(지방 분자의 분해)를 증가시키는 데 효과적이라는 것을 보여주었습니다(12).

또한 소화를 개선하고 변비를 예방하며 체중 감소를 유도하기 위해 매일 식단에 지라 또는 커민을 포함할 수 있습니다.

커민과 요구르트의 조합이 훌륭합니다. 이 콤보를 샐러드 드레싱으로 사용하거나 점심 또는 저녁 식사에 사용할 수 있습니다. 준비 방법은 다음과 같습니다.

재료

• ½ 컵 요구르트
• 커민 가루 2작은술
• 라임 주스 1작은술
• 소금 한 스푼

준비 방법

1. 볼에 요구르트, 커민 가루, 라임 주스, 소금을 넣습니다.
2. 잘 섞어서 점심으로 먹습니다.

팁: 커민과 요구르트 믹스에 다진 오이, 토마토, 양파, 고수 또는 새싹을 추가하여 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다.

식단에 커민 또는 Jeera를 추가하는 방법

• 디톡스 워터에 커민 씨를 추가하세요.
• 샐러드, 구운 닭고기, 생선, 파니르, 두부, 카레에 커민 가루를 첨가하십시오.
• 커민 씨가 있는 템퍼 렌즈콩.

팁: 쿠민 씨의 좋은 점을 모두 파괴할 수 있으므로 요리하는 동안 너무 태우지 않도록 하십시오.

기타 건강상의 이점

• 강력한 수면유도제.
• 커민 씨앗에는 철분이 들어 있습니다(2). 이것은 빈혈 치료에 도움이 될 수 있습니다.
• 뇌 기능 향상에 도움이 됩니다.
• 몸을 식히는 데 도움이 됩니다.

Jeera Water의 가능한 부작용

커민은 독성이 없으며 일반적으로 섭취하기에 안전합니다. 과도하게 복용하면 다음과 같은 부작용을 유발할 수 있습니다(7).

• 메스꺼움
• 현기증
• 복통

결론

Jeera 물은 건강한 식단과 생활 방식을 결합하면 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 식단에 포함시키고 체중 감량을 유도하는 올바른 방법에 대해서는 영양사 또는 영양사와 상담하십시오.

자주 묻는 질문

jeera water로 얼마나 체중을 줄일 수 있습니까?

Jeera 물은 다른 전체론적 접근 방식과 결합할 경우 신진 대사율을 높이고 체중 감소를 가속화하는 데 도움이 됩니다. 한 달에 2~4kg을 감량할 수 있으며 이는 연령, 체중, 건강 상태에 따라 다릅니다.

체중 감량을 위해 지라 물을 몇 번 마셔야합니까?

지라수는 1일 3회, 다음의 양 조절과 함께 드시면 됩니다. 아침에 첫 번째 잔은 공복에, 두 번째 잔은 점심 20분 전에, 세 번째 잔은 저녁 식사 20분 후에 드십시오.

운동 전에 물을 마셔도 될까요?

Jeera 물은 에너지를 높일 수 없으며 운동 전 식사로 도움이 되지 않습니다. 소화를 개선하기 위해 식사 전에 지라 물을 마실 수 있습니다.

블랙 지라는 체중 감량에 효과적입니까?

연구에 따르면 블랙 지라는 체중을 줄이고 BMI와 허리 둘레를 개선하는 데 도움이 되었습니다(13). 그러나 이러한 효과를 명확히 하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.

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