당근, 순무, 인삼, 양 고추 냉이, 양파, 생강 중에서 공통점은 무엇입니까? 모두 당신이 거의 매일 섭취하는 ‘뿌리’입니다. 바로 이 목록에 다른 항목을 추가하십시오. 우엉 뿌리. 오래되었지만 잘 알려지지 않은 이 뿌리는 다른 많은 이점을 제공하는 것 외에도 소화기, 비뇨기 및 림프계에 놀라운 일을 합니다. 아래로 스크롤하여 그들이 무엇인지 알아보십시오.
목차
- 우엉 뿌리 란 무엇입니까?
- 우엉 뿌리의 이점은 무엇입니까?
- 식단에 우엉 뿌리를 포함하면 부작용이 있습니까?
우엉 뿌리 란 무엇입니까?
아름다운 국화과(Asteraceae)의 Arctium 속에 속하는 우엉(또는 새조개 단추)은 유럽과 아시아가 원산지입니다. 그러나 최근에는 세계 여러 지역에서 재배되고 있습니다.
아삭하고 탁하며 거친 질감과 약간 자극적이지만 달콤한 맛으로 인해 우엉 뿌리는 식품 및 음료 산업에서 인기를 얻고 있습니다. 그러나 왜 ‘루트 목록’에 추가해야 합니까? 계속 읽으십시오!
우엉 뿌리의 이점은 무엇입니까?
우엉 뿌리는 섬유질이 풍부하고 수분 함량이 높습니다. 항산화, 항염, 항암 특성이 있는 폴리페놀을 함유하고 있습니다.
뿌리는 혈액을 맑게 할 뿐만 아니라 모발, 피부, 내장 및 신장의 건강을 향상시킵니다. 어떻게 하는지 알아보려면 계속 읽으십시오.
1. 탈모 방지
머리에는 약 150,000개의 모낭이 있으며, 그 중 80~90%는 주어진 시점에서 성장기(anagen)이고 나머지는 휴지기(telogen)입니다. 성장기 및 휴지기의 모낭 비율은 탈모의 정도를 결정합니다. 우엉 뿌리에는 모발 성장을 촉진하고 급격한 탈모를 치료하는 탄닌, 섬유질(이눌린), 필수 지방산 및 비타민이 포함되어 있습니다.
사용하는 방법
일반 헤어 오일에 우엉 뿌리를 끓이거나 물에 팅크를 넣고 두피에 직접 바를 수 있습니다.
2. 피를 맑게 한다
좋은 피부와 머리카락을 만드는 가장 간단한 방법은 좋은 혈액 또는 순수한 혈액입니다. 그것이 바로 우엉 뿌리가 하는 일입니다. 그것은 당신의 혈액에서 독성 이온과 미생물을 찾아 제거하는 케르세틴과 같은 항산화제와 플라보노이드를 가지고 있습니다(1). 이것은 궁극적으로 혈액에 불순물과 감염이 없도록 하여 완전한 해독을 제공합니다!
사용하는 방법
우엉 뿌리 가루나 으깬 우엉 뿌리(생강 등)를 넣은 작은 컵의 차를 끓일 수 있습니다.
당신은 또한 약간의 바다 소금과 함께 생(깨끗한) 우엉 뿌리를 씹어 볼 수도 있습니다.
3. 우엉 뿌리에는 노화 방지 및 항염 작용이 있습니다.
우엉은 혈액과 순환계에 작용하기 때문에 피부에 직접적인 영향을 줍니다. arctiin, lignans 등과 같은 활성 화합물은 기질을 자극하는 성질을 가지고 있어 피부를 유연하고 젊어 보이게 합니다(2). 또한 혈액 정화 활동으로 인해 여드름과 습진과도 싸웁니다.
사용하는 방법
우엉뿌리팩은 마른뿌리가루에 물을 섞어 다른 팩처럼 바르면 된다.
4. 암 예방 및 퇴치
2011년 연구에서는 특정 유형의 암, 특히 간 및 췌장 암에 대한 우엉 뿌리 추출물의 활성을 설명합니다(3). 이 뿌리의 항염 및 항암 특성은 카페오일퀸산 유도체의 존재 때문입니다(4). 이들은 증식하는 암세포에 직접 작용하여 전이를 막습니다.
사용하는 방법
암의 위험을 줄이고 초기 단계에서 암을 치료하기 위해 어떤 식으로든 우엉 뿌리 또는 그 추출물을 식단에 포함시키십시오.
5. 장기 건강 및 면역 증진
caffeoylquinic acid 유도체의 존재로 인해 우엉 뿌리는 간 보호 효과가 있습니다. 즉, 간과 그 세포를 보호합니다(5). 알코올이나 약물 남용으로 인한 간 손상 환자는 규정된 용량으로 섭취할 수 있습니다.
면역이 손상되었음을 나타내는 비장이 비대해지면 올바른 페이지입니다! 우엉은 비장에서 걸러진 혈액을 깨끗하게 해주기 때문에 간접적으로도 혈액을 정화하고 보호합니다.
사용하는 방법
우엉 뿌리를 인삼이나 감초 뿌리와 같은 다른 허브와 함께 물에 끓인 후 소량으로 섭취하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.
6. PCOS 및 월경 이상 치료
다낭성 난소 증후군(PCOS)은 이제 여성의 여드름보다 더 흔해졌습니다. 아시아와 아프리카의 전통 의학에서는 월경불순을 치료하기 위해 우엉 뿌리를 사용했습니다.
우엉은 간과 비장에 작용하여 혈액에 존재하는 자유 라디칼 및 기타 산화제와 싸우기 때문에 에스트로겐과 프로게스테론의 분비가 조절됩니다. 일반적으로 PCOS의 주요 원인인 호르몬 불균형을 분류합니다.
사용하는 방법
월경 경련과 불규칙한 기간을 완화하기 위해 혼합물이나 차를 마시거나 생 뿌리를 소량 섭취할 수 있습니다.
7. 신장 건강 증진
우엉 뿌리의 수많은 이점 중 하나는 아마도 이뇨 작용일 것입니다. 이뇨제는 과도한 수분을 배출하고 체액 저류와 우리 몸의 독소 축적을 방지합니다. 우엉 뿌리는 증가된 소변 생산과 혈액 정화를 자극하여 신장이 제 기능을 하도록 돕습니다. 그것은 그들에 대한 압력을 완화하고 그들이 행복하고 킥킥거리는 것을 보장합니다!
사용하는 방법
식사와 함께 매일 소량씩 섭취하면 비뇨기계를 해독하고 신장과 담낭에 결석이 생기는 것을 방지할 수 있습니다.
8. 소화 및 동화를 돕습니다.
연구에 따르면 우엉과 같은 식물에서 추출한 식이 섬유인 이눌린은 특정 장내 유익균의 성장을 촉진합니다(6). 이것이 우엉 뿌리를 식단에 프리바이오틱으로 사용할 수 있는 이유입니다. 우엉 뿌리는 소화관에서 영양소의 더 나은 소화와 동화에 도움이 됩니다.
우엉 뿌리의 영양 프로필은 위에 나열된 이점에 대한 책임이 있습니다.
그것은 이러한 놀라운 이점을 제공하는 영양소, 비타민 및 미네랄로 가득 차 있습니다. 엽산, 칼슘, 오메가-3 지방산 및 조사료가 많이 함유되어 있어 식단에 필요한 보충제입니다.
| 영양성분표 1회 제공량 125g | ||
|---|---|---|
| 1회 제공량 | ||
| 칼로리 110 | 지방 1의 칼로리 | |
| % 일일 가치* | ||
| 총지방 0g | 0% | |
| 포화지방 0g | 0% | |
| 트랜스 지방 | ||
| 콜레스테롤 0mg | 0% | |
| 나트륨 5mg | 0% | |
| 총 탄수화물 26g | 9% | |
| 식이섬유 2g | 9% | |
| 설탕 4g | ||
| 프로틴 3g | ||
| 비타민 A | 0% | |
| 비타민 C | 5% | |
| 칼슘 | 6% | |
| 철 | 5% | |
| 비타민 | ||
| 선택한 1회 제공량당 금액 | %DV | |
| 비타민 A | 0.0IU | 0% |
| 비타민 C | 3.5mg | 6% |
| 비타민 D | ~ | ~ |
| 비타민 E(알파 토코페롤) | 0.4mg | 2% |
| 비타민 K | 1.9mcg | 2% |
| 티아민 | 0.0mg | 1% |
| 리보플라빈 | 0.0mg | 2% |
| 나이아신 | 0.4mg | 2% |
| 비타민 B6 | 0.3mg | 14% |
| 엽산 | 45.9mcg | 11% |
| 비타민 B12 | 0.0mcg | 0% |
| 판토텐산 | 0.4mg | 4% |
| 콜린 | 13.8mg | |
| 베타인 | 0.2mg | |
| 탄산수 | ||
| 선택한 1회 제공량당 금액 | %DV | |
| 칼슘 | 48.4mg | 5% |
| 철 | 0.9mg | 5% |
| 마그네슘 | 44.8mg | 11% |
| 인 | 60.2mg | 6% |
| 칼륨 | 363mg | 10% |
| 나트륨 | 5.9mg | 0% |
| 아연 | 0.4mg | 삼% |
| 구리 | 0.1mg | 5% |
| 망간 | 0.3mg | 14% |
| 셀렌 | 0.8mcg | 1% |
| 불화 | ~ | |
그리고 당신이 여전히 그것을 식단에 추가하는 것에 대해 확신하지 못한다면, 여기 우엉 뿌리와 그 친척에 대한 몇 가지 흥미로운 사실이 있습니다.
- 민들레와 우엉은 생물학적으로 가까운 사촌입니다. 추가 혜택을 위해 수프 또는 혼합물을 보충할 수 있습니다.
- 우엉의 피부는 항산화제와 플라보노이드의 비율이 더 높습니다. 뿌리를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기지 않은 상태로 익혀주세요.
- 인도 차(아삼, 닐기리 등)의 주성분인 치커리는 우엉과도 가까운 친척입니다. 탈수된 경우 치커리 차를 마시지 마십시오.
- 우엉 뿌리는 췌장 세포의 건강을 개선하고 혈액 내 유리 인슐린 수치를 감소시켜 당뇨병을 퇴치합니다.
- 치명적인 잡초인 Belladonna와 Nightshade는 우엉과 매우 흡사합니다. 당신이 선택하는 것을 조심하십시오.
- 높은 수준의 칼륨, 마그네슘 및 섬유질은 우엉 뿌리를 “심장 건강” 식단 목록에 반드시 추가해야 합니다.
와! 그것은 루트에 대한 꽤 많은 정보입니다. 물론 이 성분의 영양 데이터와 사실을 보면 즉시 이 한 봉지를 사고 싶어질 것입니다. 그러나 이면을 생각해보자. 그러한 이상적인 후보를 식단에 추가하는 것이 무엇이 잘못될 수 있습니까?
식단에 우엉 뿌리를 포함하면 부작용이 있습니까?
- 알레르기 유발
데이지, 국화과, 카모마일, 국화, 민들레, 달리아, 양상추와 같은 국화과 식물에 알레르기가 있는 경우 우엉에도 알레르기가 생길 가능성이 있습니다. 과민증에도 불구하고 식단에 우엉을 포함시키려면 의사와 상의하십시오.
- 소아과용으로 적합하지 않을 수 있음
어린이를 위한 우엉 뿌리 사용에 관한 정보는 매우 적습니다. 18세 미만의 어린이에게는 덜 유익하고 해는 더 많이 발생합니다. 자녀의 식사에 우엉 조각을 추가하기 전에 의사와 상의하십시오.
- 우엉 뿌리는 임신에 영향을 미칩니다
우엉 뿌리는 산화제 및 자궁 자극제로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 임신 중에 그것을 섭취한 여성에게 자궁 수축(간단히 말해서 노동)을 유발했습니다. 조기 진통의 위험도 증가합니다.
임산부는 우엉 뿌리를 삼가거나 엄격한 의료 감독하에 섭취해야 합니다. 임신 전 단계의 커플도 마찬가지입니다.
- 탈수를 악화
설사, 구토, 안면홍조로 고통받고 있는데 우엉 수프를 먹으라는 요청을 받는다면 몸에 어떤 일이 일어날지 상상해 보십시오. 아야! 그것은 이뇨제이기 때문에 당신을 배출합니다.
탈수를 겪고 있는 경우 플라보노이드가 함유된 이뇨제를 섭취하기 전에 생각하십시오.
판결은 무엇입니까?
우엉 뿌리는 한도 내에서, 어떤 경우에는 의학적 지도 하에 섭취하는 경우 식단에 추가할 수 있습니다. 결국, 건강한 머리카락과 건강한 내장을 한 번에 갖고 싶지 않은 사람이 누가 있겠습니까?
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참고문헌
1. 생리 활성 물질의 대사 프로필…” Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 2. “Natural Arctium lappa fruit…” 미국 국립 도서관 3. “항산화 및 시험관 내 항증식 활성…” 국제 보완 의학 연구 학회(ISCMR) 4 “항산화 카페오일퀸산 유도체…” 농업 및 식품 화학 저널 5. “악티움 라파의 간 보호 효과…” 미국 국립 의학 도서관 6. “이눌린 추출의 프리바이오틱 효과…” ScienceDirect, 식품 미생물학 7. “한약재 …” BJOG: 국제 산부인과 저널
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